第50章 過小年

第50章 過小年

轉眼已是小年, 天都的冬來得比萬年縣的遲。許是人口多，四處都透着些暖意。

藍錦家早早地燒上了熱炕。天都的炭火多是從周邊莊子供應的，價格并不過分, 藍錦也不願虧待自家。

“滿嬸子, 買菜去呀？”

“是咧，昨兒得了武陵酒。聽聞今日要封港, 趕着去買些南來的時蔬, 搭着鮮味，喝酒才更香啊。”

“嬸子要帶修遠來我家吃三鮮鍋啊。裏頭有白菘, 冬筍, 炸肉皮, 還有鹌鹑蛋。也極搭你家的武陵酒！”

藍錦拿着把大笤帚，掃後門的雪。跟挎着籃子出門的顧滿年狹巷相逢, 還不忘攬客。

“得嘞！”不消藍錦招呼, 顧滿年也是要去的。藍小娘子的手藝, 附近幾條巷子都聞名的。

兩家人是因小秋熟絡的, 顧嬸娘家的洛修遠和小秋同歲。

此前，有些揠苗助長的藍錦，渾然不覺将小秋送到滿是大姐姐的學堂有什麽不對。

待她回過神來，才驚覺小秋沒什麽同齡的玩伴。

小秋要麽圍着姐姐們做小妹妹，要麽在梁老夫人的膝頭做孫女輩。——全家就那只新來的獅子狗比她年紀小。

小秋倒是不覺得有什麽，全然樂在其中。

她年紀雖小, 卻學什麽像什麽。武學課不遺餘力，案頭功課也出色。

如今, 俨然成了各位夫人的心頭愛，總要請“那個可愛的岳小娘子”去家裏頭玩，好叫自家女兒沾染上幾分學霸氣息。

小秋常出入高門大戶, 永遠不忘的是帶上自家阿姐的手藝，煞有介事地宣傳藍記小館。

“藍掌櫃可在家？”是梁府的碧桃按時報到。

藍錦系上圍裙，遠遠地應聲：“哎！來得這樣早！”

“可不是，老夫人一刻都等不及，打一睜眼，就問了不下十回啦。”

梁若虹想吃藍記的大包子。讓碧桃說，不看別的，單看藍錦包包子的手法——

雙手如蝴蝶翻飛，搬出一盆現調的黑豬肉餡，一眨眼的功夫就掐成一個十八個褶子的大包。

觀衆就能饞得流口水。

黑豬肉包，一咬下去，肉汁就流了滿嘴。肉質不是緊揪揪的，卻是松軟彈嫩的。

包子皮格外暄軟吸汁，每一個小孔洞都在釋放香味。

藍錦近來新招了個白案娘子陳千，便專門支了一個小窗口，賣各種熟食點心。

附近的住客買回去，放鍋裏一熱，或是冷着吃，都是極好的。

肉食有醬牛肉、烤羊肉串、炸小黃魚兒、炸小河蝦、手撕雞......

面食有芝麻火燒、黑豬肉包子、香辣豆腐包子、梅乾菜包子......

梁若虹唯愛黑豬肉包，力破豕肉價賤的偏見。

藍錦把剛蒸好的黑豬瘦肉包，還有梁老夫人自帶食材特供的牛肉大蔥包一一撿出來，裝盒打包好，遞到日日辛苦碧桃面前。

碧桃瞧着額外多出來的小包袱，知道是藍錦特意給自己開的小竈，笑靥如花。

剛一回馬車上，她便迫不及待地拿起大包來咬。

一口下去，唔，是黑豬肉餡的！肉汁四溢，鹹香滿口，面皮暄軟。

再來一個，蔥香撲鼻，肉質彈嫩，牛肉餡的也好吃！

小秋是日日拿這美味好包當朝食的，餡兒天天不重樣。

洛修遠睡眼惺忪地爬起來，家裏連個人影也見不着。她習以為常地跑到藍記：“秋姐姐，你吃的什麽？”

“喏，給你。”小秋拿起一個黑豬肉包，遞給洛修遠。

顧滿年日日忙着酒坊生意。她每月給了藍錦一筆錢，算是把洛修遠的三餐托管在藍記了。

藍錦換掉了家常衣服，一出來就瞧見兩個毛絨腦袋埋頭苦吃。

她笑着跟汝月和千娘交待一聲，徑自出了門，去買些祭竈用的物什。

臘月裏祭竈的習俗古已有之。藍錦入鄉随俗，少不得也要湊個熱鬧。

慶祝年節不在于那個節，一幫人一起做些有儀式感的事，平淡的生活也有了奔頭。

藍錦買了粗線條繪就的竈王歷，街上四處都是擺着火架子、跳請神舞的雜耍藝人。不時從口中噴出火來，贏得圍觀衆人一片叫好。

年前賺完最後一筆，收拾行囊好過年。藍錦也湊趣，往笸籮裏抛了幾枚銅錢。

祭竈要吃甜食。西街有家湯圓包得好，黑芝麻餡揉了豬油進去。

煮好一咬，甜蜜濃香的黑餡料就酽酽地淌出來。

藍錦主要是來買這個，省得自家動手。她們吃過一回，全家都說好。

竈王爺的甜食就買些糖瓜，粘住了他的嘴。好叫他不要有的沒的都往上頭去說。

小秋把這典故記到了心裏。夏日裏頭，她自己吃蜜糖冰碗，還不忘向竈王爺的紅嘴唇上抹一圈。

如是招來了好些小飛蟲，繞着廚房久久不散。

汝月還怕是她腌的酸豆角砸了鍋，這才招來的，連着壇子給扔了。

後來這樁懸案終于告破，姐妹幾個差點笑破肚皮。

買完這些頂要緊的，藍錦逛到紙紮鋪子裏頭，買一匹紙馬。

把竈君的坐騎燒了，叫他行不得路。

瞧着利落乾練的紙紮鋪娘子，一身白衣飄飄乎似羽化登仙。

藍錦忍不住好奇多嘴：“掌櫃的，你可會紮那種等身的紙人，能控制他替你乾活的？”

