第59章 再給老姐送個黑鍋 江夏是

第59章 再給老姐送個黑鍋 江夏是

江夏是真的想好好吃頓飯。

她不死心的盯着菜盤裏的豆腐, 仔細判斷其顏色。

畢竟傳統豆腐除了用鹵水，還可以用石膏點，後者點出豆腐也會很白。

只是提升過的色彩感知還是擊碎了江夏幻想。

石膏點出的豆腐再白, 整體上還是會偏向于米白，這是豆類的特性, 絕不可能是這種慘白模樣。

江夏确（死）診（心）了。

這豆腐絕對添料了！

這才改革開放幾年啊，還在逐漸放開私營市場呢，怎麽就有人這麽有創造力呢？

江夏認真思索這裏面有可能添了啥。

鑒于現在化工産品還不像九零年和千禧年後那麽發達, 原材料肯定得足夠廣泛，易得，短期還吃不死人。

那大概率應該是‘吊白塊’了。

這東西學名叫甲醛次硫酸氫鈉, 是一種工業漂白劑，常用于印染行業，遇熱會分解産生甲醛、二氧化硫等有毒氣體，會損害肝腎，嚴禁用作食品加工。

問題來了, 這家私營菜館的廚師知不知道這豆腐有問題？

菜還沒有上齊, 衆人還在聊着天，準備等着上齊後再開動，江夏覺得她還可以再等一等, 看看到底是個什麽情況。

“對了, 仁澤那邊出了個棘手的案子要請我過去, 我這晚上八點就得走。”

陳永義完全沒發現江夏的異樣, 他笑着道：“我坐火車不能喝酒, 喝了上車又暈又吐的，撐不住，咱們今天就只吃菜, 不喝酒，也好好品品這個菜館大廚的手藝怎麽樣。”

“這個陳專家你放心。”

宴請一般少不了喝酒助興，但前提是喝了真能聯絡好感情，徐長松很清楚這兩位肯定不行，早就把酒給劃掉了。

“我早就提前說了，讓菜館不要上酒，多開幾瓶果汁，還泡了壺武夷山産的大紅袍，陳專家您看看如何？”

說着，徐長松轉頭看向江夏，“話說江夏你喜歡什麽口味的果汁？”

江夏擡頭答道：“蘋果吧，微甜不酸，比山楂汁好喝多了。”

徐長松立刻對榮震海提醒道：“那大榮一會兒你別忘了給江夏拿蘋果汁。”

榮震海立刻答應道：“好嘞。”

“江夏。”

聊到江夏，陳永義注意力也轉過來了，他從心底算了算時間，道：“說起來再過兩個多月，就十月裏，咱們省廳就又要開展積案攻堅活動了，你想不想來啊？”

此話一出，原本還想聊的徐長松瞬間止住了喉嚨中的話，就連榮震海也羨慕的看了過來。

好家夥，直接去省廳啊！

“哎？”

江夏有些驚訝。

其實如今的刑事案件偵破率并不高，甚至直到千禧年後，在公安部正式提出命案必破的口號前，破案率也才到41%，這還是沒有加入有案不報的情況，如果加入的話，可能偵破率還不到30%。

在這種情況下，各市，乃至各省，都會積壓大量的刑事案件。

而各省各市的公安對此也并未放任不管，每年都會集中力量，也就是請多位不同領域的專家齊聚一堂，或是采用一些新技術，大規模的重查彙集到一起的舊案，嘗試能否集中偵破。

一般來說，罪犯會有連續犯罪的可能，當各種舊案彙聚到一起，一些具有高度相似特征的案子就會被并案，之前找到的線索互相拼湊，很容易确定嫌疑人重啓案件并進行抓捕。

而專家水準更高，就更容易從積案中找到之前沒有被找到的細節。

對于一些難案，在法醫痕檢足跡指紋等專家齊聚一起，各領域互相碰撞，也有可能迸發出新的靈感，一舉将其破獲。

鑒于這些，各省還是很喜歡辦積案攻堅的。

不過……那邀請的都是專家，她還是老問題，不夠格。

“您老太擡舉我了。”

