第42章 第四十二章 江岸口。

第42章 第四十二章 江岸口。

“嫂嫂稍等, 馬上就好。”

“這位姐姐且慢。”

“娘子，您的魚丸好了。”

片刻的忙亂過後，徐相望迅速穩住手腳, 動作重新變得利落起來。她有條不紊地舀出數顆圓滾滾胖嘟嘟的魚丸, 逐一盛入衆人帶來的容器裏，再添上一勺乳白醇厚的魚湯，最後灑上一把翠綠蔥花作點綴。

奶白湯底清亮溫潤, 點點蔥綠鮮亮奪目, 一顆顆魚丸在湯裏浮沉晃動，模樣格外誘人。

買到吃食的婦人們眉眼舒展，笑着同徐相望閑話兩句, 方才結伴離開。

待到街坊盡數散開，徐相望趕忙推着車來到市井攤位前。

豆腐攤的李娘子抹了抹手, 湊到徐家攤位前：“徐娘子來了？我還道有了徒弟，你也好輕松輕松，今日不用來出攤了。”

“今日忙着研究新吃食, 耽擱了點時間。”徐相望一邊回話，一邊雙手用力将湯鍋擡起, 穩穩架在爐竈上保溫, 旋即掀開盆蓋，露出一顆顆白胖圓潤的魚丸來。

魚湯的香氣從鍋蓋底下溢散而出，引得徐雲端湊過來看。她打開鍋蓋, 深深吸了一口氣，然後注意到鍋壁上的痕跡：“姐姐來時路上賣過了？”

“嗯, 你怎曉得？”

“嘿嘿，那鍋壁上有痕跡。”徐雲端把鍋蓋放到一邊，指着痕跡, 頗為自得。

“剛出門就被街坊圍上，已賣了好些了，喏。”徐相望拍了拍挎着的小背包，拉開縫隙給她看，裏面放着好些零散的銅板。

“哇，好多！”

“對吧？”徐相望笑了笑，然後壓低聲音悄咪咪道：“要不是王嬸娘與她們熟絡，我都沒認出人來，不曉得是咱們附近的街坊呢。”

“唉？”徐雲端歪着腦袋想了一會，也沒多少記憶，轉而求助地看向徐青雲。

徐相望也跟着看過去。

徐青雲手裏動作停了一停，怪無語的：“我又沒看到人，怎知道是誰。”

“切。哥哥好沒用！”

“就是就是。”

“是是是，我沒用。”徐青雲很無語，索性轉過身繼續招呼顧客。徐相望哈哈一笑，旋即取來瓷碗，舀上熱湯，放入三顆魚丸，末了灑上蔥花，遞到徐雲端的手裏。

随後，她又給徐青雲和紅姐兒各盛了一碗：“你們先喝着暖暖身子，生意我來做。”

“姐，這魚丸怎麽賣？”

“十文三顆，帶湯。”徐相望手上忙着收拾，頭也不擡地答道。

“好。”徐青雲點點頭，把魚丸湯放在案上，準備先去謄寫價目單。

與此同時，徐雲端早已趁熱喝了一口魚湯。魚湯炖得乳白純粹，入口鮮香濃郁，清甜鮮美的滋味在舌尖層層化開，順着喉嚨滾入腹中，又往四肢百骸蔓延而去，迅速讓凍得發僵的四肢暖和起來。

徐雲端握着湯勺，小心翼翼地舀起一顆魚丸，魚丸顫顫巍巍的，看似吹彈可破，實則緊實細嫩。

只需輕輕一咬，便能破開薄薄的皮囊，同樣鮮美的內裏湧入口腔，瞬間滿嘴清甜。

“唔嗚嗚嗚——”徐雲端捧着臉頰，身後都要冒出小花花來。旁邊觀望的食客瞧着她吃得香甜，再也按捺不住好奇，紛紛上前購買，轉瞬便賣出十餘份。

寒冬臘月，冷風蕭瑟，一碗熱氣騰騰的魚丸湯，便是極致的暖意與滿足。

食客們或站或坐，手裏捧着熱碗，一邊吃，一邊閑聊。

“今年冬天也太冷了些。”

