第47章 油炸餐條鮮香酥

第47章 油炸餐條鮮香酥

第四十七章

譚越看了一眼搪瓷盤裏剩下的餐條, 又看了一眼竈臺前正在忙碌的黃曼果，問：“黃老師，炸得快嗎？”

“快, 餐條好熟, 一鍋不到十分鐘。”

譚越想了想，對那釣魚佬說：“行, 炸餐條，小份三條魚28元一份, 大份五條魚38元，您要哪種？”

“先來大份！”釣魚佬毫不猶豫地掏出手機掃碼，“多放點辣椒面，我愛吃辣的。”

“好嘞。”譚越接過錢，現成的裝了一盤給釣魚佬，還特意加了一句，“這辣椒面也是巴蜀非遺, 香着呢, 還是您會點。”

“嘿嘿嘿。”這人笑着，迫不及待地拿起一條餐條吃進嘴裏。

從這人吃魚的方向就能看出來, 他是個老饕。

他捏着魚頭，從魚尾下口, 第一口先淺嘗一口試了試火候，聽着嘴裏“咔嚓咔嚓”的酥脆聲，确認後, 第二口就吃了半截魚。

黃曼果這種做法，也不是完全沒有骨頭，中間的那根主大刺還在的，不過魚肉上的小刺已經完全酥脆, 可以直接嚼碎咽下。

這人就閉着嘴一陣鼓搗，最後吐出來一根完整的主大刺，乾乾淨淨的看不見一絲魚肉。

那些魚肉和小魚刺都在他嘴巴裏，混在一起攪碎，成了讓人欲罷不能的美味。

“火候真到位。”這人對着黃曼果豎起拇指誇贊着，然後又看向譚越說，“魚炸的這麽乾還能吃出鮮甜，不愧是咱們譚家村釣場出品，我這輩子吃的最多的魚就是餐條，這絕對是我吃的最好吃的一次。”

這人說完，又看看手裏端着的剩餘的油炸餐條，說：“這份量夠我喝兩頓酒了，都有點不舍得吃。”

雖然這麽說着，他卻在轉身離開的時候，又迫不及待的将剩下的那半條油炸餐條喂進嘴裏。

“真香！”還發出滿足的喟嘆聲。

注視他遠去，譚越轉頭看向黃曼果笑：“黃老師，要不剩下的都炸了吧？”

“沒問題。”黃曼果應了一聲，又往油鍋裏下了十來條餐條。竈臺裏燒得通紅，油香很快重新飄散開來。

第二鍋餐條出鍋的功夫，又有幾個人循着香氣找了過來。有人是聞見味道從釣位那邊走過來的，有人則是從廊橋上探着頭看見這邊在排隊，便也湊了過來。

“老板，這炸的是什麽？”

“餐條，小份三條28，大份五條38，現炸現吃，剛出鍋的。”譚越報着價，不忘解釋一句，“今天第一天試做，數量有限，先到先得。”

這個價位并不便宜，屬于市場價，遠沒有大魚套餐的性價比高，但大家也知道便宜占一次就夠了，哪有次次占的道理。

“來份小份的，我嘗嘗鮮。”一個戴眼鏡的年輕人掏出手機掃碼，然後又補了一句，“多放點孜然。”

譚越轉頭朝竈臺方向喊了一嗓子：“小份，孜然多放！”

文陽就幫着打包裝盤，笑眯眯地遞過去，也不叫累想回去了。這日子過的太充實太新鮮，往往會讓人忽視時間流逝。

很快，黃曼果炸的第二鍋就賣掉了，她開始炸第三鍋。

第三鍋的香氣飄出去更遠了。

油炸餐條好吃的消息，也傳了出去。

遠遠的就聽見池塘那邊有人扯着嗓子喊：“老板！給我留一份！我馬上過來！”

這一嗓子，驚動的人更多。

“我也要！”

“我這邊也訂一份！”

“老板，大份，要椒鹽味的。”

“看來今晚得多炸幾鍋了，辛苦了啊。”譚越看見，有點不好意思地看向黃曼果。

這算是加班了吧？

黃曼果只是笑：“大家喜歡吃，我就高興。”