江夏微微搖搖頭道：“您要說想不想，那我肯定想，那麽多領域專家，光旁聽說不定就夠我學個十年的了，但我現在只是個普通乾警，沒那個資格去嘛。”

“咱們乾刑警的不講究那麽多，就用本事說話。”

警察是體制內，許多時候要講級別，也講資歷，但這些東西最後還是要落實到業績上，真正被拿來評判的，還是能不能破案。

破不了案，也沒幾個拿得出手的案子壓身，那級別和資歷有什麽用？

而能破案的，終究比不能破案的高一頭，哪怕沒有足夠的級別和資歷也沒什麽，反正時間一久都會有。

“我職位也不算高，好在也能從省廳說得上幾句話，跟上面提一提你的事兒。”

陳永義直接道：“不過流程還是要有的，到時候估摸着會提前找兩個案子，讓你畫一畫，這你肯定不怵吧？”

“這肯定不會啊。”

話都說到這個份上了，江夏确定，今年積案攻堅她百分之百能參加。

挺讓人激動的，她前世連市政府都挨不着邊，現在連省廳都能進了！

就是總感覺她的假期正在給自己插上翅膀，準備去遠方看看了。

而徐長松已經徹底死了想把人留在本市的心。

陳專家都代表省廳開始勾人了，他們一個市局單位，哪争的過呦！

不過他早就知道希望渺茫，現在也沒生出太多情緒，腦子裏就只剩下一個念頭。

得想法子把人多留幾天。

現在不留，等人家以後出了名，到處都是請她施以援手的，他們市除非遇到要命的大案，哪還請得到她啊。

徐長松還在想着能有什麽法子多留幾天人，而榮震海想的就沒那麽多了，他現在就一個感覺，羨慕。

這可是省廳辦的積案攻堅啊，請的可都是專家！

而口述畫像算是新技術，一般每逢新技術出來，都能破上不少案子。

有這份資歷在，她這前途絕對會非常亮，比大卡車前車燈，不，比郵輪探照燈都亮！

榮震海心裏感慨着。

看看，有能力就是不一樣，有的是前輩願意提攜，遇到機會就能一飛沖天，真是不得不服啊。

“去省廳好啊，能學不少東西呢。”

徐長松笑着道：“不過江夏你這口述畫像的本事，我們都有目共睹，絕對是這個，這一趟下來，知道你的人就更多了，以後我——”

他話還未說完，包廂門忽然‘咔嚓’一聲，被服務員從外推開，對方端着菜就進來了。

“同志讓一下，菜上來了。”

說着，服務員将托盤一角放在桌上，将豆芽炒肉和炒三鮮兩個快手菜放在轉盤上，随後又放上了獅子頭和生香河蝦。

一放完，這個服務員轉過身，讓後面服務員過來繼續上菜，她則出去又拿過來幾瓶不同口味的果汁。

這一番下來，菜已經上了大半。

江夏掃了遍新上的菜，目光逐漸落在了豆芽炒肉絲上。

這豆芽根莖粗壯，比尋常豆芽大了兩倍有餘，看起來又長又鮮又白嫩，底部基本無根須，爆炒後略有些透明，還泛着些許油光，色香味俱全的，似乎咬嘴裏絕對會十分清脆爽甜。

就是江夏的表情很耐人尋味。

emmm……

還有毒豆芽呢？

得，現在可以确定，這家店問題不小。

服務員走了，看着已經上了大半的菜席，徐長松正想着建議大家可以開吃，而在他說之前，江夏就已經提前制止道：“徐支，咱們還是先別吃了，這上的菜裏至少有兩個不能碰，都有毒。”

“嗯？”

這話讓徐長松愣了下，他又看了眼十分正常的飯菜，有些詫異道：“這菜不都挺正常嗎？江夏你也沒嘗的，怎麽就知道有毒呢？”

陳永義同樣一怔，但他瞬間想起江夏姐姐的職業，不僅沒有疑惑，腦海中反而浮現出剛才江夏一直盯着面前的皮蛋豆腐，他下意識問道：

“是食材有問題？”

