第39章 荔枝肉

第39章 荔枝肉

藍錦定住了。盤古開天以來最棒？！這标題, 她也沒花錢啊？總不能是她家黑粉吧！

怪道說，這幾天人流陡增，來人還總愛口中念念有詞, 伸出個大拇哥, 相互對眼神：“盤古以來，是這個！”

這個邈晴庵主人......

她這小小的藍記飲食店, 可當不起這種殊名。

吳仲芳非常鎮定, 風靡天都和周邊各處的雅舍小報，她之前也略有耳聞。

無外乎是哪家貴夫人牽頭, 閑來無事, 聊以寄情。寫寫養花之道、茶酒之品、調香之韻、珍馐之精......

某種程度上, 她和辦報人是一個行當的。

都是給女娘們的生活找些趣味嘛。

邈晴庵主人在美食屆還是很有地位的。

如今撞名字了，或許引人不快。

吳仲芳不願與人龃龉, 貼心地給自家湯餅改了名字：浮生一夢湯餅。

還致信給雅舍小報, 願出資刊登致歉聲明。

她賺了這麽多, 不在乎這一點。

可沒想到, 人家拒收此稿。

吳仲芳想得也很開，這麽一個乾巴巴的致歉登上去，有損雅舍小報的格調嘛！

可沒想到，雅舍小報飛速地登了一篇邈晴庵主人的新文，依舊是短小精悍：

《新出的換名湯餅是假貨，不要吃。盤古以來最棒湯餅——認準萬年縣藍記酸辣海鮮粉, 不服給我嘗你家的》

嘿！

*

蕭仁禹最近總覺得有些怪怪的。

不知為什麽，總有熟人跑到他面前, 壓低了聲音，彷佛在說什麽見不得人的事——

“聽說你喜歡浮生一夢，嘿！是真的嗎......”

一個人這樣也便罷了, 好幾個都是這般。

蕭仁禹蹙起眉頭，看着擠眉弄眼的蔣新。這才打聽到了，那原是份湯餅。他們都是來替自家姐姐妹妹問的。

蔣新跟別人都不同。

他不想打聽別的，自個就一臉饞相，口水都快流下來了，只道：“那湯餅！那得多好吃啊，連你都能愛吃！”

蕭仁禹仍舊淡淡的：“別到我跟前發瘋。”

此間紛紛擾擾沒有入藍錦的眼，她依舊熱火朝天地坐着小鍋熱炒生意。

外送小隊成天四處奔走。如今店裏剩了一大筆原料費，多雇了幾輛車。

藍錦觀察過客流情況，在城中劃了幾個區域的交彙點。

由凳子他們駕車，載着送外賣的小分隊們。

好幾個人一起疾行到某個集散處，才下車各自奔向需要送餐的人家。

好在現在沒有電話，餐食都是提前訂好的，給她留了餘裕。

順子拎着一籃陵水酸粉，往一家客棧跑去。

最近很是奇怪，總有住在客棧的客人點藍記的酸粉。

盡管藍錦一再跟來跑腿下單子的家丁強調，粉類還是現場吃味道更好，還是有人前赴後繼地來吃。

得虧雲來客棧離藍記飲食店很近。

這些天叫海鮮酸辣粉外送的，都是住在這家客棧的女娘。

彷佛有個神秘的儀式似的。

順子跑得飛快，一溜煙上了樓。

樓上有個女娘心思不在腳下，急慌慌的，兩人一下就撞上了。

酸粉打翻在地，翁朗溪看着食籃上“藍記”的簽子，不管自己打濕的裙擺，先驚喜地問道：

“這就是藍記的酸辣粉？”

她不待順子出聲，先一步道：“這就是送給我的。我等了半天，實在等不及了。”

順子急道：“客官，對不住。我這就回去，看掌櫃的能不能給您再做一份。”

翁朗溪原先是跟旁人一樣，不願意去店裏吃，怕叫人認出來說嘴。

想到再等一次外送實在耗時，她心一橫：“不必了，我換下衣衫，這就去藍記上門吃。”

順子再三謝過，趕着去送下一家了。

翁朗溪是從天都來的。

聽雪軒的吳大娘子為着避嫌，撤了海鮮酸辣粉的水牌，不再賣了。

天都女娘們坐不住了，吃過的覺得味道尚算新奇，沒吃過的更是好奇得百抓撓心。

于是大家一打聽，得知了這樁仿作風波。

知道這碗好湯餅，原是出自萬年縣的藍記飲食店。

可那只是一家市井食肆，門臉都只有一進，幾張小桌罷了。

一群蠢蠢欲動興奮得像土撥鼠一樣的女兒家不禁猶豫了。

湊在一起的幾人皆裝作渾不在意的模樣。

“那種地方能有什麽好菜色，恐怕連聽雪軒的都比不上吧。”

“就是，我是不屑吃的。誰知她用的菜蔬、廚具，乾不乾淨？”

“是啊是啊，不知平素都是給些什麽樣人烹食呀。”

“對呀，蕭二郎君吃了，不過趕巧了吧。他沒吃過鄉野粗食，一時叫她撿了便宜。”

“我可看不上那使噱頭唬人的行徑，說不得就是那家小館子編出來哄我們的。弄這些花頭，誰要去上當。”

