第97章 第 97 章 洱海劃船

第97章 第 97 章 洱海劃船

過了些時日, 一家人去洱海邊玩，從家裏到洱海騎騾子大概要一個小時，回來也要一個小時, 大家是早上去，傍晚回來。

洱海風景優美, 清晨的陽光下，水面波光粼粼。像是有光澤的綢緞，又像是星星點點的寶石落在上面。

岸邊也有不少游人，但是洱海太大了，所以段家沒有見到游人如織。但是這樣也好，有一些人氣但沒有打擾清靜, 很适合游覽。

洱海邊有租船的，家裏租了一條木船，花了一百五十貝, 最多劃一個時辰。

洱海水質清澈，清澈見底，可以看到下面的游魚、小蝦、水草。水清如果凍，小魚小蝦不像游在水裏, 好像游在空中一樣。陽光下, 水面閃耀着金光，随風泛起一圈圈的漣漪，美得令人心碎。

孩子們興致勃勃的欣賞着美景, 小腦袋都快彈出了窗外, 又被大姐一把拉回去：“別離船邊那麽近，很危險！”

但還是有的孩子激動的在床上站了起來，指着一處水面：“看，那裏有好多花！”

更令人驚奇的是, 這個時節海菜花正在盛開，洱海水面上有一叢叢的白色小花，随着水波起伏，蕩漾搖曳，美不勝收。

現代有些旅游宣傳語把雲南的海菜花叫做水性楊花，這個名字不是本地取的，是外地人對雲南庸俗的想象。

海菜花也可以吃，但人們吃的不是花，是下面的嫩莖，那裏脆嫩，無論是炒菜還是煮湯都可以。老莖就不行了。

家裏自己劃船。段道玄先自告奮勇劃了一會兒，但沒有過多久就被兩個姐姐趕回船蓬：“你看看你都把船換到哪裏了？不會劃就不要劃。”

段道玄尴尬地摸摸鼻子。誰說她不會劃了，她可是在西湖劃過船，現在只是手生，手生而已。但她不得不承認兩個姐姐劃船确實比她劃得好，真是奇怪，明明大家都是新手，但是她們兩個一聽了要領就很快上手了。難道這就是劃船天賦？

水邊不少水鳥靜靜地立在岸邊。慧姐兒好奇地問：“那些鳥為什麽不動？它們是在乾嘛？”

段道玄：“它們在捕魚，如果動了就會吓得魚不敢游過來，所以要一動不動，屏息凝神。”有的水鳥為了捕魚能不動一個時辰，所以經常被路人當成假鳥。

段道玄數了數岸邊有幾只水鳥，數到七的時候不想再數了，這裏的水鳥太多了，可能是因為游人沒有那麽多。

慧姐兒：“為什麽它們的羽毛顏色不一樣？那個白鳥叫什麽？”

段道玄看了看她指的：“那個叫白鷺，更準确的說是叫小白鷺，白鷺分為大中小三類，今天這裏好像只有小白鷺。”

慧姐兒：“為什麽白鷺還有三種？大白鷺和小白鷺的區別就是個頭大小嗎？”

段道玄：“不止這個，大白鷺在春天的時候鳥喙邊是藍色的。”但岸邊沒有大白鷺，所以慧姐兒聽了也不是很懂。

“那旁邊那個脖子矮矮的，顏色是灰色……不，是藍色的……”明姐兒已經有點暈了，她詞彙量貧瘠，說不準到底是什麽顏色。

段道玄：“那個是夜鷺。它眼睛是紅色，大部分身體是灰藍色，也是吃魚的水鳥。夜鷺的顏色很特別，很好認，而且它的身體很像蟑螂或者棗核，沒有小白鷺優雅。”小白鷺脖子長，腿長，一看就很有靈氣。

而蒼鷺看上去就有點老，但是身上的毛只有白色，又有灰色，有些雜亂。

這些水鳥都在岸邊，但洱海水面上還有不少水鳥。最鮮豔奪目的是綠頭鴨，它們腦袋上的綠色顯眼，遠遠就能看到水面上一點翠綠色，在陽光照射下非常好看，所以經常有人捕捉野鴨子去賣它們身上的毛。

綠頭鴨也會浮水。時而悠哉游在水面上，時而鑽到水下，不知道去哪裏了，直到看到水面上有一陣陣的漣漪，它才忽然冒出水面，繼續悠閑地游着。

夏天也是鳥兒繁殖的季節，所以仁哥兒問：“這些野鴨會不會在岸邊産蛋？我想去撿野鴨蛋。”

