第49章 一二更 荊州，潭州

第49章 一二更 荊州，潭州

下一站荊州。

荊州也是個繁華的地方。段道玄向碼頭望去, 人來人往，幾乎無下腳之地。

她叫住一個閑漢：“荊州都有什麽吃食？說來聽聽。”

閑漢見有生意，大喜, 忙道：“我們荊州啥都好，吃的更是一絕。這個時辰還能趕上過早, 娘子不如先來一碗熱千面，那面裏放了麻醬，蘿蔔乾，酸豆角，都是好味。這裏還吃三鮮豆皮、面窩……”

段道玄便要了三碗熱乾面，幾碟三鮮豆皮, 幾個面窩，兩碗糊湯粉。

等了半個時辰，閑漢提着兩個食盒回來, 那盒上還漆了個“張記”，想來是閑漢與這張記食肆借的。

熱乾面5文一碗。段道玄原先想的是一小碗，家裏舟車勞頓沒什麽胃口，所以剛好, 可沒想到竟是一大碗面條, 很足。

段道玄忍不住問閑漢：“5文就有這麽多面？”

那閑漢習慣了外地客人這麽間，不假思索道：“娘子不知，我們這裏就是這樣的, 所有熱乾面都不會超過5文。”段道玄于是感慨店家良心。若放到汴京, 這麽大一碗素面少說要十文錢。

熱于面倒在段家自家的碗，其他食物也換了段家的碗碟。那閑漢見此不免失望，因為客人吃完後再托他還碗碟會多給幾個錢。

三碗熱乾面挑了幾筷子分給兩個小女兒，她們也吃不了多少。芝麻醬濃香, 蘿蔔乾爽口。做熱乾面的面是堿水面，和其他面條不一樣，嘗起來有不一樣的香味。

三鮮豆皮，外面一層細薄豆皮，裏面塞了糯米、筍丁，上鍋煎得焦香，用刀切成整整齊齊的小塊，吃着很有滋有味。天姐兒就喜歡三鮮豆皮，顧不得燙，夾了一個，又要夾另一個。

段道玄怕她吃多了糯米不消化，只準她吃兩塊，不準她多吃。天姐兒不樂意，指着正在大塊朵頤的耀姐兒說：“為什麽大姐可以多吃？”

段道玄一下子樂了：“你要長這麽大，我也不管你。”

天姐兒不服：“我已經四歲了，很大了。”

對了，算算年紀，耀姐兒今年7歲，天姐兒今年4歲。今年趕路，所以兩人的生日都在路上過。

荊州的面窩長得有點像甜甜圈，中間是空的。

外面炸得金黃，裏面又暄軟。面窩說是叫面窩，其實是用大米和黃豆做的，不關面粉的事。

面窩是大米、黃豆打成糊糊，篩得細細的，再加蔥花，鹽，油，用特別的勺子做成圓圈狀。

段道玄這種外地人只知道都叫面窩，其實面窩又分普通面窩、花面窩等，有的更嫩，有的炸得更焦。早上配着熱豆漿吃面窩，爽快。

糊湯粉是用鲫魚熬制的，據說熬了一晚，魚肉、魚骨頭都化在湯裏了，很是鮮美。湯裏又加了胡椒，香味更濃。米粉吸足了湯水，十分好吃。

吃過飯，大家有些渴了，懶得自己燒水，便在碼頭上買。本來是想要碗紫蘇熟水或茶水，但見有豆漿，就打了幾大勺。

天姐兒一口氣喝完豆漿，而耀姐兒喝豆漿也心不在焉，喝一口看三回窗戶：“這是洞庭湖嗎？不是說過了荊州就是洞庭嗎？”

段道玄給她擦嘴：“你也說是過了荊州。咱們離開荊州就到了。”

晚上，段道玄盯着耀姐兒刷牙，以防她又搞小聰明，比如把牙刷蘸了蘸水就假裝自己刷過了。

耀姐兒不情不願地刷完牙，又提洞庭湖：“還有幾天才到啊？”

船離開荊州，過了公安、石首、華容，下一站就是洞庭湖口。

“睡吧。”段道玄叫耀姐兒蓋好小被子，“明早醒來就能看到洞庭湖了。”

第二日，天上晴空萬裏，洞庭千頃碧波。

這時候的洞庭湖還比現代的大，剛好又快到豐水期，所以一望無際，看不到岸邊。所有人都被震撼到了，紛紛打開窗戶欣賞美景。

傍晚停泊，很多漁船見一艘大船來了，紛紛撐篙過來兜售蓮藕和菱角——洞庭湖的淺水灘上長了很多。

段道玄見外面湖上還有很多星星點點，是夜晚工作的漁船上的漁燈發出來的。漁民為何晚上還在打魚？因為魚市一般是淩晨開張，晚上打魚就可以早點去賣個好價錢。

洞庭湖盛産銀魚，銀魚有趨光性，夜晚點一盞燈就能吸引很多銀魚聚集，所以也有漁民特意在晚上捕銀魚。

銀魚小，又細又長，身體透明，可以看見它的內髒。洞庭湖銀魚的做法很多，銀魚蒸蛋、銀魚炒雞蛋、銀魚羹都受歡迎。銀魚也可以裹上澱粉油炸，是酥脆的小零食。

來到洞庭湖不能不吃魚。銀魚炒雞蛋和酥炸銀魚已經很鮮美了，剛好有個漁民賣了一條肥美的鲫魚，快有手臂那麽長。

段元熙難得見這麽大的鲫魚，很高興，拿出小火爐重新工作：“在船上不好炒菜，炖個魚湯吧。”