人家面上一肅，對藍錦正色道：“小娘子，那是騙人的。”

藍錦吐了吐舌頭。好罷，此間的靈異事項，可能就她一個。

這副偷感十足的樣子，卻正巧讓蕭仁禹撞上了。

小年的時節，他不在家，全是因為叫家裏人念得頭大。

大哥不在，沒人當家中的集火點。蕭清珩唯恐天下不亂，日複一日地在母親耳邊大肆渲染自家親二哥的外道行徑。

——在家裏做出厭食模樣，在外頭找到美味的館子大快朵頤，還藏着不告訴她們！

蕭仁禹心中明鏡似的，他這小妹不過是怕她又跑出去操練什麽娘子軍的事情敗露，禍水東引。

“嗳，蕭郎君這一向做天都的生意？沒想到離了萬年縣，倒總能見着你！”

“咳......剛把萬年縣的別院賣了，來天都發展新生意。”

“真巧。蕭郎君上進！連小年都在外奔波。”

藍錦也不知道怎麽回事，倆人莫名其妙地一問一答，蕭郎君就跟着她回了藍記，手裏還拎着從她手裏接過去的大包小裹。

汝月和小秋雖面上怔了一下，也接受良好——大家在萬年縣到底也是見過的。

千娘有些覺得奇怪了。

這是哪家的郎君，瞧着儀表堂堂，貴氣逼人，該是哪家勳貴子弟吧？

怎麽小年時節，還來她們家小店湊熱鬧？

熱騰騰的鹽焗雞和梅菜扣肉端上來，一群心思各異的人就在圓桌前坐下了。

“千娘，你也坐！我們藍記不講那些尊卑貴賤，大家都是一樣的人。”

陳千将剛切好的臘腸、臘鴨擱在桌上，嘿嘿一笑，東家就是客氣。此前已給了她過節銀子，如今又有口福。

她來了藍記，不知多少熟人羨慕。

不僅活計較從前輕省——打水涮洗都有人包圓。因着生意紅火，分到的銀錢也比以往多得多。

悟雅全然混得熟了。她率先挖了一勺子八寶甜飯，這裏頭有雙色糯米，紅豆沙，蓮子，紅棗，甚至還有西域的葡萄乾。

甜甜糯糯的，天都很少見過這種菜色。

藍小娘子說這是南人的吃法。年節時尤愛吃，因它很有些風調雨順的吉祥兆頭。

樣子是圓滿對稱，去了核的紅棗嵌了一圈，多樣的食材五彩缤紛。

小娘子做的時候她瞧見了，白花花的砂糖不要錢似的，大把大把地放。

悟雅從小缺油水，對這種甜食愛得不行。

蕭仁禹守着一份丸子湯，喝得看不見臉。

面前的小瓷碟上，堆滿了骨頭。它們分屬于鹽焗雞、臘鴨......

他還學了藍錦的吃法，拿暄軟的大白饅頭夾了大片的梅菜扣肉。

雙手輕輕一擠，邊緣得焦黃發亮的扣肉，溢出了油潤的汁水，瞬間叫外層的饅頭吸走。

雪白染上焦褐，二者的美味都拔高一個度。

“吃一口肉夾馍，再喝一口冬瓜肉丸湯，鮮美又解膩。”

藍錦看到他的動作，一心以為他也是同道中人。

蕭仁禹深以為是。

饅頭解了大葷的油膩，肉食又彌補了饅頭的清淡，讓人忍不住一口接一口。

冬瓜的鮮甜就像是榫卯結構裏的一塊，在這場味覺盛宴裏不可或缺，嚴絲合縫。

他吃飯的動作雖雅致，可進食速度卻很快。

藍錦還沒吃完半個“肉夾馍”，旁邊的人已經大刀闊斧地吃完了兩個。

她心中暗自吃驚，偷偷去瞧蕭仁禹的小腹。

金線滾邊的黑衣下平整結實，跟他這個人一樣低調。

吃那麽多還沒有小肚子——羨慕！真不愧是走商的人。

“蕭郎君，你都去過哪些地方走商呀？”

藍錦屬實有些羨慕，她一直窩在陸地上，還從未在海上生活過。

蕭仁禹的腦袋轉得飛快......哪些地方呢？

他一下子想到小妹書房裏的話本子——

“近一些的是泉南，其人喜食海物。交趾更潮膩，人人用大象馱物。天竺一帶，處處都像天都寺中景象。三佛齊有好稻米......”

藍錦屬實向往。随着蕭仁禹的娓娓道來，想到了渚清沙白，藍天白雲......

作者有話說：

無