第91章 毛血旺

第91章 毛血旺

封藍錦為縣主的消息, 是和羅斛國遠道帶來的椰子，一起送達藍記酒樓的。

宮裏的隊伍足足跑了三家店，才找到束起頭巾、在後院忙碌的藍錦。

“縣主？本朝有過這種慣例嗎？”

封一個市井酒肆的掌櫃做縣主, 怎麽說也不像常有的事。

“聖人念在藍娘子于社稷有功, 正是嘉獎有功之臣吶。”

藍錦雲裏霧裏。

食饷司的賞一早就給過了，就算為着軍糧改進的功績, 先前不也給了她一個“禦膳娘子”的封號了嗎？

“藍大掌櫃, 此番你可是要好好謝謝我啊。”

送賞的隊伍剛一撤下，二皇子謝承彥就大搖大擺地踏進了藍記酒樓。

藍錦眉頭微蹙。

“如果不是我去阿耶面前進言, 他可想不起來賜你一個這麽好的出身。等回頭你去了羅斛王庭, 只怕要叫那些莺莺燕燕欺負得無力還手啊！”

二皇子謝承彥袖着手, 流裏流氣地倚在一條腿上，伸出一只腳來得意地一下下點着地面。

藍錦胸中一股郁氣：“殿下還是把話說得明白一些。”

二皇子呵呵一笑：“藍大掌櫃不該是最清楚的嗎？宮宴上憑借羅斛的古怪東西一鳴驚人, 喲, 那可是技驚四座。天都重臣, 如今誰人不識你藍錦啊？”

“我還當是因為什麽, 原來一早就跟人家眉來眼去，暗通款曲，定了終身。”

“大家還以為你做出那些菜是有些急智，其實是千裏姻緣一線牽，命定的緣分！你那是要趕着去做羅斛王妃啦。”

“誰人說的閑話，何時定下來的？殿下若繼續在此信口雌黃, 只怕終會傷極自身。莫要忘了先前萬年縣的教訓。”

二皇子仍舊不惱不怒：“嘿，我管你怎麽說！總之, 現下要去羅斛和親的人是你，藍縣主。”

“繼續留在天都享福的，可是我妹妹。唉喲, 先生教得對，眼中釘還是拔之而後快啊。”

“你就在這好好等着吧。你的異國情郎，只怕此刻正在寫文書上折子，就等着娶你回家呢。哈哈哈，爽快！”

藍錦見他不像是随口發癫，言語之間，倒很有些依據。

當下驅馬套車，趕去了大公主的值房。

“謝承彥給你請封了縣主？”

這樣大的事，需要過那麽多禮，走過層層流程。

其中任何一個環節都沒有透露出半分風聲，叫她這個大公主知曉分毫。

明顯是有人刻意瞞了消息。

想想天都近來如火如荼進行中的，與羅斛國的和談，她當即明白了過來。

“此事真有可能是為了三妹妹。”

三公主謝安華尚未定親，從年齡上是和親最合适的人選。

只是聖人寵愛她的生母，尚在猶疑之間。

二皇子謝承彥與安華一母同胞，只比她大上一盞茶的功夫。

他瞅準了空子，在聖人面前搬弄唇舌，直接将這燙手的山芋，扔到了看不順眼的藍錦頭上。

“好多人都聽見了，天都的大街小巷都在傳，說羅斛的拉烏王子，一見那掌櫃就走不動道，攆也攆不走的。”

“妹妹，如今這麻煩也抛出去了，你怎麽還是不大高興啊？”

二皇子謝承彥自覺好容易辦成一件正經大事，首先想到的就是到自家妹妹面前邀功。

“那你也不能，你也不能強讓阿耶封她做縣主，嫁去羅斛了呀。”

三公主攪着帕子，心裏有種說不上的不對勁。

“哎喲，我的妹妹啊！不是她，就是你了！你難道想嫁給拉烏，嫁去那種蠻夷之地？那我和阿娘，就一輩子都見不到你了！”

謝承彥急得不行。

莫非拉烏又給自家妹妹灌了什麽迷魂藥？

這人雖然模樣周正，可他妹妹什麽人沒見過，不該吃這套。

今科探花，一表人才，風流少俊。

阿娘巴巴地給她遞了畫像，她就拿起來掃了一眼，立時撇下說不要，看不上。

“妹妹啊，你喜歡的不是姓蕭的那小子嗎？我可聽說了啊，那小子滿肚子壞水，見天往藍記跑。和那掌櫃的可有些不清不楚的。”

“如今只是封她一個名頭，這下可好，和親也不用去了，讨厭的人也送走了，你喜歡的人不就直接收入囊中了嗎？”

三公主把手裏揉得不成樣的花瓣往池子裏一扔，一扭頭，“哼”了一聲，走了。

“嘿，你這，我這頭替你急成這樣，你倒是一點也不急！”

蕭仁禹聽見封縣主的消息，反應也遠比藍錦着急得多。

最近使團的事花樣繁多，他幾乎跟了全程，立刻猜到了此舉的意味。

上次在藍記聽到拉烏的剖白，他就心生警惕。

一直在和談的進程中，努力剔除和親這一項條件。

這些南蠻之人不通中原禮儀，不知道托媒備禮，登門造訪，竟然光天化日之下大剌剌地當面求娶。

蕭仁禹拿起反複推敲過多遍的折子，即刻進宮請見，痛陳和親幾項弊端。

“蕭愛卿，我怎麽覺得，你對羅斛國來和親的事，分外關心啊？”