“可不是嘛，當誰稀罕呢。沒了就沒了，不吃就不吃呗。”

如是七嘴八舌，幾人都說好了，誰都不會去的，誰去誰掉價。

由是便扭過頭去，環佩叮當的，各回各家，匆匆乘車走了。

午市時間已過，藍錦此時打算關門歇息了。

她站在藍記飲食店的門口，剛要阖上門扉，就看到一個身着竹青袍子的烏黑圓腦袋，在大柳樹後探來探去。

嘶，好似是小秋她們書院的服樣？

藍錦麻利地擦洗飯桌，只遠遠地喚道：“是小秋的同窗嗎？今日怎麽還沒去上學，書院有假嗎？”

烏黑圓腦袋慢慢鑽出來，慢慢踱步到藍記門口。

咦，不是小秋的朋友，是個陌生小娘子。

身上一清二白，連個耳飾也沒有。

“啊，我不上學，啊，不是不是，我來吃，不，我不是......”

藍錦越發迷惑了，莫不是腦子不太清爽？

“小妹妹，你遇到什麽事了嗎，不要怕，可還記得家在哪個坊？”

翁朗溪更不好意思了，扭臉看看四下無人，小步小步挪到屋裏。

在藍錦身邊，低着頭，用極小極小的聲音說：“這位姐姐，能不能幫我做一碗酸辣海鮮粉？”

藍錦心中變換不定。

這般扭捏，莫非是家中不便，好容易攢出些許銀錢，巴巴地來央自己慰一下五髒廟。

瞧那衣袍，袖口洗得發白了。

是有耳洞的。卻連養耳洞的小銀鈎子也戴不起，那是縣裏打了耳洞的女兒家常用的。

藍錦請她坐下，語氣溫柔道：

“今兒你來得不巧，點酸辣海鮮粉的人太多了，一早就賣完啦。”

“要吃就得等明日了，要不先嘗點別的？”

“我家有酸甜口的肉，小巧玲珑的，要不要試試？”

還給翁朗溪拿了糖漬櫻桃李，新出的珍珠牛乳茶，溫熱的。

翁朗溪心有不甘，她晚上還要趕回去。

等到明日，萬萬不行的。

她只好道：“也好。”

藍錦依言去準備。

翁朗溪把這一杯一碟往懷裏一攏，再次探頭探腦地去看外間有無熟面孔。

方才放心地低下頭去嗅那股沁人心脾的甜香。

快快地往嘴裏塞一枚——嗯！酸甜有味，軟彈粘糯，還精心去了核，享受！

再低下頭去就碧玉杯子，沿着杯沿吮一大口淺绛色的珍珠牛乳茶。

哇，從沒喝過這麽好喝的飲子欸。

牛乳沒有想象中的腥味，只有奶香，直把人溫溫柔柔地包裹在雲團中。

舌間摻雜了紅茶的清香，二者相得益彰，甜味更甜，茶味更香。

用那小銀勺一攪，烏玉珠一樣彈彈的小圓子浮上浮下，撈起一顆放在口中——

天吶！翁朗溪只想雙手捧腮，向天大叫一聲，這是什麽人間美味！

焦糖的甜香味愈嚼愈濃，彈嫩的質感是任何一種食物都沒有過的。

翁朗溪在口中嚼了又嚼，直到全都化了才舍得咽下。

這焦糖味的烏玉小球貌不驚人，搭配上這清甜的牛乳和紅茶，卻叫人無法自拔。

翁朗溪沉醉了。

翁朗溪忘記了一切，忘記了自己身在何方，甚至忘記了自己姓甚名誰。

藍錦又給她端來了一份瑪瑙荔枝肉。

五花肉片經由紅米曲水和酒糟的着色，變得酡紅似粉鑽。

又被均勻地切了薄片，改了花刀，裹成荔枝樣的小球，炸得朱紅。

接着被糖醋汁子入鍋一翻炒，水澱粉一勾芡。

直變成一碟粒粒分明，嫣紅誘人，晶亮拉絲的瑪瑙荔枝肉。

在白淨的盤身上，不住地向食客抛着媚眼。

夾起一顆放入口中，外酥裏嫩，汁香四溢，酸甜可人。

過了油，糖醋口，完全是年輕小娘子的愛物。

年輕小娘子翁朗溪完全被拿下了。

她幸福得只差淚水橫流了，一邊頭也不擡地不停往嘴裏塞，一邊忍不住跟藍錦說：

“真好吃，太好吃了，太香了，我這輩子都沒吃過這麽好吃的肉。”

藍錦笑着謝過客人賞識，又去忙着招待旁的顧客。

真是奇怪，也不知是怎麽了，來的人都和第一個小娘子差不多。

一模一樣的打扮，如出一轍的神态，異口同音的語言，連聲音也是似曾相識的小。

藍錦心下納罕，卻也笑容滿面地接下這些單子去了竈間。

翁朗溪吃得熱火朝天，戀戀不舍地咽下一口荔枝肉，大聲說道：“這位姐姐，你得閑能去我家管廚房嗎？”

空氣凝固了。

藍記飲食店內此時落一根針都能聽見響聲。

作者有話說：

無