“是啊，咱們這邊還好些，聽說廬州那塊都大雪封路了。”

“當真，這麽嚴重啊？”

“自然是真的，聽說連江河都凍着了，不少商船只能中途卸貨折返。之前還有人說那邊鬧雪災了，以至于咱們這裏的糧價炭火價都跟着漲了一波。”

“是這樣，半月就漲了好些。”

“那也算是萬幸，起碼咱們這裏沒生雪災。”

“可不是，不過若是災情擴散，恐怕咱們這邊也不好過，還是得存點米面炭火才是。”

“誰說不是！今日炭火又漲了五文一斤，簡直瘋了！”那人搖頭感慨，三兩口喝完熱乎乎的魚丸湯，與同伴邊說邊走遠：“對了，我聽聞江岸口有折返商船低價清貨，明日咱們去逛逛？聽說還有不少富貴人家才用的稀罕物。”

“行啊，明日一早去逛逛！”

兩人的對話一字不落落入徐青雲耳中。待人走遠，他立刻湊近徐相望，眼底帶着幾分心動：“姐，咱們要不要去看看？”

姐弟二人對此番物價暴漲記憶猶新，暗自慶幸早前囤貨及時，此刻聽聞江岸有低價貨源，難免心生期許。

徐相望略一思忖，便颔首應下：“明日早上收攤後，咱們就去江岸邊走一遭，瞧瞧那邊有什麽東西。”

次日早市收攤，徐相望叮囑徐雲端和紅姐兒留守家中處理食材，自己則帶上徐青雲，上街攔了一輛牛車，打算出城前往江岸口。

誰知車夫一聽目的地，當即滿臉堆笑：“郎君娘子也是去江岸看熱鬧的？今日去那邊的人多，我給二位算七折車費，就是不知可否允我順路再捎兩位客人？”

徐相望同意的同時，還有些驚訝：“大哥也知道那地？”

“今早滿城都傳遍了，誰不知道！”車夫一邊趕車一邊絮絮細說，“北方暴雪封河，水路盡數凍結，說是有好幾艘運送上等食材、香料和布料的商船沒法北上通航，只能折返而歸。”

“生絲布料尚能儲存，可食材香料等物嬌貴，耽擱一日便多一分損耗。若是全數腐壞變質，船家要虧得血本無歸，故而在江岸口低價清倉回本呢！我聽說就這兩三日，過了就沒了。”

牛車一路前行，中途車夫果然順路接上兩名同樣趕往江岸的百姓。又過了三盞茶的功夫，随着外面嘈雜聲逐漸響亮，牛車也緩緩停下。

徐相望挑起簾子往外看，只見江岸口此刻人頭攢動、摩肩接踵，熱鬧非凡。

沿岸臨時搭起連片的簡陋棚子，棚下堆放着各色貨物，從新鮮食材到乾貨香料，從陳年酒水到日用雜物應有盡有，琳琅滿目，引得往來百姓層層圍堵搶購，場面熱鬧至極。

徐相望收回目光，又往江面瞧去，只見江邊一字排開停泊着數艘商船，瞧着的确是商隊。

同時，她也注意到一個問題：“奇怪，這些船怎沒有懸挂商號招幌？”

是的，江邊所有船身都乾乾淨淨，也沒有懸挂任何商號招幌。

同行的婦人笑道：“我聽說是價格出的太低，怕往日跟他們聯系的商行有意見，這才收了招幌的。”

徐相望若有所思地點點頭，并未放在心上，先跟牛車車夫敲定半個時辰後在這裏碰頭回程，随後順着人潮湧入簡陋的棚子底下，挨個打量堆滿的貨物。

“姐，那邊有香料醬料。”

“走，咱們過去看看。”