鲫魚湯是很好喝的，如果有豆腐一起炖就更好了，但在碼頭邊沒有買到豆腐，只好買了幾個雞蛋。

現代印象裏的鲫魚湯是奶白色，好看又有食欲。如果魚泡在清湯，食客的觀感就不太舒服，好像能看到魚眼睛發出詭異的光。

想實現湯汁奶白色，得先把鲫魚煎一煎，兩面煎黃，煎完後再炖湯。水用開水，不能用冷水，不然湯色就不是奶白色了。

段元熙炖湯的時候也打了幾個雞蛋，算是鲫魚蛋花湯。金黃的雞蛋液下到熱水裏，很快就凝結成一片片蛋花，升起一股香氣。

雞蛋是最後打的，因為炖鲫魚要更長時間。段元熙本來還想在煎鲫魚的時候順便煎兩個雞蛋，變變花樣吃，但忘了。

魚湯好後，先給每人盛了一碗魚湯。湯雖然燙，但天姐兒還是迫不及待地埋頭喝：“太好喝了！就是我舌頭痛。”

段道玄：“既然太熱了，就涼一會兒再喝。吃太燙的東西對食道不好。”有些人非常喜歡喝滾燙的開水、熱湯，其實應該是身體出了問題。

天姐兒急躁，不像耀姐兒有耐心，願意等魚湯冷冷。耀姐兒吃了兩勺蛋花，又夾了一大塊魚肉，但還沒吃就發現不對：“鲫魚的刺好多。”

刺多是鲫魚的特點，也是很多人遺憾的。如果鲫魚沒有刺，該多好吃！

魚刺多，所以大人提醒小孩子吃的時候一定要小心、再小心。而天姐兒年紀小，手部精細動作沒發育全，所以是大人最擔心的。

但沒想到的是，天姐兒好像屬貓一般，不知道怎麽吃的，反正吃完之後留下了一排完整的魚刺。段道玄撿起天姐兒吃剩的魚刺，震驚道：“刺都在這裏？不會少一根吧？”

“不會啊，我盯着她呢。”段清悟也很驚訝。

大家又看了一回天姐兒表演不吃魚刺，啧啧稱奇，可能有些人就是天生擅長吃魚。

段道玄還感嘆：“以前在汴京，汴京人不常吃魚，所以沒有發現天姐兒的天賦。如今換了個地方，可算是讓她有機會發揮了。”天姐兒聽了很得意。

吃過晚飯，家裏沒什麽事乾，就欣賞湖景。

皓月當空，湖面起了層層金鱗。湖水偶有風波，但總體波平浪靜。

月白風清，湖水蒼茫。耀姐兒第一次見這麽遼闊的景象，心裏很有感觸，但又表達不出來，就問段道玄：“小娘，你看到這景色有什麽想法？”

段道玄望去。湖口這邊的城鎮規模比較小，今天也不是節日，所以泛舟游湖的人不多，辛苦工作的漁民更多。都這麽辛苦了，所得收入也只是勉強維持生計，吃了上頓沒下頓。

所以現代寫穿越小說，主角要有一個金手指才能在古代混得風生水起，就很能說明古代百姓不易。

段道玄再一聯想，今年金人就要打到汴京了，心情不好，就道：“這麽美的風景，還有那麽多人受苦，大家不容易。”

耀姐兒：“……”她還小，聽不來這麽宏大的話，所以去問二娘了。

段清悟正好在默念洞庭湖主題的詩詞，見耀姐兒來問，大喜，這是一個教育的好機會！于是讓耀姐兒背劉禹錫的《望洞庭》：“湖光秋月兩相和，潭面無風鏡未磨。遙望洞庭山水翠，白銀盤裏一青螺。”

其實還有一首寫洞庭的好詞，張孝祥的《念奴嬌》，只是要到南宋才出現：“洞庭青草，近中秋、更無一點風色。玉鑒瓊田三萬頃，著我扁舟一葉。素月分輝，明河共影，表裏俱澄澈。悠然心會，妙處難與君說。

應念嶺海經年，孤光自照，肝肺皆冰雪。短發蕭騷襟袖冷，穩泛滄浪空闊。盡挹西江，細斟北鬥，萬象為賓客。扣舷獨嘯，不知今夕何夕！”

耀姐兒不想學習，慌張逃到段元熙身邊，又問了一遍。而段元熙深思熟慮後道：“湖真大，月亮真亮。”

耀姐兒大喜：“這就是我想說的！”

次日。

中艙突然傳來了吵鬧的聲響，原來是有人喊抓小偷。

有客人突然抓住一個人，對衆人道：“這是小偷，他偷了我的東西差點逃走，幸好我抓住他了。我的錢袋被偷了，大家趕緊檢查一下東西丢了沒。”

