第43章 金魚戲蓮

第43章 金魚戲蓮

第四十三章

黃曼果的目光落在合同上, 逐字逐句地看。

譚越站在一旁，表面上氣定神閑，心裏卻像是有一只貓在撓。

何師傅在旁邊也在看合同, 一副老父親的模樣, 看的很專心。

譚越給出的合同從來都是簡單易懂的，沒有那些深奧晦澀的東西, 也從不玩文字陷阱，所以合同也都是薄薄的兩頁紙, 一眼看過去條款分明，清清楚楚。

黃曼果看過一遍，心裏已經同意，不過還是問了一句：“何叔您看呢？”

何師傅蹙着眉：“和我那合同差距也不大，老板這是偷懶呢？”

譚越笑道：“簡單點好，人和人的關系不是合同裏冰冷的條文可以限制的，有什麽事咱們多商量着來, 比什麽都強。”

“就連話術都一樣。”何師傅啧啧。

譚越問道：“那您覺得我說的對不對？”

“對！”何師傅的眉眼舒展開, 臉上洋溢着笑，“您是我相處過, 最舒坦的老板。”随後他看向黃曼果說，“簽吧, 有什麽事商量着來，我也認可這句話。”

“嗯。”黃曼果點頭，擡手就在合同的最後一頁上, 落下了自己的名字。

黃曼果

20XX年6月12日

譚越心髒重重地跳着。

目露期待。

【叮！】

【獲得水鄉傳統全魚宴非遺菜系（巴陵全魚席）】

【獎勵：金魚戲蓮·鮮度躍升】

熟悉的電子音在腦海裏響起的那一刻，譚越只覺得一股電流從腳底直竄上天靈蓋。

金魚戲蓮？鮮度躍升？

他在心裏反複咀嚼這兩個詞，試圖從字面上拆解出系統的用意。

按照以往的經驗，系統給的獎勵向來直白且實用, 不會玩什麽花裏胡哨的概念。但“金魚戲蓮”這個說法……怎麽聽怎麽像某種景觀類的描述，和具體的功能效果似乎隔着點距離。

但“鮮度躍升”就明确多了。

譚越幾乎立刻就聯想到了巴陵全魚宴的核心邏輯，“不時不食，取當日活水鮮魚”。

系統既然簽下了這道非遺菜系，獎勵大概率會直接作用于魚鮮品質本身。

恐怕從現在開始，他這個釣場裏的魚，肉質會在原有的基礎上再往上走一個臺階，鮮美度、緊實度、風味層次都會有系統性的提升。

這對譚越開大魚餐廳有着至關重要的好處，那些原本就沖着大魚和“魚花景觀”來的游客，一旦嘗過這裏的魚肉，恐怕就很難再接受別處了。

還有徐哥那邊每天收走的上萬斤大魚，買家也不用再擔心，想要做品質、做高檔精品大魚宴的，只有一個選擇，就是他們譚家村釣場。再多的魚也不夠賣。

除此以外，譚越覺得“鮮度躍升”的系統獎勵，帶來的最額外好處，就是刺激釣魚佬以20元/斤的高價，将魚“帶走”。

随着釣場每天釣魚佬客滿，還開了夜場，譚越還以為“帶走魚”這一塊的收入會增加。

可實際上幾天過去，多是多了一點，但遠遠沒到自己期待的程度。

他仔細觀察後哭笑不得。

只能怪魚太大了，釣上來一條，随随便便就是6、70斤，帶走就要一兩千塊，大部分人還是釣魚為主，情願回魚免了門票錢，也不願意花這些錢就為了一口吃的。

可如果“這口吃”的，變得極其鮮美，讓人欲罷不能呢？

“帶走”魚的數量，一定會得到提升的。

20元/斤的魚價，可不是小錢。

一旦數量起來，收入也會變得非常可怕。

這樣一想，譚越就變得十分期待。

不知道誰會吃到這第一口的鮮味？又是什麽時候會将釣場的魚鮮，全面宣傳出去？

系統出品的獎勵，不用懷疑，一定包真。

