第90章 第 90 章 捉知了

第90章 第 90 章 捉知了

段道玄帶孩子們回去, 路上又拿走嚴大娘的兩條稻花魚。魚不大，二十厘米長。

段清悟給他們開門：“你們摘了多少花？喲，這麽多籃呀, 不錯嘛。這魚又是從哪裏來的？”

段道玄：“嚴大娘家賣的，他們現在還在捉魚, 沒時間拿錢，傍晚要是有人敲門應該就是她家來人了。”段清悟應了。

今天段元熙進城約會了，所以只有兩個大人做鮮花餅。段道玄做鮮花餡兒，段清悟準備酥皮。

孩子們仔細清洗月季花，每一朵花上的灰塵都被洗掉了。只是洗着洗着，水面浮上來了不少小蟲子, 孩子們非常驚訝：“我們摘的時候都沒有發現蟲子，這些蟲子是從哪裏來的？”

段道玄過來看了兩眼：“你們洗仔細點，把蟲子都挑走, 別到時候自己吃上蟲子了。”孩子們于是洗得更加認真了。

因為洗了第一遍就飄上來了不少蟲子，耀姐兒想謹慎一點：“要不要洗第二遍？”

天姐兒不想再洗：“應該沒有蟲子了。”但耀姐兒已經倒了一盆水，把瀝乾的玫瑰花瓣又倒進去了，其他孩子只好繼續洗。洗着洗着又飄上來了一些蟲子, 數量比第一次少。孩子們看着那些黑色的、白花花的蟲子, 惡心得頭皮發麻。蟲子太頑強了，它們無處不在。

段道玄等着做月季餡兒，已經等不急了：“還沒有洗完嗎？”她過去一看傻眼了, 這玫瑰花瓣是被洗了幾遍？都快搓爛了！

算了, 孩子們也是好心，再說這花瓣确實洗得很乾淨。

段道玄做完玫瑰餡後就和二姐包玫瑰小餅。取一塊玫瑰餡兒包在餅皮裏，一按一壓，餅就成型了。

烤好的玫瑰餅散發着誘人的香味。它的餅皮是淡淡的米黃色, 顏色不濃，但是有別樣的魅力。輕咬一口酥皮，先嘗到的是酥皮的面香，然後是裏面的玫瑰餡的清甜。

玫瑰餡兒又甜又有嚼頭，沒有花瓣的澀味。段道玄吃得津津有味，感覺吃玫瑰就像修仙人士吃松針一樣身體輕盈。

孩子們迫不及待嘗了鮮花餅：“太好吃了，明天可以當早餐嗎？”

段道玄：“如果今天做得多，可以留着早上吃。”

段清悟：“我覺得味道不錯，但為什麽夏天的二水花質量差一點？”

段道玄：“夏天雨大，月季容易生病，香味也不濃。”這次的月季是二水花，夏天采的。

剩下幾個鮮花餅就不吃了，等段元熙回來了給她熱熱。兩條稻花魚被大人收拾了一下做魚湯。炖魚湯雖然時間久，但是做起來比紅燒魚省事。

但在下鍋之前，為了讓魚湯呈現出淡白色的效果，大人把兩條魚簡單煎了一下，逼出魚油。天姐兒最近跟着段元熙做菜，所以興致勃勃地看着大人做飯，時不時發表自己的見解：“為什麽想讓湯汁奶白色就必須提前煎魚呢？不煎可以嗎？”

段道玄：“不可以，必須要提前煎魚，至于為什麽……”就涉及現代知識了，所以段道玄沒法解釋，只能說一直以來都是這麽做的。天姐兒默默記下。

兩條魚、鮮花餅還是不夠吃的，但是段道玄和二姐也懶得再做複雜飯了，就拿了六個雞蛋做一盤炒雞蛋。金黃的雞蛋看上去很有食欲，但是家人嘗的時候發現味道有點不對：“雖然也好吃，但好像和炒雞蛋不太一樣，不是一個味道。”

段道玄得意：“我換了一種炒法。”

段清悟驚訝：“什麽炒法？”

天姐兒更是驚奇地站了起來，乾脆跑到段道玄椅子邊聽。炒雞蛋不就是炒嗎？居然還有不同的方法？

段道玄這個炒法也是在現代學的。現代的美式炒蛋，據說可以把雞蛋炒得十分松軟，像雲朵一樣，她就學了，發現确實和以前的炒雞蛋味道不一樣。

段道玄：“具體炒法不難，就是在蛋液中加入牛奶，攪拌均勻倒入鍋裏。火不要太大。當雞蛋邊緣快熟時把它們推向鍋中間，這樣一次次下來直到蛋液凝固，就可以出鍋了。”這種方法炒出來的雞蛋又滑又嫩。

天姐兒興奮地記下，迫不及待想要試試了。

傍晚，段元熙騎着一匹棕色騾子回來了。她的布袋很沉，好像裝了不少東西。

段元熙神神秘秘地從袋子裏面抓出一大把亮晶晶的東西，家人們仔細一看，是珠花。這種花是用極小的真珠串成的，米粒大小。都這麽小了，竟然還能在上面打個孔用極細的線穿起來，然後組成各種圖案，有牡丹、蓮花、鳳凰。