大家把貴重物品翻出來看有沒有丢，結果都好好的。客人沮喪地說：“看來只有我運氣壞。”

大家批鬥小偷。小偷很年輕，有手有腳，做什麽不好，非要偷東西？

被偷的客人又問小偷：“你怎麽可能只偷了我一人？還偷了什麽？趕緊如實說來。”

小偷：“只偷了你的，沒偷別人。”

客人不信，想搜小偷的身。小偷劇烈掙紮，大喊大叫：“我都把錢袋還你了，你還搜我的身，是不是想偷我的錢？”

客人惱了：“這小偷油嘴滑舌，着實可恨！大家放心，到下一個渡口，我就把他送到官府去。”

衆人解氣，都道：“做得好，是該這樣教訓。”

到了下一個渡口，這客人果然押着小偷下去了。還有個乘客也跟着下去了。

船又開了。過了會兒，有人想再檢查一遍行李，結果自己的錢被偷了，連忙告訴全艙乘客。

其他人檢查，沒想到這一次有好多人被偷了。“這個新小偷難道比上個更厲害？”有人不解道。上次的小偷只偷了一個人的東西，這次的卻偷了好多人。

這時有人說：“哎呀，我們被騙了！那個抓小偷的人也是小偷的同夥。”

衆人不解，問他是怎麽個說法，那人道：“小偷一共有三個人。其中兩個，一個人故意抓另一個同夥，說他偷了自己的東西，把大家湊過來，就沒人注意自己的行李了。他雖說提醒咱們檢查行李，可也是因為這個，小偷才知道誰有錢。等大家覺得安心了，不看行李了，剩下的那個小偷就趁機偷東西。”

大夥恍然大悟，可船已經開了，此時不可能回去追究。

過了洞庭湖，次艙來了新客人。

新客人不喜船上飲食單調，忽然一日聽到隔壁有鵝叫，于是敲了頭艙的門，想把鵝買走炖了吃。

段道玄拒絕：“我們的鵝不賣。”

客人加價，段家人還是不賣，客人只好沮喪離開。

可他離開前一瞥，正好看到那只大白鵝的全貌，很肥，于是念念不忘。回去後還是沒有放下，做夢也在想。

過了幾日，次艙客人又來買鵝。這次開了更高的價錢，态度更為熱切。

段道玄見實在無法擺脫他，就說：“郎君不知，我家這鵝是有來歷的，所以不能賣。”

客人奇怪：“一只鵝能有什麽來歷？”他以為段道玄是想趁機擡高價錢，但太想吃鵝了，所以就耐心聽着。

段道玄：“我家老母尚在的時候，十分辛苦，為我們這個家付出了很多……”

客人就更奇怪了，這鵝和你的老母有什麽關系？

段道玄：“老母死後，我們姐妹非常傷心。忽然有一天老母托夢，說她托生在王家的一只鵝上，那鵝就快要被宰了，催我們快去救。”

“我們去找，那王家人果然真要殺鵝。他們聽了我們的話，十分感動，願意賣鵝。我們把鵝買回去之後，就像侍奉母親一樣對它，耐心奉養，所以這鵝不可能賣給你。”

段道玄說完，還問姐姐：“對吧？”

段元熙的臉紅了，她看看段白，嘴角抽了又抽，很想說點什麽，但只擠出一句話：“對。”

而段清悟快笑死了，又不好讓別人看見，只能捂臉，身體在顫抖。客人見了，還以為她是提起傷心事哭了，十分愧疚：“是我們唐突了。”

買鵝風波過去。不過三姐妹談起次艙客人時，還是覺得他比以前的乘客有禮數，誰讓以前的乘客把标準拉得太低了。

船離開洞庭湖，向潭州（長沙）駛去。

一日路上忽然下起了雨。岸邊有一個淋濕的人想上船，次艙客人見他可憐，就想讓船主放他上來，但船主怎麽說也不肯。

次艙客人道：“你也太狠心了，這樣的天氣，那人在雨裏淋那麽久，肯定會發燒。”

船主卻道：“客人還是見少了，這水路上的人都不能信。有的河盜知道人們警惕，就扮成可憐人降低你的防備心。這種人是不能讓他上船的。他淋濕了，你給他一把傘就是了，乾嘛讓他上船？這荒郊野外的，只有他一個人出現在岸邊，不是賊又是什麽？”

客人争不過，想拉幫手。他以為頭艙的幾位娘子都是女人，必定會發善心，便敲敲門，想請她們來說和。

但段家姐妹才沒有那麽傻！段元熙和段清悟都不想理，還是段道玄不忍，直接在門後挑明了話：“船主有經驗，我們聽船主的。”

船主露出笑容，下令繼續開船。

繼續往前走。

突然岸邊傳來了呼救聲，人們看去，原來一個人被扒光了衣服，被繩子綁在了樹乾上。

次艙客人就急了：“這下雨天的，他又光着身子綁在樹乾上，遲早會死。船主，快停船！”

但船主還是不理他：“郎君忘記我先前怎麽說的？小心賊人。”

但次艙客人還是堅持：“我不讓他上船總行了吧。我只是把他的繩子解下，不然他會出人命的。”