這麽說着，她手上的動作明顯更快了。長筷翻動鍋裏的餐條，撈起、複炸、控油、撒料，一氣呵成。

很快，涼亭這邊就排起了一條短隊。有人拿着打包盒，有人端着紙盤站在旁邊現吃，現場現炸，也很有氛圍感。

張亮舉着手機出現在人群外圍，鏡頭對準了正在炸餐條的黃曼果，又掃向排隊的人群和手裏端着金黃酥脆餐條的食客，聲音興奮。

“家人們！咱們釣場的新業務，夜宵第一彈上線了！現炸小餐條，酥到骨頭都能嚼碎！剛才我嘗了一條，說句實話，比我在省城夜市吃的任何一家炸小魚都好吃！”

直播間彈幕瞬間活躍起來。

【大晚上的給我看這個？我餓了。】

【餐條？餐條刺多啊！能酥到能嚼脆？我不信。】

【我看主播吃了，一口半截，連骨頭都沒吐！】

【太過分了！我流口水了，大半夜的讓我怎麽活？】

【想去譚家村釣場的心空前熱切。】

現場排隊的隊伍越來越長，黃曼果雖然一個人在炸，卻并不見忙，她始終保持着穩定的效率，不快也不慢，确保每一鍋炸出來的餐條都火候正好。

譚越和文陽沒什麽事就在旁邊幫忙，幫着打包裝盤收錢，也會幫黃曼果打掃用過的廚具。

譚越去收廚具的時候，黃曼果多看他幾眼，說：“你這老板和我過去見過的都不一樣。”

“我這算是什麽老板，回鄉創業還要謝謝你們來幫忙。”譚越客氣地說，“村裏人，有活乾就開心。”

“城裏的老板就是另外一個樣子。”

譚越笑笑并不接話，手腳麻利地洗着魚盤，擦着桌子，竈臺很快就被收拾的乾乾淨淨，用不上的那些鍋的鍋底都被他洗了出來。

不知不覺的，餐條就全部炸完了，但排隊的人還在增加。

譚越看了一眼空了的盤子，心裏惋惜自己就只吃了兩條，大聲說：“今天的餐條就這麽多，賣完收攤了，明天再來啊。”

“啊？這就沒了？”排在前面的人伸長脖子看了一眼竈臺旁邊的搪瓷盆，“老板，你多炸點啊！我這饞蟲都勾出來了，怎麽就沒呢？”

還有人當即怒道：“餐條不夠是吧？我現給你釣！”

譚越急忙說：“各位，真不是我們不積極啊。主要是夜場這會兒正是上魚的高峰期，你們不去釣魚，都堵在這兒排隊吃餐條，算什麽事嘛！”

這話說出來，在場的釣魚佬頓時啞火，随即發出一陣笑聲：“也是，光顧着吃了，今晚大魚的黃金時間都快過了。”

“那行，老板明天還炸不？”

“明天如果收的餐條多，就還炸。”

“那說好了！明天我可必須要吃上！”

人群終于慢慢散開了，釣魚佬們回到釣位上，買到的人還在炫耀。

“真好吃啊，甘甜酥香，魚刺化渣，這餐條可太好吃了。”

其他人眼紅：“過分了啊。”

還有人叫着：“見者有份啊兄弟，讓我嘗嘗。”

馬上有人附和：“讓我嘗一口，明天還你一份。”

這些人也不管答不答應，一擁而上，等着人群再散開的時候，炫耀的人捧着空盒子，欲哭無淚。

這釣場一角的熱鬧，引得其他人看了一場大戲，等反應過來，紛紛紅着眼睛看向最近手中有油炸餐條的釣魚佬。

起身，默默靠近。

釣魚佬：“……”

涼亭這邊倒是重新安靜了下來。

竈臺的油鍋已經關了火，黃曼果正在刷鍋，臉上被油煙熏得微紅，但眼底帶着笑意：“老板，沒想到炸餐條這麽好賣。”

“這就是一道額外的小驚喜，”譚越說，“而且夜場多了一個賣點，挺好的。”