段道玄：“可能吧，但我們沒有時間，劃完船還是去吃飯吧。”仁哥兒本來想來點意外收獲，現在非常失望。

夏天是鳥兒繁殖的季節，段道玄已經看到洱海西邊的一處水面布滿了鮮嫩的水草，但更妙的是上面有一窩小黑鳥幼崽，毛茸茸的，時不時張大嘴巴等着親鳥回來喂食。

而那一處水面已經有一只大水鳥上載着兩只幼崽，身邊還有了一圈幼崽，正帶着孩子們玩水。小鳥坐在媽媽的背上，穩穩當當，一點水也沒有沾到。

陽光暖融融的。忽然，段道玄眼前閃過一抹亮藍色，竟然是白胸翡翠，白胸翡翠和一般印象裏的翠鳥不一樣，常見的翠鳥叫普通翠鳥，個頭小巧，通體翠藍。白胸翡翠比普通翠鳥個頭大，看着有些笨重，但是比較少見的水鳥。它也是捕魚小能手。

岸邊的林子裏，不知名的鳥兒在唱歌，聲音清脆空靈。一處水面荷花盛開。荷葉如傘大小綠瑩瑩的。荷花大多數是粉紅色，也有幾處是白荷，如珍珠一般的花瓣掩映着裏面嫩黃色的花蕊。

天姐兒看到荷花非常高興：“現在有沒有蓮蓬呀？我想吃蓮子了。”

段清悟：“現在蓮蓬還沒有熟吧？待會去外面看看有沒有人賣，要是有就買。”她一看見天姐兒高興就知道她在想什麽了，這小子不是覺得荷花好看，是又饞了！

以前家裏做過幾回荷花茶，後來在茶裏面加一點蜂蜜，增加甜味，沒有想到這蜂蜜的清甜混合着荷花的清香味道一絕，所以天姐兒念念不忘，年年都提醒段道玄該喝荷花茶了。

家裏種了幾缸荷花，也結了花苞，不用在外面的荷花做荷花茶。但是家裏的荷葉沒有洱海的荷葉大，所以段清悟乘着船到荷花叢邊上采了幾大朵荷葉，打算回去做個荷葉飯。

但是孩子們又想出了新的主意：“這些荷葉像傘，我要一個。”“還可以當帽子。”

段清悟只好給他們一人塞了一頂。還別說，孩子們拿着荷葉真的像舉了一把碧綠的小傘，很有意思。若是把荷葉莖摘了只留着荷葉，倒扣在腦袋上就是一頂綠色的帽子，富有自然氣息。有些荷葉上還有水珠，但荷葉好像有防水功能一樣讓水珠在葉面上滾來滾去。

采完荷葉，大家也在洱海上玩得差不多了，打算回到岸上吃飯。岸邊有好幾個賣吃食的小販，還有賣玩具的，草編的蝈蝈、鯉魚，栩栩如生，可愛極了，兩個孩子見了就要買。剩下的孩子本來沒想過買的，但是見他們有了也吵着要，大人只好又買。

雖然岸邊有很多賣吃食的攤子，但大人們不打算在這裏停留，而是找了一個農家飯館。說是飯館，其實是農家小院改造了一下，屋裏多放了幾張桌子，很有生活氣息，段家人在桌邊點餐時，農家的女主人還在屋裏給孩子喂奶。

農家飯館沒有菜單，但是客人的需求都能盡可能滿足，只要可以做出來。段道玄因為在洱海上見了白色的海菜花，所以點了一道海菜芋頭湯，這也是大理名菜。

海菜嫩莖煮好後一嚼就爛，還染上了一些芋頭的清香。芋頭塊又面又甜，浸足了湯汁，吃起來很好吃。段道玄一口一個芋頭，很快就吃完一大碗芋頭。農家飯館見她這麽喜歡，又上了一道蒸芋頭，雖然是清蒸，但清甜可口。這道蒸芋頭也很快吃完了。

段道玄想吃芋泥，便把碗裏的芋頭塊用筷子搗成綿軟的芋泥，不用說有多好吃。如果這個時候加一碗牛奶、幾勺砂糖、切幾塊芒果，就是現代受歡迎的糖水。

正餐是米線，每碗米線上都澆了厚厚的肉醬。肉醬是豬肉做的，這時候的農家土豬都是黑豬，黑豬肉滋味好。白豬是現代從外國引進來的，優點是長肉快、生病少。如果人們去農家樂玩時，一般是點名吃黑豬肉。

黑豬肉剁成細細的醬，倒在雪白的米線上，香味很快就迷住了每個人。除了肉醬，米線裏面還放了香菜、蘿蔔絲等小菜。

段道玄迅速把肉醬和拌米線拌勻了。米線爽滑筋道，涼絲絲的，吃着很舒服，這個米線好像是酸漿米線，帶了一點自然發酵的酸味。肉的滋味就不用多說了，很快挑起了人的食欲。

要是吃的時候覺得口渴，還有海菜芋頭湯。湯非常鮮美，每喝一口都是享受。

飯吃得差不多了，大人們想喝木瓜水，但這個農家飯館沒有，所以叫他們去代購。外面有很多小販，不難買到木瓜水，農家飯館很快就買回來。木瓜水不是木瓜泡的水，只是這裏習慣叫做木瓜。大人小孩都喜歡喝糖水，甜甜蜜蜜。

買回來的木瓜水還加了幾勺涼蝦，涼蝦是捏得像小蝦，所以叫涼蝦，可以拌在木瓜水裏一起吃。

作者有話說：

無