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第14章 第十四章 醋溜菘菜

給自己一段不被打擾的時光

第14章 第十四章 醋溜菘菜




不多時,徐相望便把今日的晚膳打理妥當。她撩起竈房簾子,正要喚人進來端菜,不成想剛探出頭,就對上好幾雙亮晶晶,直勾勾盯着竈房方向的眼睛。




徐相望神色淡然,沖着諸人點了點頭,随即看向姚娘子:“娘子,晚食都準備好了。”




姚娘子趕忙站起身來,揚聲喚着夥計們進去端飯端菜。那些提前訂了餐的住戶嘴角翹得老高,眉眼間是藏不住的歡喜,尤其是瞥見旁邊沒訂餐的住戶,伸着脖子東張西望的模樣,心裏更是得意。




其中一名住戶眼珠子一轉,扯着嗓子開口:“店家娘,我今幾個在一樓用飯,不用端上去了。”




“好的。”姚娘子爽快應下,不多時便親自端着一份飯菜出來,送到那位住戶桌上。




“咦?”住戶俯身一瞧,頓時露出驚訝之色:“今日的菜色,跟昨日的不一樣?”




同樣震驚的還有馮大郎,不多時他從姚娘子口中得到答案:“徐娘子說已做了兩日的山楂炒排骨和蛋黃雞翅,今日就換了菜。”




“換了菜?可這香味……”馮大郎張口結舌,欲言又止,回想自己剛才那番懷疑的話語,憋得一張臉通紅通紅的。




——難道真有從天掉下一個金娃娃的事?還恰好讓他們抱住這金娃娃了?馮大郎沉思半響,狀似平靜地坐在原地,其實眼角餘光已是控制不住地瞄向不遠處的住戶,想要瞧瞧他的反應。





這住戶本是沖着昨日那兩道菜來的,不成想竟是換了菜!可他剛錯愕一瞬,又很快被霸道的香味俘虜,暫且忘了原本的打算。




他的目光先落在左側的醬燒排骨上,這排骨色澤赤亮油潤,濃稠的湯汁正順着顫巍巍的精肉緩緩滑落,氤氲而起的熱氣裹挾着醇厚的肉香撲面而來,光聞着,都讓人口水分泌。




可另一側的蒜香雞翅,香味同樣不容忽視。蒜蓉的香味甚是霸道直白,與隔壁的醬香針鋒相對,濃烈的蒜香順着鼻腔直沖天靈蓋,勾得胃袋發出不滿的渴望聲。




是先吃排骨,還是吃雞翅?




住戶腦袋暈乎乎的,下意識夾了一筷子,然後吃到了醋溜白菘。




唉?醋溜白菘?




一直持續觀察的馮大郎都看傻了眼,只差跳起來問上一句:你怎麽先吃這個?




馮大郎的臉都憋紅了。




住戶砸吧砸吧嘴,卻是眼前一亮。就跟蘿蔔一樣,白菜也是從秋季一直要吃到來年春天的蔬菜,從腌到煎,從炙到炖,又或是各種炒制,林林總總的菜品都吃過。




可眼下品嘗到的醋溜白菘,入口是淡淡的酸香,宛如一柄攻城錘,重重敲打在被兩種葷香折磨得□□的味蕾上。




随着那一縷酸香在口腔中溢散開來,倦怠的味蕾瞬間被喚醒,牙齒不自覺地上下咀嚼,先是白菘清脆的口感,緊接着,後味的清甜也慢慢散開,讓本就饑渴難耐的食欲瞬間爆發,胃袋發出不滿的咕嚕聲。




住戶再也按捺不住,夾起一塊排骨塞進嘴裏。




入口的瞬間,舌尖率先嘗到鹹甜适中的醬汁滋味,肉質酥爛軟糯,輕輕一抿,骨肉便輕松分離。




醬汁已滲入排骨的每一處,肥嫩部分入口即化,不膩不膻,精肉則緊實彈牙,越嚼越有滋味,就連內裏的骨頭都美味得緊,讓人下意識吮吸,只恨不得将其嗦到毫無味道再吐出來。




“好,好吃!”他拍案驚呼。




“咕咚。”堂內不知是誰咽了一下口水,又或許是好幾人。




“孫哥,真有那麽好吃?”




“真的!這肉緊致又不乾柴,外面的酸甜味更是恰到好處——”住戶眉飛色舞,評價到一半更是迷上眼睛,一副全然陶醉在其中的架勢。




馮大郎暈乎乎的,感覺自己像是踩在棉花上。他不可置信,他匪夷所思,他恍恍惚惚地對上娘子的眼眸:“你擰我一把試試?我沒在做夢吧?”




姚娘子的手落在他腰上,狠狠一擰,登時讓他一雙眼珠子都險些彈出來。




——這娘們!就算是自己開的口,也不要這麽用力吧!馮大郎好想罵人,可對上姚娘子的眼睛才驚覺,合着自家娘子也在懷疑是在做夢!




夫婦倆面面相觑,情緒真真是複雜得很。他們恍惚間,眼前的住戶将面前四道菜橫掃一空,抱着圓滾滾的肚皮癱在椅子裏,那種滿足幸福的姿态更是讓人側目,同時還讓他們覺得有點眼熟。




半響,這住戶騰地坐起身,喜滋滋地擠到櫃臺前:“明日的晚膳……不,一直續到我退房為止!”