文陽端着搪瓷盤走過來，他左右看了一眼，然後讓盤子上的屜布掀開，擠眉弄眼：“幸好我看情況不好，提前藏了幾條。”

譚越眼睛發亮地湊過去，豎起拇指：“聰明！”

“走，離開這裏，回去悄悄吃。”

“嗯。”

“千萬別讓他們發現，一個個的也太饞了。”

“嗯嗯。”

黃曼果被兩人逗得不停笑，開心的不得了，她可太喜歡這裏了，什麽都好，好得不要不要的。

“黃老師要吃嗎？”譚越問。

“累半天自己都沒吃成，當然要吃了。”文陽說。

黃曼果拿過一條油炸小餐條點頭：“嗯，悄悄的吃。”

黃曼果被譚越也安排到了老姑的民宿住。

黃曼果、何師傅和鄭師傅是廚房的員工。張亮和許複言是其他部門的員工。一下子就占了老姑民宿一半的接待量。

雖然譚越也給錢的，但他包月的價格肯定比客人按天預訂便宜不少，現在譚家村的民宿供不應求，相當于他老姑的民宿因為幫他安置員工，少賺了不少錢。

老姑雖然什麽都沒說，但做人要自覺，不能真當親戚的照顧是理所當然。

所以在把黃曼果安置好了住宿後，譚越就找到老姑和老姑夫，好好聊了一下。

主要是譚越想加錢，但老姑不答應，拉扯了半天也談不好。

老姑說：“要不是你，我說不定為了賺那點錢，已經住進醫院了。錢少賺點有什麽？這不是自家人嗎？再說你說按天計算我虧了，你怎麽不說我房子萬一沒賣出去，空一天虧多少錢啊？”

老姑說：“這事就這麽定下來了，房費錢不漲了，你呢在釣場裏開個燒烤的外送服務，我們明天也去買輛電動車，把燒烤賣到你釣場裏也能賺不少錢。”

譚越嘆氣：“就算沒這事，您就算來釣場擺着賣燒烤都沒問題……”說着，見老姑臉色不善，譚越急忙道，“行行行，就按您說的，先這樣。還得是老姑老姑夫真疼我，支持我創業。”

老姑的臉上這才有了笑。

老姑夫笑：“現在一個月，能賺五六萬，這是之前敢都不敢想的數，我們很滿足了，真的越娃，你的釣場經營的好，我們才能跟着一起好。”

譚越點頭，“釣場會越來越好的。”

不過心裏琢磨着，自己恐怕必須要再去村委會一趟，批塊地下來再蓋一棟房子才行了。

釣場以後會越來越大，從外面招聘的員工也不會少，老姑的民宿遲早裝不下，有員工宿舍是必須的。

害，錢賺的确實是不少，但投資也在增加，譚越覺得錢還是不夠用。

“走了小陽哥，回去睡覺了。”

“呃？終于可以回去了嗎？”文陽被譚越推醒，迷迷糊糊地看了一圈，起來的時候打着哈欠說，“早上五點半起床忙到現在，現在是9點！？你夠狠！”

話是這麽說，文陽卻沒說“不乾了”的話，就是跟在譚越身後，東倒西歪地走，還不忘記和老姑他們道再見。

回了家，這次不用母親催促，譚越就直接去沖了個澡。

清清爽爽洗完出來，路過文陽的房間一看，人已經趴在床上睡着了，連鞋都沒有脫。

譚越笑笑，進屋幫他脫了鞋，再把驅蚊液開關打開，就出門回了自己房間。

他也像文陽那樣，把自己放平趴在床上，沒兩分鐘就沉睡了過去。

……

這天晚上，譚家村釣場的視頻像長了翅膀一樣，在互聯網上瘋傳。

最先引爆流量的，是張亮直播間裏那段“魚放風筝”的錄屏。

畫面裏，文陽坐在黑色橡皮艇上，被一條看不見的大魚拖得在水面上左沖右突，皮艇急轉彎時濺起的水花在夕陽下閃着碎金般的光，文陽半驚叫半大笑的聲音貫穿了整段視頻。

這條視頻發出去不到兩個小時，點贊就破了五十萬。

緊接着，“金魚戲蓮”的多個視角視頻也開始密集湧現。

有游客從廊橋上居高臨下拍的俯拍視角，大魚領航、錦鯉呈扇形排開、銀白小魚在花心穿梭，整片魚群在塘心緩緩旋轉的畫面像一朵緩緩綻放的巨型蓮花；有釣魚佬從岸邊拍的平視角度，青黑色的大魚在彩色魚群中沉穩游過，陽光落在鱗片上泛起的細碎光斑清晰可見。