這樣想着，譚越又去看那“金魚戲蓮”的獎勵。

免不了蹙了一下眉。

還是有些想不明白。

“金魚戲蓮”這個詞和巴陵全魚席也有關系。

他記得之前查資料的時候看到過，“金魚戲蓮”是巴陵全魚席裏的一道經典菜式，講究刀工和造型，用魚肉和蝦茸拼出金魚與蓮花共戲的姿态，是一道極考驗廚師功力的觀賞性菜品。

但系統獎勵裏的“金魚戲蓮”應該不只是菜名這麽簡單。

難道又是指某種新的景觀？

譚越想了一下那畫面，發現很難想象，這太超出現實了。老實說，要不是他自己就是始作俑者，親眼看見“魚花景觀”的出現，他也不會相信這些是真的。

現在只能先等等看了。

譚越壓下期待，再度看向黃曼果，伸手笑道：“黃老師，合作愉快。”

黃曼果握上他的手：“合作愉快。”

簽過合同，黃曼果對譚越多了些親近，促狹地笑道：“都是釣場的人了，一榮俱榮，我們要齊心協力把釣場乾好。我也不好真閑着，這期間您給我安排些活兒乾吧。”

譚越想想點頭：“叫上譚叔，咱們幾個一起，這會兒就把采購清單敲定下來。”

“好！”

合同簽的太急，在路上随便就找了個地方就簽了，這會兒他們三個人才一起往涼亭的方向走。

譚叔正在竈臺後面收拾中午剩下的鍋碗瓢盆，看見譚越帶着一個齊劉海的姑娘走過來，心裏大概猜到了是誰。

他放下手裏的活兒，在圍裙上擦了擦手，動作不大卻透着一種微妙的距離感。

譚越說：“譚叔，這就是我跟您提過的黃老師，黃曼果，巴陵全魚席的傳人。今天剛到的，合同已經簽了。”

譚叔客氣地點了一下頭：“黃老師好。”

黃曼果聲音溫軟：“譚叔好，您比我年長，叫我小黃就行。以後廚房裏的事還要多向您請教。”

伸手不打笑臉人，譚叔臉上的線條松了一些：“客氣了，相互學習。”頓了頓，又問，“黃老師是哪裏人？”

“湖南岳陽的，洞庭湖邊長大的。”

“洞庭湖好啊，那邊水好魚也好。”譚叔說着，目光在她身上停了一下，“你一個人跑這麽遠來，家裏人放心？”

黃曼果笑了一下：“家裏人都支持，說趁年輕多走走多見見，是好事。”

譚叔“嗯”了一聲，沒再多問，但态度已經比剛才柔和了不少。

譚越在旁邊看着，暗自松了一口氣。

黃曼果的長相沒有侵略性，又禮貌愛笑，再加上譚叔也也是個本性敦厚的鄉裏人，雙方見面的氣氛和他想象的差不多，不能說融洽，但也都在努力接受對方的存在。

何師傅這時候适時開了口：“老譚，我跟你說，果果這丫頭手藝是真的好。我跟她共事過一年多，她做出來的魚，那味道是真不一樣。以後你們廚房裏一個做硬菜一個做細菜，兩邊互補，咱們釣場的餐飲這一塊兒才算真正齊全了。”

譚叔聽着這話，不置可否地“嗯”了一聲，只是目光在黃曼果身上轉了一圈。

黃曼果也是機靈人，順勢便說：“譚叔，我殺魚可厲害了，從小殺到大，刀工也是不錯的，您要是有需要盡管喊我，別客氣，我是年紀小，才出師不久，還有很多地方需要向前輩們學習。”

譚叔也有心好好相處，便順勢說着：“釣場的客人多，我們餐廳的價格又實惠，每天就餐的數量都很大，尤其是吃魚的時候，我們忙的十只手都不夠，你能來幫忙就再好不過，先說謝謝了。”

黃曼果笑盈盈地看向譚越：“今天晚上殺魚嗎？”

譚越想着系統新獎勵的“鮮度躍升”，點頭：“殺。”

黃曼果假意撸袖子，“那可好，讓你們看看我的手藝。”