徐相望走至販賣區，緩緩踱步細看，越看越心驚，棚下擺放的竟都是市面少見的稀罕物：古法釀造的秋油、嶺南而來的紅糖與冰片糖、西域運來的青稞麥、色澤勻淨純度極高的雪花鹽，還有一壇壇标注封存十年以上的花雕老酒，樣樣看着皆是上等珍品。

錢塘縣裏當然也不乏販賣這些貨物的商行，可價格那是高得驚人。

而這裏懸挂的價格，大多要比商行少上三分之一！

一旁值守的夥計見她駐足觀望，立刻上前熱情招攬：“娘子眼光好！這些都是實打實的上等好物，往日有錢都難買！如今低價清倉，性價比極高，錯過可就再也尋不到這般劃算的了。”

徐相望随口問道：“你們是哪家商號的貨？”

“這……”夥計聞言一愣，随即笑着打哈哈：“不好意思，咱們商船的老板不讓說明。”

“原來如此。”徐相望漫不經心地點點頭，随口詢問一二，發現眼前的夥計嘴上說得頭頭是道，是說起關于商隊的事兒就漏洞百出。

她心底立馬将警惕心拉到最高，冷不丁切換成錢塘縣的土話：“哥兒可知道哪個東西最好？”

“小的不懂這些，非要小的講個話，阿裏個酒還蠻好個。”

“謝謝哥兒，待會我定然去看上一看。”徐相望若無其事地略過，低頭挨個查看，心裏卻有了猜測：沒有标識的陌生船隊，臨時雇來的本地夥計，從未出現的老板商販……嘿。

徐相望面上神色不變，随手拿起一罐秋油，湊近鼻尖輕嗅，醬汁色澤清亮，初聞醇厚綿長，看着與正宗古法秋油別無二致。

可細品之下，卻能嗅出一絲極淡的焦苦氣息，這是釀造時火候過盛才會留下的瑕疵，乃是殘次品的特征。

再細看罐體瓶口，表面的封泥、官印标記全部沒有問題，可官印深淺變化不同，疑似可能被人開啓并調換過。

徐相望心頭一沉，抱着懷疑的心思，又轉而拿起一旁的紅糖細看。入口甜味雖足，卻少了純正蔗糖的溫潤回甘，舌尖殘留一絲乾澀藥味，顯然是摻雜甘草粉調配而成，并非正宗嶺南紅糖。

再捏起一塊冰片糖觀察，糖塊結晶大小不均，表面粗糙，細看還能發現細微沙土顆粒，分明是粗制劣品，雜質極多。

徐相望接連查驗數種所謂的上等好物，卻樣樣都有隐蔽瑕疵，作假手段極為精妙，一顆心直墜谷底，險些撐不住面上表情。

她可以确定眼前根本不是什麽商船清貨，分明是一場精心布置的局。

她不敢聲張戳破，唯恐背後設局之人勢力龐大，無端招惹禍端，又恐人群之中有人正在觀察，故作無事地挨個品嘗過去，擺足了吝啬小氣的架勢。

細細篩查過後，她終于發現幾樣尚可入眼的貨品：五壇風味濃郁豆醬，十罐濃稠鮮美的調味醬汁，風味近似後世蚝油，另有六壇花雕酒，酒香純正、酒體清亮，是全場為數不多的好貨。

“娘子可有看中的？”夥計見徐相望逛了一整圈，連忙笑着上前詢問。

徐相望将那些醬料酒水盡數定下，一邊付錢，她婉拒了夥計送貨上門的服務，而是吩咐徐青雲：“你去請車夫過來，咱們三一起把東西搬過去。”

“好。”

“娘子要不要看看別的？這冰片糖品質好得很，剛剛有鋪子直接定了三十斤呢。”夥計幫着把醬料酒水搬出來，還不忘再次試圖推銷：“要是今日錯過，不知何時才有恁好的機會了。”

話音落下，徐相望耳邊傳來一個熟悉又陌生的聲音：“就是說啊，徐娘子跑恁遠就買這點醬料酒水？不會是沒見過冰片糖，不敢買吧？”

作者有話說：

無