評論區的熱度一路飙升。

【我本來準備睡了，刷到這個視頻，直接從床上坐起來了。】

【譚家村釣場到底是個什麽神仙地方？先有魚花景觀，現在又來金魚戲蓮，那些魚是受過專業訓練的嗎？】

【我不管你們說什麽，反正我這周末必須去一趟。誰也別攔我。】

【樓上，別周末了，現在就得去，聽說每天上午九點就客滿封村，去晚了連村口都進不去。】

【有沒有人組團？我在隔壁省，開車過去六個小時，有順路的嗎？】

【求拼車】

【你們都在聊魚，只有我在看那個被魚拖着皮艇溜圈的小哥嗎？笑死我了，那小哥的表情又驚恐又興奮，絕了。】

【那條被拍賣的一百三十一斤大青魚，八千八百八十八成交的，啧啧啧，我一個月工資買一條魚。】

【機票jpg，譚家村民宿截圖jpg，這周末譚家村見。】

【啊啊啊！譚家村民宿預訂都到一個月後了，你竟然訂到了近期的，羨慕嫉妒！】

【機票jpg，同一天，住市裏，決定淩晨五點出門，譚家村見。】

“譚家村釣場”的話題在上新高度，在短短幾個小時內沖上了全國熱搜榜的前三十，多個本地同城熱搜榜直接被屠榜，省內熱搜沖上第一。

相關視頻的播放量還在不斷攀升，評論區裏問地址、問門票、問開放時間的留言多到翻都翻不完。

就在讨論熱度到達頂峰的時候，一條看起來不太一樣的評論，出現在一條“金魚戲蓮”視頻的下方。

評論者的賬號ID是“國家淡水魚研究中心_陳”，頭像是藍色背景的魚類學圖譜，認證信息寫着“國家淡水魚研究中心副研究員”。

【從魚類行為學的角度觀察，這段視頻呈現的魚群運動模式存在多處值得關注的異常點。領航魚的勻速巡游行為與野生淡水魚類的常規活動模式有明顯差異，而作為追随者的錦鯉和鲫魚群在繞圈過程中始終保持的同心圓隊形，在自然條件下幾乎不可能自發形成。這種程度的空間協調性和行為同步性，通常只在實驗室環境或人工馴化條件下才能觀測到。如果這段視頻的拍攝環境确實是開放式自然水域，那麽确實值得進一步關注和實地研究。我明天會向單位提交調研申請。】