船主看他堅持，只好停船，只派了一個夥計和他過去：“俗話說好言難勸要死的鬼，我只幫你到這裏。”

次艙客人踉跄上岸後，不顧腳下泥濘，飛奔過去解掉了那人的繩子。可惜他因為長時間光着身子淋雨，已經昏過去了。

次艙客人急道：“這怎麽辦？總不能放着他一個人不管吧？”

夥計勸他：“郎君善心，但這人是不能上船的。”

客人道：“那他怎麽辦？難道就留在這裏？”

夥計道：“給他披幾件衣服就行了。現在是暑天，等雨停了，天變熱了，他就能活。”說罷就拉客人走。他力氣比客人大，客人只能被夥計拽着往回走。

走了三四步，那人突然就醒了：“求好心人救我！”接着忙不疊地說了自己的遭遇。

原來他也是一個商人，要往江南去。可運氣太差，中途遇上了賊人。賊人不僅搶了他的船和貨物，還搶走衣服，把他綁在樹上。

他在這裏等了很久，也沒有人來救他，這個次艙客人是第一個好心人。

次艙客人大喜，連忙溫聲軟語安慰他，解下自己的衣服給他穿上，又掏出一吊子錢叫他路上使。

這個商人道：“你既然救了我，我就認你做大哥。小弟的貨物人手都沒了，若大哥不介意，我就跟着大哥了。”

客人猶豫，他這回答應了船主不能帶人上去，何況船夥計還在看着，不好食言。他想了半天，盡管糾結，但還是說：“我不能帶你上船，你等別的船吧。”

這人就急了：“如果不跟着大哥，我上哪找像你一樣的好心人？求大哥救我。我怕那群賊人還沒走啊。”

夥計生了警惕，拉住客人就走：“我說過了，你不要跟過來。”

那商人身上只披了兩件衣服，還有很多地方是裸露着的，但他也不覺得羞恥，就這麽大喇喇跟過去了。

次艙客人此時才發覺不對。人都有羞恥心，他為何一點也不羞？想到這，次艙客人不禁拽緊了夥計的袖子。他無意間回頭，見剛才還空無一人的樹林裏突然露出了幾頂帽子。

但這時，他們已經快走回船邊了。船主派人來接應，好幾個水手拿着武器氣勢洶洶地過來。

這次是他們運氣好，船上的人數遠超過樹林裏藏着的盜賊人數，盜賊評估了一下，覺得還是不打為妙。

從此以後，次艙客人再也不發善心了拉人上來了。

潭州。

潭州就是長沙，在北宋是荊湖南路的首府。碼頭船多，船主尋了一會兒才尋到空位。

岸邊有賣果子的，賣拌粉的，賣糖油粑粑的……好不熱鬧，看得人眼花缭亂。

段道玄不欲親自買，還是叫了一個跑腿，叫他推薦些吃食。

一說到這個，跑腿就滔滔不絕，把潭州的美食誇上了天：“豬油拌粉是毀食必吃的，誰吃了都說好。糖油粑粑是甜的，适合給小兒買。若不喜甜，就買蔥油粑粑。還有一個店的绉紗馄饨，味道極好，外地客人都會買……”

段道玄問：“臭豆腐呢？”來潭州怎麽能不吃臭豆腐？

跑腿見她是住在頭艙的娘子，怕她不喜這種吃食，此時聽她主動開口，就松了口氣，連忙推薦了幾家食攤。段道玄去叫他買最好的那家。

早飯買回來了。耀姐兒、天姐兒見糖油粑粑是甜食，喜得跟什麽似的，放着馄饨、米粉不吃，先夾糖油粑粑。

這糖油粑粑是糯米粉做的，又是糖油由混合物，所以很受孩子們歡迎。有的食攤在糖油粑粑炸出鍋後，再澆上一勺糖水，外酥裏香，十足的甜蜜。

潭州臭豆腐是黑的，炸得焦香。香中有臭，臭中有香。所以雖然臭，但也詭異地吸引人。滋味是很好的。段道玄夾了一塊臭豆腐，蘸着蒜蓉醬、配着紅蘿蔔丁吃，吃得爽快，額頭隐隐冒汗。

段元熙見她吃得香，很是不屑：“這麽臭的豆腐，有啥可吃的。”

段道玄知她是沒吃過才這樣說，就夾了一塊塞給她：“買都買了，不吃多可惜。”

