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第92章 麻辣鴨貨

給自己一段不被打擾的時光

第92章 麻辣鴨貨




二皇子謝承彥原本打算只看好戲, 絕不吃藍記的一口東西的。




可計劃趕不上變化。




如今看見阿耶吃得這麽香,周遭令人忍不住沉迷的辣香也不是假的。




他也忍不住伸出筷子,夾了一片奇怪的牛百葉。




好吃, 太好吃了。




多如發絲的牛百葉, 絲絲縷縷地裹住了這道菜裏的每一種調料。




略顯粗糙的百葉表面,還挂滿了許多紅潤的湯汁。




這一口放進嘴裏嚼着, 只覺刺激非凡。




整個嘴巴都像叫火把點燃了一般, 從舌尖到喉頭,全都蹿着熱燙的小火苗。





更怪的是這個牛百葉, 怎麽就這樣越嚼越香, 越嚼越有滋味, 越嚼越能品出其中的鮮美。




二皇子完全忘了此行的目的,已經無師自通, 學會了用毛血旺裹一團米飯, 搭配絕佳。




一行人吃得風卷殘雲, 聖人還指着這道毛血旺:




“先訂上十日的份額, 每日晚膳時送進宮裏。”




二皇子不停點頭,已經決意這之後的十天,都要去找阿耶蹭晚膳。




跟着二皇子的侍從是得了貴妃娘娘囑托的,此時不住清咳,提醒他此行的正事。




畢竟千方百計哄了聖人微服出宮,可不是真來吃飯的。




謝承彥這才想起來, 還一副遺憾惋惜的樣子,戀戀不舍地放下了筷子。




“阿耶, 說是就在二樓轉角的廂房,咱們一道去瞧瞧,看看鴛鴦會。”




“胡鬧, 不成體統。堂堂君上,去聽一個食肆老板的牆角,這還像不像話。”




謝承彥怏怏不樂:“阿耶,我們本就說好的。”




聖人臉上也有些挂不住,他好容易吃上一份心儀的菜色,偏還有個熊孩子給他搗亂。




“這事簡單。我把那掌櫃的叫來,當面一問,還有什麽弄不清楚的。我知道你心疼你妹妹,你懂得友愛,這是很好的。”




小黃門得了眼色,打起簾子,喚夥計叫來了藍錦。




“客官,您還有什麽需要的?”




藍錦沒估摸出他葫蘆裏賣的什麽藥,只好先選了個中庸的稱呼。




是希望旁人認不出他,陪着他一起演戲。還是希望旁人深感龍威,見面就拜。




聖人倒是很滿意藍錦的反應。




放下碗,端起長輩的架子,笑道:




“我聽聞,羅斛國的拉烏王子,有意與你締結連理,你們二人也是佳偶天成。可有此事?”




“這是于國家社稷有功的大好事。你能有此機遇,也是好運道啊,哈哈哈。”




藍錦堅決道:“客官,這其中想是有誤會,絕無此事。”




聖人只當她是小女兒害羞,呵呵笑道:




“此事總有挑明的那一天。何況,之前不是還贈了你一個縣主之位嗎?梁府也不會叫人虧待了去,你只管放心地走。”




“羅斛國雖不如我們富庶豐饒,可也是錦衣玉食。從此你也就不必辛勞,洗手做羹湯了。哎,只是這些絕妙佳肴的食方,你可要留下些啊。”




藍錦一個頭兩個大,硬着頭皮道:“客官,其實,我已經有......”




蕭仁禹提前截斷了藍錦的話,率先對聖人道:




“其實,我與錦娘是自小定下的婚約,只是梁府想多留錦娘幾年,這才尚未完婚。無論如何,羅斛,錦娘是去不得的。”




聖人把筷子一摔:“你說什麽?蕭仁禹,你再說一遍!”




“回聖上,我一心欽慕錦娘。只求聖上做主,成全好事。”蕭仁禹不卑不亢,繼續道。




聖人“嚯”地一下站起身:




“好哇,好哇。你們年輕人,都有自己的想法。一個個都瞞着我,主意大得很!好,好得很!都随你們!”




竟是摔門而去。




小黃門和禁衛軍匆匆跟上,二皇子謝承彥也叫這意想不到的一出,弄得不知該如何是好。




他學着聖人的樣子,狠狠撂下一句:“主意大得很!”




一心牽挂着自家妹妹的去留,也匆匆跟了上去。




聖人也是叫蕭仁禹氣昏了頭。




一向馴順、用得極趁手的臣下,自己一直心儀的驸馬人選。




冷不丁驟然生了反骨,給他來了這麽一出。




他心中不敢相信,只覺得蕭仁禹才是一時昏了頭。




放着他的掌上明珠安華不娶,拖拖拉拉,到頭來竟要娶一個市井食肆裏的女掌櫃。




藍錦與安坐在原處的蕭仁禹四目相對。




“這是可以直接說的嗎?”