段元熙得意道：“那個小販說這是汴京的時興貨，我想着咱們在汴京住了那麽多年也是有感情的，就買了。”

段道玄看着這所謂時興的頭花有些頭疼：“這珠花好看是好看，但我們都來羊苴咩城好幾年了，這樣式怎麽還是汴京的老掉牙的流行，哪裏時興了？”

段元熙：“可不是？但現在很多小販也改口了，不說這是汴京的時尚，改叫臨安的時興貨。”因為南宋政府搬到臨安去了。

更令人驚奇的是，段元熙剛好帶回來一只蝈蝈：“買珠花買多了，剩的零錢剛好買一只蝈蝈，給，你們拿着玩吧。”

孩子們興奮地抱走蝈蝈籠看來看去。這個蝈蝈通體碧綠，個頭很大，一雙眼睛亮而有神。籠子裏面還有一些稀稀拉拉的草葉，可能是小販扔給它吃的。

但是這只蝈蝈不叫。仁哥兒問段元熙：“它為什麽不叫？它在路上叫過嗎？你買的時候它會叫嗎？你為什麽不直接買一只會叫的蝈蝈？”

段元熙：“……”天知道為什麽蝈蝈不叫，她又不是蝈蝈。

慧姐兒扒完了整個布袋，疑惑道：“大娘，我不是叫你給我買彈弓嗎？彈弓去哪裏了？”

段元熙沒好氣：“還想要彈弓？別想了！你們有了彈弓肯定在村裏給我惹禍，要是把人家給打傷了可就完了。”

天姐兒：“那陀螺的鞭子呢？我在城裏見別人抽陀螺都是用鞭子抽的，你只給我買了陀螺，沒有鞭子，我怎麽抽啊？”

段元熙：“那鞭子可厲害了，我可不敢給小孩買。”

段道玄說了晚上去捉知了的事：“也不是咱們家的孩子去，順便叫上他們的朋友，正好讓孩子們聚一聚。”

段元熙很喜歡：“他們去了，我晚上就可以清閑很長時間了。”她本來也很想去撿便宜，但今天進城約會了，玩了一天，累得不想出去。

段元熙又問：“去的都有哪幾家人？”

段道玄：“還沒問呢，我想可能有施家、彭家。村子裏大部分人白天去地裏乾活，傍晚人齊了我再去問。不過晚上沒有什麽事，他們應該會放孩子們出來，也可能再來幾個大人。”

過了會兒，段道玄就帶着孩子去白家送稻花魚的錢，這白家正是嚴大娘的夫家。此時傍晚，他們正好在吃晚飯，見段道玄帶着孩子過來連忙熱情挽留。段道玄哪裏會應下，又說了一頓客套話，才問白家的小孩要不要晚上出來捉知了。白家也答應了，還說到時候叫兩個大人一起去。

段道玄又去了董家、彭家，也都答應了，就這樣湊齊了十個孩子。晚上會有十個孩子去捉知了，那場面不得熱鬧死？

事實也正是如此。吃過晚飯，天色還沒有黑透，段道玄就帶着三個大孩子在家門邊等着了。

三個孩子興奮地小聲談論着，一邊聊天一邊撓癢癢——晚上有很多蚊子。外面的蚊子和家裏的蚊子不太一樣，有很多花色的蚊子，咬人更兇，傷口更痛。

鄰居施家來人了，施家就是蔣娘子的夫家，她和丈夫帶了四個孩子，有蔣娘子生的，也有大伯哥的、小姑子的。施家小姑生的女兒豆姑，正是和耀姐兒玩得好的那個，她站在蔣娘子身後看到了耀姐兒，想跑過去找她，又不太敢，還是耀姐兒把她拉到自家的位置一起說話。

過了一會兒，豆姑也被蚊子咬了。

彭家是來了五個孩子，兩個大人。白家來了兩個孩子，沒有大人。段道玄本來覺得自己帶了三個孩子夠多了，結果現在她家孩子反而是最少的。現場有十幾個孩子，熱鬧極了。

段家的孩子還不太認識其他家的孩子，所以有些羞澀，大多數時候是和自家手足說話。不過路上走着走着，其他孩子因為更有捉知了的經驗，一直給耀姐兒幾個傳授經驗，他們說的話也漸漸多了，一路歡聲笑語。

路上遇到其他人家的孩子，他們也想加入進來，還真又加進來了兩個孩子，但這回沒有大人，因為他們家的家長還要忙着做工。晚上當然也乾活。農活是白天乾，但是家務活有很多，要從白天乾到晚上。而且家務活每乾完一部分就會又長出新的一部分，總也乾不完。

有些家長不讓孩子出去，孩子就哭天喊地，非常不甘心地被家長拖回了家門。

有的孩子機靈，不說自己就是想過去玩，而是說人家有燈，自己要跟着去撿柴火，這麽一說家長才同意放行，因為鄉下做飯是要一直用柴火的。柴火沒有夠用的時候，所以孩子們要一天到晚不停撿柴。很多農村孩子沒有長到可以去地裏的年齡，能乾的家務活就是撿柴。地裏的、山上的細樹枝是可以随便撿的。

隊伍的人越來越多，孩子們吵吵鬧鬧，叽叽喳喳，比蜜蜂還吵鬧。全村的人都好奇地看着他們，露出溫和的笑。

作者有話說：

無