聖人走馬觀花地掃了一遍折子，擱在桌上，以指節輕叩。

“不過，你言辭懇切，所陳之事樁樁件件都頗有道理，甚合吾心啊。”

蕭仁禹松了一口氣。

“蕭愛卿，你如此為羅斛和親一事勞心勞力，我甚是欣慰。”

“原本還打算聽貴妃的，再留安華兩年。你若是這般等不及，我倒是可以早日成全好事啊！”

聖人笑着起身，邊等着小黃門為他換上便服，邊對蕭仁禹。

“回聖人，臣并無此意。其實，臣......”

“阿耶！”

二皇子樂颠颠地沖進來，彷佛在妹妹安華那裏受的氣全然不存在。

“咱們快走吧，馬車已經備好了。您放心，我摸準了，那個拉烏每日這個時辰都會去藍記逗留。”

“咱們神不知鬼不覺地抓他一個現形，看羅斛使團還敢不敢堅持要麽主和親。”

“呵呵！不是為了你妹妹，倒是為了你自己的饞嘴吧。”

聖人拿手一指謝承彥，他便不好意思地笑了。

“蕭愛卿啊，你也一道前往吧。”

雖說是微服出宮，可是氣宇軒昂的幾人往藍記大廳裏一站，周身的氣度就不似平民百姓。

天子微服私訪的故事，藍錦已是聽了千遍百遍。

她端的是從容不迫，像應對尋常客人一樣，領人去了廂房。

聖人翻看着夥計遞來的菜單子。上頭有畫有字，間或還有幾條老客的品評。

“這倒是有幾分趣味。”

很快，他的心思就全被酒樓的菜色吸引。

唯有謝承彥還東張西望，四處尋找羅斛王子拉烏的下落。

“這道宮保雙丁又是什麽？”

“客官，這是小店的自創菜。把那發酵過的臭乾子，切成小丁，炸得乾透油香。”

“再用那酸甜醬汁子，配上一點辣味，和漿過的嫩雞丁一起炒了。”

“吃起來又鮮又香，嫩香可口，一點兒也不臭。”

聖人來了興致：“臭食也可以入菜？”

蕭仁禹主動答道：

“藍記曾經以螺蛳粉起家，也是一道聞着臭，吃着卻香的鮮美湯粉。都是廣受百姓歡迎，飽含平民智慧的美味。”

聖人微微颔首，又相中了食物畫上紅豔豔的毛血旺。

夥計一一記下，腳步輕柔地退出廂房。

雖然不知道來客的身份，可是蕭探花都當陪客，可見來頭不小啊。

竈上的師傅全都訓練有素，一接到單子，就有條不紊地準備起來。

支起熱鍋，把藍記特制的火鍋底料，下到滋滋冒泡的滾油裏。用炒勺翻搗均勻，煸出香味。

油香鮮紅的紅油底，在鍋中逐圈漾開。

大紅袍花椒和茱萸四處翻滾，霧氣和香氣一并繞梁而去，久久不散。

麻辣的辛香，帶着一點嗆口的濃烈。

又混雜着豆瓣的鹹香，在整個廚竈間飄逸不散，饞得人口齒生津。

焯煮處理過的食材，排着隊滑進鍋裏。

當仁不讓的就是鮮鴨血。

這裏頭什麽技巧都沒有，就是現宰的鴨子放出來的鮮血。

一塊塊滑嫩至極，葷香十足的鴨血，“噗”地一聲溜進鮮紅欲滴的湯底裏。

現宰現片的鳝魚，去除了粘液，赤紅黃褐，極具視覺沖擊力。

整碗倒進咕嘟冒泡的鍋中，幾乎立刻卷起了邊，卯足了勁地吸湯喝汁。

雪白的牛百葉，絲與絲之間的夾縫裏，勾滿了麻香十足的花椒。

黑褐的脆毛肚，薄而香，瞬間裹上一層紅閃閃的油脂。

這道毛血旺，菜未至，香先來。

霸道麻辣的辛香，從廚竈間一路飄到廂房，引得周遭的食客屢屢回頭。

“給我們也來一份這個！”

“得嘞！”

二皇子殷勤地舀起一碗毛血旺，遞到聖人面前。

叫他嫌棄得一把推開，他已等不及旁人布菜，自己就要舉箸夾食。

鮮嫩多汁的鳝魚片一入口，聖人就知道此行不一般了。

魚片的嬌嫩，與舌尖勾連纏綿，缱绻難耐。

在吃客未能回神的時候，早已化成一片，順着喉嚨溜到肚腹之中，徒留下滿口鮮香，揮之不去。

鳝魚片表面的紅亮光澤不是擺設。

熱燙的麻辣香氣，更激發了鳝魚的透骨鮮味。

香，酥，麻，辣，鮮，叫人食指大動。

鴨血更是還沒動嘴咬就化成了水。

白裏透紅的牛百葉，每咬一口都是爽脆。褐紅油香的脆毛肚，每嚼一下都是韌彈。

作者有話說：

無