段元熙就無奈地吃了，吃着吃着，一直不說話，默默地夾了一塊又一塊。真怪，這豆腐怎麽越臭越好吃？

绉紗馄饨，顧名思義，皮像紗一樣薄。這種皮薄餡多的馄饨好吃。更別說馄饨餡兒又香又嫩。湯裏放了紫菜。

另一道豬油拌粉是有名的潭州特色。做法簡單：米粉煮熟，盛入碗中，澆上一大勺豬油，淋點醬油。若是現代，還少不了小米辣、花生米等佐料。做法簡單，但簡單也能出美味。

除了豬油拌粉，還有豬油拌飯。

到了潭州終點站，船客大多下船了，只有段家多留在船上兩天，因為她們托船主幫忙找去邕州的船，給了中介費。

段家在潭州人生地不熟，聽不太清潭州話，再說一路走下來覺得這船主還算負責，所以請他介紹。

但船主聽說她們要去邕州，面有優色。段道玄問為什麽？

船主道：“我這船自出了汴京，一路上沒遇到過什麽風浪，安全得很。但是你們再往前走就要穿過險灘了，那裏地勢險峻，風浪急，不好走。”所以段家還得換一只小點的船。

過了幾日，全家登上船主介紹的一船。這船比之前的小，客艙只有大通鋪和一間屋子。當然，段家定下了那一整間客房。雖然條件差，但也找不到更好的了。

剛啓程兩天還沒什麽異樣，但越往前走，河道越窄，兩岸的懸崖峭壁越來越多。毫無疑問，這是險灘。

衆人看兩岸的鋒利岩石，看得心驚膽戰：“要是掉下來或者撞上去，可就完了。”

偏偏不巧，一日突然起了狂風暴雨。水位暴漲，浪也變大了。水手倒下桅杆，取下帆布。

船客們緊張得不敢動了，生怕自己一個動作害得全船人淹死。

雨越下越大，浪也越來越急。外面不知誰喊了一聲：“水進來了！”

一聲爆響後，浪打破窗戶進到段家的房間。桌子濕了，地板濕了。大人連忙收拾地板上的被褥：“被子濕了，晚上就沒法睡覺了。”

水越來越多，人們只好拿起身邊所有可以拿到的鍋碗瓢盆舀水。一盆盆倒出去，但總有新的水進船。

進船的水越來越多，打濕了地板、家具。人們不顧衣服濕了，都在舀水。

這船可不能翻，無論是翻還是洩露，後果都是大家不能承擔的。

段家所有人都上陣了，不管大的小的，都在努力。大人平時不允許女兒晚睡玩水，這下可以碰了，兩個小朋友也覺得開心。

不知過了多久，外面突然有人敲門：“娘子，屋裏還好嗎？你們沒個男人，怕沒人舀水，我幫你們吧？”

段家聽了感動，這個時候竟然有好心人，但是她們全家齊上陣，并不需要幫助，于是謝絕了。

敲門的人非常失望。他見段家有錢，還想着混進去搶一批財物。但進不去，只得作罷。

段家人繼續舀水。突然，耀姐兒聲音驚喜：“那裏有魚！”

段道玄看去，房間裏果然不知什麽時候游來一條魚，個頭還挺大，看着像草魚。大概是和浪一起進來的。

天姐兒一看到魚，就想到了紅燒魚、清蒸魚、炖魚湯……口水差點出來，連忙叫：“我要這條魚，我要這條魚！”

“哎，先別急……”段道玄不是很想撈魚，她還得忙着舀水呢。再說，這魚進來就跑不掉了，不急着撈。

不知過了多久，房間裏的水位終于降下來了。大人累得要死，歇了一會兒。而兩個小孩還活蹦亂跳，商量好去抓魚。

這條魚被困在房間，本來就沒有出口，所以沒一會兒就被抓到了。但是魚會掙紮，尾巴一拍就是火辣辣的滕，無論是耀姐兒還是天姐兒都抱不住，只好重新扔到地上。

水位已經很淺了，所以魚痛苦地躺在地上，勉強呼吸。

天姐兒還惦記着上回在洞庭湖吃的魚湯，所以指着草魚對段元熙道：“大娘，今天還吃魚湯！”

段元熙正累得慌，随口道：“晚上再說吧。”

船外，疾風驟雨也停下來了。河面平靜多了，但河水顏色渾濁了。全船的人都高興逃過一劫。正好太陽出來，紛紛曬行李。

段家帶了很多銅錢換的布匹，打算去了大理再換成貝幣。貝幣太沉，帶着不方便，所以家裏只有在江寧換的大海螺和幾箱貝幣，重幾十公斤，再多就不好帶了。

布匹都裝在箱子裏，所以沒怎麽濕，只有一匹需要烘乾。很多木頭箱子濕了，怕發黴，也得烤乾。

晚上，耀姐兒提醒段元熙做天姐兒想要的魚湯。但段元熙還沒來得及動身，天姐兒就嚷嚷不舒服：“我好熱！”

天姐兒生病了，發燒。她吃不成魚湯，堅持要明天等她好了再做。耀姐兒也說：“今天不吃了，等妹妹好了一起吃才有意思。”于是那條魚多活了一晚。

天姐兒什麽也吃不下，這可不行，段道玄掰了一小塊餅子，但天姐兒沒有食欲，沒有力氣，不想吃。大家心疼得緊，幸好帶了一些藥材，于是煮藥。

段元熙看着藥爐嘆氣：“她發燒肯定因為舀水和抓魚。”長時間和水打交道，能不感冒發燒嗎？

天姐兒喝了藥，過了兩天仍然不見好，大人很是着急。按理說吃了藥就應該有效果，可怎麽沒有？

這就麻煩了。古代發燒真的會死人，天姐兒又這麽小。很多小孩就是在這個年紀夭折的。

“難道是這草藥過了藥期？”段道玄嘀咕，但這草藥不像是變質的樣子。也許還是因為她們三個不是正經的醫生。

大人商量到下一個渡口就下船，看能不能找個醫生。看病估計要花很多天時間，所以她們就不一定回船上了，可能在當地住下來。行程也要耽擱。

正愁眉不展之時，大通鋪有個老婆婆聽說了，主動找過來：“這孩子的病不能當成普通的發燒，我剛好有個偏方。”