黃曼果禮貌謙遜，但也并沒有為了融入環境刻意卑微自貶，反倒展現出非遺傳人的自信，倒是讓人高看一眼。

譚叔對黃曼果并非沒有警惕，但心裏也生出敬重，不敢輕視這小姑娘。

在譚越看來，這樣就很好。

譚越把話題拉回來：“咱們把餐廳設備清單過一遍吧，趁現在不算太忙，定下來我好聯系采購。”

“行。”

“好。”

三個人走到涼亭角落一張空桌前坐下。譚越從兜裏掏出手機打開備忘錄，黃曼果也拿出自己的小本子，翻開到空白頁。

“先定竈具。”譚越開口，“黃老師，您那邊需要什麽配置？”

黃曼果拿出專業的素質，精準地說着：“一個猛火竈，兩個小竈，另外需要一臺大尺寸的平板冰櫃，做魚凍和魚糜的時候要用到。還有，如果老板覺得可以，我還想要一臺切片機，做魚片的時候可以控制厚度……”

黃曼果說完，譚叔來說，雙方都沒客氣，要了不少用品用具，但也都解釋了這些用品的用處。

譚越聽過，覺得有必要的就記下，不明白的就多問兩句，等确定了是必需品後也都記下來。

三人你說一句，我說一句，本子上的字越來越多，時間也快速過去，氣氛更是融洽了不少。

等讨論到了尾聲，大家更多是在聊天的時候，釣場裏突然響起一陣喧嘩。

這會兒“魚花景觀”已經結束，游客也都散的七七八八，釣場裏就剩下始終兢兢業業的釣魚佬，還有百來人數的游客。沒了擁擠的人群，留下的游客都在享受真正的青山綠水，鄉間風光。

最先發出聲音的，是廊橋上幾個正在拍風景的游客。

其中一個人忽然收了手機，伸手指着水面某個方向，嘴裏“哎”了一聲：“你們看那邊，那是什麽？”

旁邊幾個人順着他手指的方向看過去，然後陸續發出了差不多的疑問聲。

“有條大魚浮上來了。”

“好大一條，慢慢游呢。”

“咦，那些小魚怎麽都過去了？”

譚越的反應很快，或者說是合同簽完後，他就一直在等待某種非同尋常的場面出現，所以在聽見驚呼聲的第一時間，就站起身尋找了起來。

他起身走出涼亭，先是看向那些驚訝的游客，然後順着他們的目光，才又看向水塘的水面上。

他也看見了。

池塘靠近中央的位置，水面微微隆起一道弧線，一條通體青黑的大魚緩緩浮了上來。

那是一條螺絲青，體型驚人，是“魚王”級別的大魚，體長最起碼超過兩米。

但和“魚花景觀”裏那些大魚躍出水面的姿态完全不同，這條魚浮得極慢、極從容。

它的背脊先露出水面，然後是寬大的側身，最後整條魚幾乎貼着水面平緩地游動着，像是一艘沉默的船在靜水中滑行。

陽光落在它的鱗片上，青黑色的光澤裏泛着一層極淡的銀光，溫潤而沉穩。

釣魚佬們也發現了，激動地指着這條魚大叫：“魚王嗎？”

“魚王出水了？”

“快看，那是魚王！”

“我的天啊，好大啊！這體型是人能釣起來的？”

“快！換巨物杆，別讓魚王跑了！”

這條魚是不是魚王，譚越也不知道。

從魚花景觀就能看出來，現在釣場裏兩米長的大魚已經很多了，那條真正的魚王恐怕能有2.3米長，目前還沒有一個人釣起來過兩米長的巨物。

這些大魚大多在池塘中間的深水裏，憑借釣魚佬手裏的手持釣竿，很難釣到那麽深的位置。

深水的大魚很少來水面層，更不要說是這樣悠哉悠哉地游着了。

它游過的位置，距離最近的一個釣魚佬，不到八米遠，完全在釣竿的距離範圍內。

那釣魚佬的眼睛都紅了，叫的最大聲的也是他：“啊！魚王！好大啊！別讓它跑了！別讓它跑了！！”