“對。”

江夏點點頭，她拿着筷子指了下豆芽炒肉。

“這豆芽不正常，太大了，正常水泡發不會這麽大，應該是拿藥發的，大概率用的是二亞硫酸鈉和苄基腺嘌呤，前者是漂白劑，主要是工業生産，後者是促進植物生長的，都含有一定量的毒性，過量食用會引發中毒，少量食用雖然中毒情況不明顯，但長期食用會損害肝腎，甚至引發癌症。”

說着，江夏又拿筷子指了下皮蛋豆腐。

“這個豆腐也是，太白了，不像是石膏點出來的，應該是加了工業染色劑染出來的，染料全在裏面呢，吃了同樣會損傷肝髒。”

“啊？”

江夏肯定不會撒謊，聽着她的話，徐長松看看豆芽，再看看豆腐，臉色瞬間一陣白，一陣紅的。

這兩樣菜也算得上色香味俱全，若非對方提醒，他根本想不到這兩食材居然是這麽弄出來的。

入口的東西加工業漂白劑和染料……真是良心都爛透了！

他深吸一口氣。

“大榮！”

不用領導多說，榮震海噌的一下就站了起來：“我這就喊人來查。”

說着，榮震海就要往外走。

“哦，還有。”

江夏攔下人，豆腐還不太好認，但藥發豆芽味道很容易區別，能用這種食材的，很難保證不在其它地方繼續用手段，回想着來時聽的話，她繼續補充道：“我剛才聽顧客說麻椒魚吃的上頭……可能也加料了，再給緝毒那邊打個電話，讓他們帶點測嗎.啡的工具過來吧。”

什麽？

榮震海瞬間變了臉色：“這家店還敢往菜裏放毒.品？他們不想活了？！”

“純毒品肯定不敢。”

江夏嘆了口氣：“但罂.粟殼或罂.粟粉是真敢放，餐館掙的就是食客不斷回購的生意，這讓人吃着輕微上瘾，才能拉回頭客啊。”

居然還能這樣？

榮震海面帶驚愕的看向江夏。

這可是真投毒啊，開飯店的還能這麽黑？

孫二娘開的包子店也只砍一刀啊，這直接鈍刀子割肉了！

他一點也不敢大意，“我這就去對面借電話打！”

連罂.粟都敢往菜裏放，這家店是真的不想活了！

徐長松臉色同樣非常難看。

他現在心情非常差。

好不容易才說動了陳專家和江夏，精挑細選了個私人菜館，想帶人嘗嘗當地特色，留個好印象呢，結果不僅沒留個好印象，還反倒把屁股給露出來了。

這臉今天丢的是真夠乾淨的。

“呃，現在食品問題的确挺嚴重的。”

陳永義慢慢放下筷子，試圖化解下尴尬，“我也聽說賣假貨的挺多，以前還見過拿玉米須染色當發菜賣的，還有往藕粉裏加面粉，給雞鴨喂水喂糠增重的。”

他說着自己遇到的經歷，目光掃過桌上的豆芽和豆腐，還是沒忍住道：

“不過那種都是造假，仔細看看也能看出來，像這種用化學試劑把食品弄的更鮮亮的，我還真是第一次見。”

“何止是您啊，我也從未聽說過。”

徐長松也微微搖了下頭，怎麽也想不通道：“你說這些人是怎麽想着搞出來這玩意兒的，就不怕把人吃進醫院？”

“随手試出來的呗。”

江夏道：“我說的是化學名，實際東西挺常見，不就是漂白劑和染料嘛，供銷社就有賣的，原本是方便咱們老百姓自行染布清洗衣服的，結果您猜怎麽着，這些造假的人發現還能給食品美容呢，用完好看還能賣上價，反正沒人吃看起來還沒啥問題，那就賣呗。”