這條評論一開始并沒有引起太多注意，畢竟在一堆“啊啊啊好美”“周末就去”的留言裏，這條冷靜克制的專業分析顯得格格不入。

但很快，有眼尖的網友發現了評論者的認證信息，截圖轉發到了其他社交平臺。

【國家級研究所要來譚家村釣場調研？】

【之前還有人說魚花景觀是超聲波震魚呢。】

【漁政出了報告，不是說那水一點問題都沒有？】

【國家隊下場，調查的方向肯定不一樣，那釣場裏有什麽秘密，都得扒出來！】

【專家來研究吧，研究完了給我們一個科學解釋，省得我天天刷視頻刷得心癢癢。】

【要真是自然現象，那這地方可就厲害了。】

【要是能研究出什麽名堂，花魚市怕不是要多一個世界級打卡地？】

【期待後續！要是真有研究團隊去調研，我一定要蹲個後續報道！】

【蹲蹲蹲，這事越來越有意思了。】

也有一些網友表達了擔憂。

【如果真查出什麽問題怎麽辦？畢竟這确實不正常。】

【那就趕緊買票去看啊！看一眼少一眼。】

【沒錯沒錯，終于下定決心，一定要去親眼看看才安心。】

【買車票。】

【訂房間。】

【查攻略！】

然而無論熱度如何發酵，夜色都在緩緩地收攏它的邊際。譚家村在群山之間沉睡着，除了釣場廊橋上那一圈溫柔的光暈還在水面上鋪開，整座村莊都陷入了寧靜的呼吸之中。

第二天清晨五點五十分，第一輛車出現在村口。到了六點十分，魚貫入村的車燈已經連成了一條蜿蜒的光帶。

譚越現在每天早起半個小時去交接班，到釣場的時候還不到六點。

停車場裏已經停了好幾輛新來的車，一路跑來，滾燙的引擎蓋蒸發着大山裏清晨的水霧，環繞着淡淡的薄煙。

譚越遠遠的，就看見了熟悉的車，是安國泰那輛黑色的SUV，身邊挨個停着趙錢孫李哥的車。

這些人來消費的比他還敬業，昨天晚上在釣場吃了晚餐，七點了才走，這一大早就來了。

路上還要開二十來分鐘呢，這不是五點就得起床？當年高考的時候恐怕都沒這麽努力過吧？

“安哥！趙哥錢哥孫哥李哥！”譚越遠遠地打着招呼。

安國泰他們正打開後備箱，從裏面拿出漁具，尤其是安國泰每次釣魚必須打窩的一桶紅餌料，小安拎出來放在地上的時候，能聽到“咚”的一聲悶響。

看見譚越，安國泰也招呼着：“小譚。”

接着又說：“我今天帶來的餌料比平時都多，想着你那個金魚戲蓮結束，恐怕就是釣大魚的最佳時機，昨天沒趕上，今天說什麽都要釣條大魚上來。”

譚越說：“那魚群行為還不知道什麽情況，今天能不能有也不知道，您這就都準備好了啊？”

“呵呵，就怕個萬一。”安國泰也不多說，他有自己的想法。

拿好釣具，一群人往釣場的方向去。

徐哥的拉魚車已經在釣場門口等着了，譚新柳正在來回的運魚，千斤的大秤就擺在地上，秤上放着一個竹編的軟框。

80斤的往下的魚，就幾條一起秤，這是按斤賣的，10一斤，通常一天能賣個五六萬塊錢。

80斤往上又是另外一個價，按條賣，80~100斤是一個檔次，100~120斤又是另外一個檔次。

徐哥和譚越這邊都各自有個記賬本，邊秤邊記，最後再彙總對賬，然後就可以結賬了。

他們有個單獨的賬號做交易，之前是譚越在管，現在他母親潘蓉在負責。

當然這個賬號裏的錢是譚越的，他想要可以随時使用，像建魚塘，蓋房子的錢，也要從這個賬號裏支出。

別看這賬號每天進賬很多，但其實是負數，譚越想起昨天計劃建員工宿舍的打算，就又開始頭疼。

錢錢錢，哪兒都是錢。

譚越沒怎麽在徐哥這邊停留。

現在六哥的活兒已經乾的很熟練，完全不需要他搭手，他就陪着安國泰他們去了釣位，等着安置好他們，涼亭廚房那邊的燈也就亮了。

明亮的燈光下，譚叔他們在忙碌着，準備今天的早餐。

在這群人裏，還有一個新的身影，是黃曼果。

譚越沒想到她這麽早過來，便走了過去。

譚越說：“黃老師，您可以晚點過來，我和您簽的合同，您負責的主要是全魚宴那一塊，雖然說現在還沒有開始，但您中午晚上過來幫個手就行了，不用這麽辛苦。”

黃曼果笑，看起來很精神，一點沒有早起的疲憊：“咱們也算是熟悉了，就別您來您去，黃老師的叫個不停，怪生分的，我大你五歲，你就喊我姐吧。”

“好，黃姐。”譚越笑，“您覺得怎麽叫方便就怎麽叫。”

這一打岔，黃曼果來幫忙的話就不需要聊了，黃曼果什麽都知道，但就是想要過來幫手，譚越自然沒有反對的道理。