眼看着大魚從眼前游過，不咬鈎，還游的不快，他差點直接跳到水裏直接去抱那條魚。

啊啊啊，釣魚佬的血脈傳承被激活，決不允許任何的大魚都眼前游走！

然而釣魚佬的褲子脫到一半，突然頓住了。

神奇的一幕驚呆了他。

就看見随着大魚游動，水裏又竄出幾十上百條，都是巴掌大的鲫魚和餐條。

它們像是被什麽東西召喚着一樣，自發地聚攏過來，在那條大青魚的兩側和後方排成松散的隊形，不急不緩地跟着它游動。

大魚往左，小魚也跟着往左，大魚調頭，小魚群便像被牽着的風筝線一樣，順滑地轉向。

魚群從池塘中央開始移動，繞了一個舒緩的弧線，經過L型彎道，再慢慢往廊橋正前方的水域游過來。

随着它們游着，還有一些更大的魚，7、80斤的大青魚、花鲢、草魚等等，也跟着一起游。

尤其是一些金色、紅色的大錦鯉也游出來的時候，更是将這魚群裝點出了美麗的顏色。

整個過程安靜得出奇，沒有水花四濺，沒有激烈翻騰，只有大魚在水面下行進的沉穩軌跡，和那群小魚簇擁着它游動的、近乎優美的隊形。

釣魚佬忍不住嘀咕：“這大魚是在遛彎嗎？”

還有釣魚佬說：“我怎麽覺得是帝王出巡？”

“這樣下去，是不是要拉出一條長長的魚群帶了？”

“重點難道不是魚王為什麽來淺水？它不會要死了吧？”

“不會吧？我看顏色很健康啊？”

“但行為不健康！”

“這行為怎麽就不健康了？吃飽喝足來水面溜溜有錯？”

“……”

站在廊橋上，居高臨下看的更清楚的游客卻說：“這感覺更像是萬魚朝拜啊？小魚一直在圍着大魚轉圈的游，形狀基本維持在一個圓形的程度。”

“你們看，那些彩色的錦鯉，像不像花瓣？那些小魚就像穿梭在花瓣裏。”

“我想到一個詞，金魚戲蓮！”

“金魚戲蓮！”

人群裏有人喊出了這四個字，聲音裏帶着一種被戳中什麽的恍然。

話音落下，旁邊幾個人同時“嘶”了一聲，再去看那片水面時，目光就都不一樣了。

那些聚攏在大魚周圍的彩色錦鯉，可不就像是一朵朵盛開的蓮花？

紅的、金的、白底紅斑的，在水面上緩緩游動，大魚的青黑色脊背沉穩地穿行其間，像是一枝青灰色的蓮莖。

而那些巴掌大的鲫魚和餐條，在錦鯉之間穿進穿出，偶爾躍出水面又落回去，濺起細碎的水花，恰如戲水的游魚。

“還真像……”

廊橋上的游客們低聲議論着，手裏的手機舉得更高了。

嘴裏還念叨着：“拍到就是賺到。”

池塘邊的釣魚佬們也被這一幕吸引得忘了釣魚。

有人放下了手裏的竿，有人乾脆站了起來，有人甚至忘了自己的浮漂已經沉下去了好幾秒。

“你竿有魚了！”

旁邊的人提醒他，他才回過神來，手忙腳亂地提竿，目光卻還投向那片魚群。

池塘中央，那條大青魚依舊不緊不慢地游着，速度均勻，方向穩定，像是一支隊伍的領航員。

彩色的錦鯉在它兩側呈扇形排開，銀白色的小魚在它們之間來回穿梭，整片魚群緩緩地在塘心畫着圈，每轉一圈，圈子的半徑就略微擴大一點，像是在舒展什麽。

“它們好像在繞圈。”黃曼果不知道什麽時候走到了譚越身邊，她完完全全被這一幕吸引，手機高高地舉着，“那魚群一直在轉，而且越來越大了。”