這老婆婆看上去太老了，鶴發雞皮，一身醬色的舊衣服，走起路來顫顫巍巍。段道玄看着半信半疑，但事到如今也沒有辦法了，姑且讓她一試，重新定了方子煮藥。

卻不想這偏方還真的有用，天姐兒第二天就退了燒。她雖然全身還疼着，但好多了。燒退了就能保下命來。

再過一日，身體也不疼了，只是酸軟乏力。食欲比以前好多了，竟然能吃下半塊餅子了。

段道玄高興之餘，也覺得奇怪：“這老婆婆既然擅長看病，想來應該不缺求醫問藥的顧客，怎麽會如此潦倒，只能住船上的大通鋪？”于是又請老婆婆過來。

段道玄前幾天見老婆婆長得老，以為她起碼得七十歲了，但老婆婆說：“老身今年四十九。”段道玄吓了一跳，還真看不出來。

為什麽老婆婆看上去如此衰老？原來是生活不幸。她年輕時候喪夫，只有一男。老婆婆會醫術，就給街坊看病糊口。一日，有個人家快要生了，就請她去接生。老婆婆忙不過來，只能把孩子一個人放到家裏。

結果回來，這男孩就不見了，別人說是被鄰居帶走了。老婆婆差點哭瞎了眼，一直尋找孩子，但找了這麽多年也沒有找到。

現在，老婆婆坐船去投奔親戚，想用給人家看孩子換來晚年的照應。但親戚能不能接受她，老婆婆心裏也沒有底。

人們聽了十分唏噓。段道玄心裏一熱，想好好回報老婆婆。可她一個老人有這麽多錢不免被壞人盯上，怎樣才能讓她安全拿着錢下船呢？

老婆婆治好天姐兒的事情已經成為船上最熱的新聞。乘客們道：“那幾個娘子這麽有錢，一定會給老婆婆很多好東西。”

結果，段道玄送老婆婆回來時當衆人的面，只給了她一包草繩捆好的點心：“這是謝禮。要不是你，我女兒也不會好得這麽快。”

老婆婆驚訝：“娘子，我救了你孩子的命，你就給我一包點心？”

段道玄語氣輕蔑：“那怎麽了？你給我們家看病，已經是你的福氣。若不是同坐一條船，你一輩子也碰不到我們這樣的人家。”

旁觀者大驚失色，只給一包點心？這是救命之恩啊！有這麽對待恩人的嗎？

段家娘子才給一包點心，也太小氣了。大家就起了同情，幫老婆婆罵段道玄：“她個喪良心的！”

而老婆婆雖然默不作聲，但心裏是感激段道玄的。段娘子說得對，若別人知道她一個老婆子有這麽多錢，肯定不安全。出門在外不得不防人心險惡。

所以，段道玄悄悄給了老婆婆十兩白銀，再故意當衆人面送普通點心。給白銀，是因為白銀重量輕，體積小，方便老人拿。雖然也可以給銅錢，但這麽多銅錢太沉了。

老婆婆有了銀子，想必在親戚家也能過得好些。

船又走了一段時間，到了廣西，沿途所見皆是奇異山水。

青山一座挨着一座，形成連綿峰叢。綠水彎彎繞繞，處處卷曲。

衆人貪看美景，好一會兒才發覺身上出了汗。段元熙呼呼打着扇子道：“南邊的天真熱，老鼠也大。我剛剛在岸上看見一只老鼠，大得跟貓一樣。”

到了南邊就是不一樣。一家人在汴京出發的時候船上只有老鼠，現在多了蟑螂。半夜就能聽見大蟑螂爬的聲音。

段道玄：“廣西的水果好吃，到了碼頭，咱們去買點。”

一家人正說着話，突然感到船身撞到什麽東西。全船的人都感受到了震感。

船停下來，船主非常急躁，來來回回跑了好幾趟。其他水手也是面上是化不開的愁容。

究竟是怎麽回事？原來這艘船撞到了一艘糧船。人家糧船裝了不少糧食，本來是要運去賣的，這下被撞翻了，糧食都落到河裏了，船主肯定要賠錢。這一船糧食得賠不少錢。對了，那艘船也是要賠修理費的。

好在沒有鬧出人命。

但因為撞了糧船，船就不得不停在這裏，不能繼續往前了。在沒有給糧船船主一個滿意的賠償之前，船主是不能開船的。

這下糟了，段家的行程就要耽擱了。段清悟問姐妹：“要不我們換一條船？”

段道玄猶豫了一下：“先等等吧，如果船主能趕緊賠償，我們留在船上最好。”

大家都納悶，以前的河段都走得好好的，怎麽這個時候撞了糧船？

很多船客等得無聊，乾脆出去聽船主和糧船船主商談賠償。段道玄也覺得艙裏煩悶，就跟過去看熱鬧。

船主不想賠那麽多錢：“你買稻米肯定是按進價，為什麽要我賠市場上的價錢？”