說着，江夏頓了下，又看向了徐支。

如果她記憶沒有出錯，從七八年到零八年這三十年間，食品安全問題将會越來越突出，幾乎每個城市都不能避免。

雖然一些電視劇中，刑偵支隊長好像像個小人物，但實際上并不是如此，一個支隊長能負責的範圍非常廣，而食品安全也在其中，而且目前還可以直接參與管理。

如果徐支能對此多上點心，那是真能保障曲州市民一定程度上的飲食健康。

這麽想着，江夏繼續多說了幾個案例：“總之這種搞食品造假的，非常擅長因地制宜，有什麽往裏面加什麽，調什麽，陳小米泛灰，那就用顏料重新染黃色，乾豆腐顏色不鮮亮，那就加姜黃染色，面條看着發灰，那裏面放增白劑美白……總之什麽都能乾出來。”

“而這兩種添加劑危害還算是小的，還有種是真毒，叫雙氧水，原本是給種子殺菌消毒用的，跟農藥差不多，濃縮版的毒性特別強，皮膚接觸都會被腐蝕。”

“你猜怎麽着，它腐蝕性這麽強，能給食品漂白啊，有些腦子靈活過頭的就拿來給一些開始腐敗的肉啦，過期的豆乾之類重新漂白，再加工售賣，這種東西普通人吃的多了，就會灼傷食道，嚴重的還會患上食道癌。”

“還有更嚴重的是農藥殘留，一些殺蟲劑毒性強，味道也不是特別重，一些農戶不等農藥代謝完就拿着菜去集市上賣，直接就能造成不少人中毒進醫院。”

“其實食品安全還是很重要的。”江夏總結道：“就是現在沒有專門的部門去抓，沒有人管，可不這麽亂嗎？”

徐長松恍恍惚惚的聽完了全部。

他感覺今天也算是真開了眼。

陳專家說的那種和農藥殘留倒不稀奇，他有一回過年買雞的時候也被坑過呢，可江夏說的他真是第一次聽聞，竟然能這麽搞，還有這麽多？

這也太能坑人了吧？

“這話說的對，是得狠抓狠查。”

徐長松贊同着，他邊想着有時間必須得查一查，又覺得江夏在這方面懂的是真多，欲言又止，止言又欲，最後還是沒忍住道：

“不過江夏，你們長寧市……賣假食品的商販這麽多嗎？”

嗯？！！

聽對方疑問，江夏腦子瞬間懵了下。

她都準備好等待徐支疑問，然後順理成章的把知道的鍋再扣給老姐了，怎麽對方完全不按套路出牌呢？！

流程不是這樣的呀，你應該問我為什麽懂這些，怎麽連用的材料都這麽清楚，然後我再回答問題啊！

你這問的，問的真好合理……

她這麽多食品造假經驗總得有處學，可別管是從哪裏學，都得是有人這麽乾了她才能知道，那再推一下她常年待在哪兒，自然能得出長寧市食品造假猖獗的結論。

啊這。

總感覺給家鄉抹黑了啊。

“那倒沒有。”

江夏默默的咽了口血，她努力挽回起徐支對她家鄉的印象，“這個一部分是我在省城上中專的時候，和舍友聊天知道的，還有是我爸鄉裏想建個初級食品加工廠，托我姐打聽，她向同行了解相關技術才知道這麽多。”

“我們市現在小販還不多，連集市都沒有，哪會有那麽多造假的呢。”

聽到沒有，沒有那麽多造假的！

“哦哦哦，原來是這麽回事。”

徐長松連連點頭。

天南海北都彙聚到一塊兒了，那怪不得知道的這麽多，是他想岔了。

就是……她姐怎麽打聽的東西這麽偏門呢？這麽多造假的法子，技術還是都是最新的。

再想想剛才江夏說飯店廚子有可能加了罂粟殼，徐長松就感覺更怪了。

總覺着廚子私底下會乾許多壞事兒啊。

她姐了解這麽多造假技術，應該不會是想讓她鄉親們乾吧？

咳，開玩笑。

江夏這麽嫉惡如仇的，哪能讓家裏人乾這事兒。

“那你姐這了解的是真挺多，連原材料叫啥化學名都知道，感覺比造假者還全乎啊。”