“哎?”馮大郎愣了愣,直到住戶再次重複才回過神:“是,是。”




他忙不疊抽出單子,一筆一劃記上。剛剛停下,又有不少住戶上前訂餐,櫃臺前瞬間熱鬧起來。




直到衆人散去,夫婦二人也吃到了今日的餐食。馮大郎又是欣喜,又是煩惱,怪道:“你說說你怎麽就讓她簽了短契!”




姚娘子知他是脫口而出,依然忍不住白了他一眼,回嘴道:“昨日提出短契的可是你!”




徐相望僅憑三日的手藝,便坐穩了客店廚娘的位置。既然有了暫時的落腳地,次日她便把這好消息告訴湯娘子,回頭又去布料鋪子買了兩尺細布送到周牙人手裏。




周牙人本想推拒,徐相望卻是硬塞進他手裏:“一想到讓您白忙活了一場,着實過意不去,小小謝禮,還望您幫忙收下。”




周牙人聽到這番話,終是收了下來。她想了想,記得湯娘子曾說面前娘子手藝不錯,說不得往後會自己開店,接着笑道:“我聽說娘子廚藝不錯?我給您在鋪裏挂個名,有地方缺人手,或是有空出來的攤子就聯系您。”




“那敢情好。”徐相望笑着應下,卻也沒抱多大希望。且不說各處尋廚娘的要求,旺鋪或者旺攤的位置哪是這般容易撿漏的,光聽別人說道,定然會栽個大跟頭,終究還是得靠自己抽空去街上轉悠,仔細盤算人流,摸清周遭的競争對手才行。




思罷,她轉身出了牙行,沿途經過林婆婆羊肉鋪,便進去買了兩個熱騰騰的饅頭,拿來墊墊肚子。




就在這時,對面巷子裏再次爆出一連串的怒罵聲,與棍棒落在身體上的沉悶聲響,夾雜着一兩聲孩童壓抑的痛哼:“臭小鬼!讓你頂嘴!讓你偷懶!今幾個的晚飯不準吃,看你還敢不敢耍滑!”




一連串的污言穢語,引得路人紛紛側目,周遭鋪子裏也有不少人探出身子張望,見着巷子裏的景象便是一串啧啧嘆息。




“鄭氏那瘋婆娘又開始了!”




“可憐那孩子,來時多乾淨體面一孩子……”




徐相望腳步一頓,這已是她第二次撞見這事了!她擠到圍觀的人群中,擡眸往巷子裏看去,越看,心裏的火氣就越盛。




鄭氏比上回下手更狠厲,一手将瘦小的孩童摁在地上,另一手提着的掃把,一下一下,沒有停歇地抽打在孩童的脊背上。




夕陽斜斜灑落,恰好照在孩童瘦削的背脊上,青紫交加的傷痕層層疊疊,舊傷未愈,又添新傷,幾乎看不到一處好肉。




“說話啊——我跟你說話呢,你居然敢不回話?”鄭氏扯着孩童的頭發,硬生生将他拖拽起來。




孩童的頭低低垂着,任由胖婦人百般辱罵,拉扯,亦是毫無反應。




“唉……”站在徐相望身側的百姓面露擔憂,小聲說道:“下手也太狠了吧?那孩子都爬不起來了。”




“要不要報官……”




“我可不要,這女人有病!”




周遭的細碎語言流淌入徐相望的耳中,婦人姓鄭,其夫是個屠戶,兩口子是周遭出了名的潑皮無賴,但凡被她盯上都得褪一層皮,就是報官,今日改了明日又故态複萌,根本是毫無用場。




徐相望下意識移開目光,眼眶微微發澀。湯娘子先前的勸說還在耳邊,理智告訴她,多一事不如少一事,別管這閑事。




可徐相望的心底卻一團火,卻在不斷燃燒,在蔓延。




她救不了世上所有人。




她也改變不了這世道。




可事情已擺在面前了,就應該冷眼旁觀嗎?眼見那婦人又是一棍子下去,徐相望再也忍不住了。




她快步跑去對面鋪子,塞給其中一名看熱鬧的閑漢幾枚銅板,讓他去前面喚巡邏鋪兵來,随即又喊上另外幾名閑漢,撥開圍觀人群,大步走進巷子裏,沉聲喝道:“住手!”




鄭氏聽到聲音,動作一頓。等轉身看到面孔陌生,且身材瘦削的徐相望,頓時眉毛倒豎,尖着嗓子罵道:“你誰啊?敢管老娘的閑事,活膩歪了是不是!”




“你管我是誰!”徐相望正要往下說,眼角餘光卻瞥到孩童的側臉。




孩童雙目放空,眼眸空洞無神——這不是重點,重點是他脖頸處,那一道細長的,形似月牙的胎記。




咚咚,咚咚,咚咚咚!




徐相望的心跳驟然急促,仿佛有一道電流從尾椎骨一路竄到天靈蓋,下意識屏住了呼吸,只覺得渾身血液都仿佛凝固了。




她瞳孔輕顫,半響才擠出三個破碎的字眼:“雲……哥兒?”




作者有話說:




無

— 本章完 —

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徐娘子的美食發家日常

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