糧船船長說：“你這話奇了，我這艘糧船是要運到外地賣的，價錢當然比進價貴。你把我的糧食撞翻了，我還怎麽賣？你只想按進價賠償，不就是占便宜嗎？我這一路的時間損失又該怎麽算？”

反正吵了一會兒，雙方都沒有談到合适的價錢。

船主說：“你們是小船，還不知道避讓大船，這麽寬廣的水域不走，偏偏向我這艘船撞，我還說你們是碰瓷！”

但是糧船損失慘重，大家自然是更同情糧船船主，不信他說的。

段道玄和路人打聽：“這糧船運的是什麽糧？”

路人：“稻米。這稻米泡了河水就髒了，撈起來曬乾也沒用。你看那邊還有人在撈稻米，想占便宜，但這便宜占了有用嗎？”

果然有附近的村民來撈稻子了。路人覺得稻米泡了河水就髒了，村民可不覺得髒，撈回去還能煮上一鍋飯，能吃飽就不錯了。

段道玄湊過去看，那一穗穗稻米盡管泡了河水，但看上去仍然有點發黴的樣子。她突然想起來這稻米掉進河裏也不到半天，這麽快就發黴了？

段道玄驚訝，但村民依然積極地撈稻米，也不在意稻米發黴，喂給牲畜吃也是一樣的。

段道玄想，稻米不可能是掉入河水之後才發黴的，也就是說，它們還在糧船的時候就已經發黴了。

再一聯想，剛才船主說糧船船主碰瓷，也有道理。發黴的稻米還能怎麽賣？自然賣不出去，所以糧船船主想找一個冤大頭接盤。

一般人覺得糧食掉進了河裏，撈出來也沒用，所以不會想着去打撈，也就沒有人去注意這稻米有沒有發黴。可偏偏這條河段附近有村子，村人過得太苦了，發黴的稻米也願意打撈。

段道玄撿了一把發黴的稻子，還被村民瞪了幾眼。她帶着這把稻子走向正在争吵的二人給他們看：“這稻子已經發黴了。稻子浸水的時間不到一天，總不可能半天就發黴吧？”

船主立刻懂了她的意思：“當然不可能，除非這稻子在落水前就是發黴的。”

他狠狠地盯着糧船船主：“我就說你是碰瓷吧？你這一船稻子都是發黴的，叫我賠個什麽？你是想叫我當冤大頭！”

糧船船長見了發黴的稻子，嘴依然硬：“這稻子不是我船上的，你随便拿一把發黴的稻米就能誣陷我？想得美。大夥都來看看，天下沒有這樣的道理。”

又說：“我也是有良心的人，為什麽要用一船發黴的稻米去碰瓷別人？給我再厚的臉皮，也乾不出來這種事。”

路人們聽了半信半疑。

段道玄不欲與他争辯，只指向岸邊：“那邊有很多人在撈稻米，大家看看是不是發黴的就知道了。”

糧船船主面色一僵，他還真沒想到有人會來撈稻子，這不是傻子嗎？誰吃泡過河水的稻米啊？

而船主神色一喜，看向段道玄的眼神裏就多了幾分感激。但時間緊張，顧不得道謝，他就急匆匆帶人去看稻米了。

船主雖然撞翻了稻米，可也沒細看，所以還真沒想到這稻米是發黴的。發黴的稻米，撞翻的糧船……其他人看向糧船船主時眼神就變得怪怪的，他們也覺得這是碰瓷。原以為是可憐的受害者，沒想到卻是披着羊皮的狼。

段元熙得知段道玄幫船主解了圍，很是奇怪：“你幫他乾嘛？難道忘了？他要的船費可是更貴的。”這事段元熙還沒放下，心裏還有氣。

段道玄：“我也不是特意幫他，只是這事不解決，誤了我們的行程。”

可不是？船因為這件事，已經停大半天了。現在終于能走了，衆人都松了口氣。

桂州。

桂州此時是廣南西路的首府，飲食習慣與北邊不一樣，愛吃粉，水果也多。

時值七月，桂州這裏的時令水果百花齊放，有好多北人沒見過的品種。梨子、李、黃桃這樣的果子就不必多說了，讓段元熙等人感到稀奇的是芒果、百香果、龍眼、荔枝等果子。

段元熙見了碼頭小販籃裏的水果，很是新奇：“那果子手掌那麽大，橙黃色的，不知道啥味兒。”

段道玄自然是不陌生芒果的，只是穿越以來，她也有很多年沒見過芒果，此時非常感慨：“姐，你想吃嗎？買幾個嘗嘗呗。不知道滋味多可惜。”