譚越“嗯”了一聲，目光始終鎖在水面上。

他确實也觀察到了。

魚群從最初那一片緊湊的簇擁，逐漸擴散成了一圈直徑約摸十來米的環形陣型。最外層是那些巴掌大的鲫魚和餐條，再往裏一層是彩色的錦鯉，最中心則是那條大魚。

每轉一圈，外層的魚就向外多擴散一點，整個魚群像是一朵正在緩緩綻放的花朵。

原來這就是系統獎勵的“金魚戲蓮”。

不是字面意義上的“金魚”和“蓮花”，而是一種動态的、有規律性的魚群行為模式。

大魚為蕊，錦鯉為瓣，小魚為蕊間游動的光影，共同構成了一幅緩緩展開的水面畫卷。

黃曼果贊嘆不已：“這魚……太漂亮了。”

頓了頓，又說：“那些魚的游動方式很放松，肌肉完全舒展，魚鳍張開的幅度也很大。這種狀态說明它們非常舒服，就像人在泡溫泉的時候才會有的那種松弛感。”

譚越順着她的話又看了一遍，發現确實如此。

那些魚游動的姿态毫無防備，魚鳍自然舒張，偶爾翻身時露出腹部的弧度也從容緩慢，完全不像平時那樣警惕。

“這水太好了。”黃曼果收回目光，聲音裏帶着一點感慨，“我在洞庭湖邊長大，小時候見過最乾淨的湖水裏，魚就是這個狀态。”

她這句話說完，池塘中央的魚群正好轉到了第三圈。

領航的大青魚放緩了速度，那些錦鯉和銀白色的小魚也随之減速，整片魚群像是一朵緩緩收攏的花，在塘心最中央的位置重新聚攏成一個緊密的團體，然後一點一點地沉了下去。

先是那些銀白色的小魚沒入水中，然後是彩色的錦鯉，最後是那條領航的大青魚，青黑色的背脊從水面緩緩沒入水中，像是完成了什麽儀式。

水面重新恢複了平靜。

廊橋上安靜了兩秒，然後爆發出一陣意猶未盡地驚呼。

“結束了？”

“太美了！”

“剛剛屏着呼吸看完，生怕打擾它們。”

“啊啊啊啊！我忘記錄像了！！光顧着看了！！”

但也有人第一時間就拍到，驚喜地翻看手機裏錄像的畫面：“太神奇了，感覺這些魚在跳舞。”

“沒錯，和魚花景觀完全不一樣。”她身邊的人湊着一起又看了一遍後說，“優雅靜谧，真的就像蓮花盛開，靜靜的，舒心。”

游客們的議論聲此起彼伏，有人舉着手機反複回放剛才的錄像，有人已經開始編輯短視頻準備發到網上。

池塘邊的釣魚佬們也在交頭接耳。

他們看魚的視角和游客不太一樣，更多是在琢磨這背後意味着什麽。

“這魚群剛才那個游法，我在水庫見過一次。”

“什麽時候？”

“就前年，花魚水庫南遷之後那段時間，有一批魚被趕到南邊淺水區了，也這麽聚着游過。但沒今天這個整齊，更沒有彩色錦鯉。”

“你說這池塘底下會不會有什麽東西？”

“什麽東西？”

“更大的魚，不然魚王怎麽會浮上來？”

“被追上來的魚可不是這個狀态，我看會不會是水裏的氧氣不夠了啊？”

“哦，這個有可能。”

“你說，要是那些大魚缺氧來了淺水區……”釣魚佬對視一眼，頓時激動的雙眼發光，那不是說，釣大魚的機會來了？

這邊剛剛這樣想着，對岸就聽見“噗通”一聲，有釣魚佬掉到了水裏。

那魚力氣之大，不等釣場的安保人員趕過去，竟然拖着那釣魚佬往前沖了七八米。

最終是那釣魚佬先怕了，松了手裏的釣竿，一路游了回來，都顧不上自己的釣竿。

文陽第一個跑過去，跳進水裏，将人撈了上來。

那釣魚佬隔着老遠都能聽見他的叫喚：“那條魚可太有力氣了！比成年男人的還大！那一瞬間我真的有沖浪的感覺！太可怕了！”

釣魚佬嘴裏叫着可怕，但周圍一圈的釣魚佬，都用羨慕的眼神看着他。

被大魚拽着沖浪，那是什麽感覺啊？

想要！