“當然可以。我與錦娘自小便指腹為婚,交換了信物。這還是錦娘母親的遺願,只是兩家未曾大肆宣揚罷了。于情于理,這都沒什麽不能說的。”




“更何況,我心慕錦娘。若要讓我将自己的摯愛拱手送去異鄉,這才是萬萬不可以。”




藍錦沒想到他會在此時不顧君威,乾脆挑明。心頭酥麻,人卻還沒有失了理智。




她思忖片刻,緩緩開口道:“當下的局勢,最要緊還是那個莫名其妙的羅斛和親。”




兩人彼此看着對方的眼睛,都懂了對方的意思。




藍記的廚房,再度熱鬧起來。




及腰高的大鍋裏,濃郁鹹鮮的鹵湯翻江倒海,洶湧地咕嘟着。




紅豔豔的辣油,覆在淺褐色的高湯表面,四處游走。




只消看上一眼,胃裏就陡然熱燙了起來。




鹵湯裏放了大量的上乘香料。




八角,桂皮,花椒,草果,丁香,茴香,陳皮......




湯裏是金黃的鴨貨,鴨頭、鴨腸、鴨胗......不一而足。




藍錦看着火候,撈起滿身紅油的鴨貨。




鹵汁順着鴨肉表面滴滴墜落,在白瓷碗裏格外顯眼。




把沉甸甸的麻辣鴨貨放進食籃裏,藍錦囑咐樓裏的車夫:“去朱雀街的驿館。”




羅斛使團居住的地方,本不許閑雜人等随意造訪的。




可是藍錦是宮裏新封的縣主,雖然暫無封地,可也是有了身份的人。




盡管藍錦攔住想要跟她一起來的蕭仁禹,只身前往。




驿館門口的小吏也未曾為難,直接替她進去通報了。




藍錦苦中作樂地想,這算是拉烏和二皇子誤打誤撞帶來的一大便利了。




“美麗的天都女郎,你居然找到這裏來了。莫非你又想通了?我是真心盼望......”




拉烏神情激動,快步走到藍錦面前。




“拉烏殿下”,藍錦乾脆先一步攔住他的話,“我今日前來,就是來與你商量此事的。”




“如果方便的話,我們何不坐下好好談談?我給你帶了些藍記特色小食,或許你會喜歡。”




拉烏迫不及待地搓搓手,忙邀請藍錦入座。




他剛才就聞到這股神秘的麻辣香味了!




藍錦四下打量了拉烏的下榻之處。




沒有什麽華麗的裝飾,反倒是天都各種本土糧食和果蔬,四散在房間各處,甚至還有一袋一袋的種子。




就像有人随時随地拿起來研究,太過沉迷,顧不上收拾一般。




藍錦心中稍定,笑着掀開食籃,與拉烏說道:




“拉烏殿下,這份麻辣鴨貨滋味鮮香刺激,不知你吃不吃得慣?”




她掰開一個鴨頭,紅辣的汁液順着鴨頭剖面的溝溝壑壑,蜿蜒流下。




“只是要自己用手拿着吃,才更香。看,像這樣。”




拉烏早就迫不及待。




他先按着藍錦的建議,用她帶來的花香皂淨了手。




立刻拿起一個鹵得發褐的鴨頭,也學着藍錦的樣子掰開來。




鴨頭的骨頭錯綜複雜,其中藏匿的油脂和貼骨肉也更加葷香十足。




濃郁的鹵汁汪在每一寸細小的骨頭縫裏。




湊到嘴邊,用力吮吸一口,麻,鮮,香,辣,叫人忍不住低呼出聲。




上頭的肉早已叫鹵汁侵染得酥香軟爛。




牙齒随意一扯,撕下一塊鹹香的鴨肉,先覺艮韌,又覺嫩鮮,抿上幾口又軟爛化渣。




一開始,多種口感和味型在唇齒間橫沖直撞。




然後便是越啃越辣,越辣越香。




嘴唇忍不住叫這麻味激得發腫,斯哈不停,卻是更加停不下來。




小小的鴨頭仿佛有魔力,尤其是鴨舌那部分。




柔嫩多汁的舌頭肉,猛地滋出一股火辣辣的湯汁。




拉烏反倒叫它弄得精神一振,更加執着地去咬後頭的軟骨。




鹵過的筋皮彈潤爽脆,在嘴裏嚼着,餘味還有一股黏糯。




舌面已經叫它麻得紅腫,可是這種醇香的黏糯勾得人還想吃更多。




骨頭酥了,腦髓也炖煮成膏,吸飽了辣汁,一下滑到嗓子眼裏。




還有直接空口吃的鹵鴨腸,爽脆彈牙,嚼得嘎吱作響。




肉頭的鴨胗,吃起來大口大口的,好像和無骨的鴨脯肉沒有區別,卻更香更嫩。




藍錦笑眯眯地看着拉烏風卷殘雲,直到他自己停下來,這才開口:




“拉烏殿下,我能問問,您是為何要娶我為妻嗎?”




拉烏驚喜道:“自然是因為......我知道中原有句古話,千裏姻緣一線牽。自從我吃了你做的蟹粉獅子頭,每天晚上都會夢到。我就知道,這份姻緣剛好應在你身上!”




藍錦撲哧一笑:“怎麽聽着,該是應在蟹粉獅子頭上。”




拉烏撓撓頭:“獅子頭确實好吃,我們國家,從未有過這樣的吃食。”




“如果你跟我回鄉,全國都會流行起你做出的菜肴,連海神大人也會奉你為座上賓的!”




藍錦反問他:“只是為了我做的飯,有必要走到成親這一步嗎?我們大可以合作啊。”




拉烏愣住了:“我們相隔萬裏,又非一國,這......”




作者有話說:




無

— 本章完 —

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用滿級廚藝在古代開連鎖店

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