除了芒果，大人又買了百香果，荔枝……讓大家高興的是，這些果子不僅又大又甜，還很便宜！

“汴京的荔枝40文一籃也未必能買到，可這裏幾文錢就能買上一籃。”段清悟邊剝荔枝邊高興地說。這裏是荔枝的原産地，質量還比汴京的好！

段清悟靈巧剝開紅色荔核皮，露出飽滿透明的果肉，果肉暴露在空氣裏，立刻發出獨屬于荔枝的清甜香味。

她剝好後，段道玄迫不及待拿了幾顆，美妙的荔枝味充盈整個口腔。

而耀姐兒、天姐兒，各自捧着一個芒果啃，吃得臉上沾了一圈汁水，風乾後發粘不舒服。但芒果太好吃了，所以也顧不得難受了。

段道玄教她們：“吃完的芒果核不要扔，洗淨曬乾了，可以當毛絨玩具。”曬乾的芒果核真的可愛。

“真的嗎？”于是耀姐兒和天姐兒吃得更起勁兒了。她們吃完兩個，得了兩個核，還沒忘記段道玄：“小娘要不要？你要的話，我們再吃一個。”

段道玄：“不用。”她其實是想要的，但是怕小孩子吃多了水果不舒服。再說，段道玄自己也吃一個芒果不就行了？

若是在現代，青芒果蘸辣椒別提有多好吃了。

大家又吃了百香果，味道新奇，但奇特的味道留下了深刻印象：“果然很香，如果榨汁的話應該也好喝。”

吃正餐時，段道玄本來還想叫跑腿代買，但這邊的口音太難聽懂了，于是和大姐一起買。到了食攤拼命作手勢，生怕老板不明白。

“飯回來喽！”段道玄和段元熙帶着大包小包回來，得到家人的熱烈歡迎。

段道玄介紹：“這個是米粉。這裏的人愛吃粉，一天三頓都能吃粉。我在路上都能見人抱個碗在路邊吃粉。”

鹵菜粉很香，放了肥腸、酸筍、酸豆角。大家都一次吃鹵菜粉，一開始還有些小心翼翼，但是吃着吃着就放開了，狼吞虎咽：“太好吃了，怪不得本地人喜歡！”

還有一道糯米飯。糯米飯又香又糯，放了酸豆角、榨菜、鹵肉。

芋頭扣肉。芋頭又粉又糯，入口即化，香綿可口。扣肉肥而不膩，做得酥爛。芋頭切片，和扣頭一起蒸，解了肉的油膩，又吸滿肉汁。

扣肉選的是帶皮五花肉。店家心靈手巧，在豬皮上紮孔，抹了白醋和老抽，炸出來好看的虎皮五花肉。段道玄非常喜歡：“這麽漂亮的五花肉，配得上這份美味。”

碼頭也有賣油茶的。油茶是把姜，蒜，茶葉等材料捶碎翻炒，出香增味。煮的時候确實加油一起煮。

吃油茶之前放炒米，蔥花，現代還放花生。油茶放了姜、蒜，所以味道比較刺激，外地人可能不習慣，但習慣後越喝越好喝。

桂州因為和大理國離得近，所以也有兌換貝幣的商人，但是大家商量了一下不換，到大理國再用布匹換貝幣：“在江寧換的貝幣都重幾十斤，再換就帶不動了。”

而且這麽做還能換到更多的貝幣。在宋朝三貫錢一匹的絲綢，運到大理國就能賣九貫錢一匹。

雲南的貨幣是貝幣。貨幣單位叫“貝”，也叫“吧”“巴”“叭”。

貝幣體系是4、4、5的規律，4貝為一手，16貝為一苗，80貝是一索。

為了方便，小額交易還是叫x貝，大額交易叫x索，宋朝一兩銀子約是10索。

貝幣易碎，但有銅錢比不上的好處——沒辦法造假，真的就是真的。中原的銅錢鑄得輕了，大家就不信任了，覺得有假。但雲南的貝幣是不用擔心造假的。

日常出門交易怎麽帶貝幣？古人也不是傻子，會在貝幣上打個孔串起來方便攜帶。

若是大額交易，會用價值高的大貝殼，或者金、銀、布匹、鹽餅。

大理國用的貝幣來自東南亞和印度，有兩種，一種叫黃寶螺，一種叫環紋寶螺。小點的貝幣是兩厘米左右，和硬幣差不多，方便拿。大點的，能多大就有多大，價值也更高。

船在桂州停了好多天，把所有貨物都卸下來了。大家一開始還有點奇怪，以為船主不想繼續走了，但見又上來一批去邕州的新乘客就放心了。

好多天後，船開向邕州。

這是水路的最後一程。到了邕州，就要想辦法走陸路去大理國。

船停在邕州碼頭，大家如釋重負，都很高興：“終于能下船了。”這幾個月都在水上，很不舒服。

和船主道別時，船主卻告訴她們：“其實這艘船的終點是桂州，不是邕州。當初騙你們，是想多掙點錢。反正桂州和邕州也有水路，你們在桂州也能再找一艘船。”

段道玄震驚：“那你為何改了主意又送我們去邕州？”

船主笑道：“原先本來沒有這個想法，但是娘子識破那糧船的騙術，幫了我大忙，讓我少賠一大筆錢。我心裏不好受，為了還這個人情，乾脆送你們一程。這些在桂州上來、去邕州的船客，也是托了你們的福才能上船。”

段道玄恍然大悟。怪不得船在桂州停了那麽長時間，也怪不得船上少了一部分水手。她也想不到一時的善心竟帶來了這麽大的回報，方便了全家，于是十分感嘆。

作者有話說：

無