熟悉的味道總算回來了。

不好意思老姐，對不住你了！

雖然又給老姐送上口黑鍋，但反正沒懷疑她嘛，江夏心裏道着歉，面上一派自然道：

“正常，廚子嘛，每天經手那麽多食材，好的壞的都有數，一看就知道有沒有問題，再琢磨琢磨也就差不多全知道了，至于化學名稱，那是辦廠需要懂食品工業，我姐每天晚上都在學背的，我也跟着聽了一堆。”

說話間，包廂門又被推開了，兩個服務員又上了菜，連本店的招牌麻椒魚也放在了中間。

放完菜品，服務員離開了房間，并順便帶上了門。

椒香麻辣的味道四散着，衆人看了看它，誰也都沒有動筷。

氣氛又尴尬起來了。

好在沒持續多久，榮震海就進來了，身後還跟着緝毒隊中隊的任隊長。

“徐支。”

任隊長手裏還提着箱子，他面容嚴肅的打了聲招呼，“我把東西帶來了，最新的顯色試劑，快的話二十來分鐘就能出結果。”

“那還等什麽？”

徐長松道：“趕緊做，就這個麻椒魚。”

“好嘞。”

任隊長立刻上前，打開箱子取出一盒包裝就很洋氣的塑料檢測工具，稍微攪合了下湯汁，撇開上面的油，随後用滴管取了幾滴湯汁，滴在了測試板上。

等待途中，他又道：“我們把警犬也帶來了，現在已經去後廚搜了，只要有，那就能搜出來。”

徐長松心情又有點不美妙起來。

“隊長！”

還沒等幾分鐘，有乾警提着一個塑料水桶就走了過來：“這豆芽離近聞一股子化學試劑的味，我還問了下幫廚，這從早上送來都換兩次水了，還那麽明顯呢。”

衆人下意識看了眼江夏，徐長松臉又黑了些，可還沒黑完，又一個乾警拿着布袋，牽着條通體黝黑緝毒犬高興的跑了過來。

“隊長！出大貨了，這麽多罂.粟粉！足足有六百多克！”

這已經不用等結果了。

任隊長努力克制住想要上翹的嘴角。

不能笑，徐支的臉色都已經和鍋底有的一拼了！

“咳，剛才我們已經把店長和廚師都控制住了，接下來這事兒就交給他們緝毒隊處理吧，毒豆芽和毒豆腐我待會就去查。”

榮震海趕緊說道：“陳專家您現在還沒吃上飯呢，我在重新在國營大飯店定好了，咱們還是去那邊吧？”

“對，咱們還是去國營飯店吧。”

徐長松臉色恢複些許正常，他贊同道：“那邊飯菜放心。”

雖然服務态度差，但至少不下毒啊。

飯總是要吃一下的，不然徐長松他們肯定得多想，陳永義也沒推脫，直接就答應下來。

幾人又轉去了國營飯店。

榮震海明顯提前打了招呼，估摸着搭了些人情，他們去的是包廂，飯菜上的也快，中間也沒外人來打擾，總算是賓主盡歡的結束了這場餞別宴。

期間大家交換了私人聯系方式，徐長松又對江夏多做挽留，而江夏則‘勉為其難’的表示再留三天。

三天後她是真的得走了，不然回去後就來不及處理火車上的事兒了。

徐長松很是遺憾的接受了現實。

于是這三天徐長松把各分局近一年的合适案件，按照從近到遠的時間排序，把目擊證人都找了過來，一口氣畫了二十多副畫像，這才依依不舍的派了兩名乾警将江夏給送回去。

江夏挺想拒絕來着，畢竟已經有陸逸行在了，可惜完全沒擰過對方，只能多了兩條尾巴跟着。

這行為非常多餘，因為到火車前準備上車時，一個負責檢票的乘務員看了看江夏的車票又看了眼她介紹信，眼睛逐漸開始放光。

她克制住激動的聲音，低聲道：“我想起來了，你就是那個生死簿吧！”

哎呀，她這運氣也太好了，居然能見到傳說中的真人！

果然跟說的一樣年輕，感覺還沒有她妹妹大呢！

嗯？！

江夏仔細看了遍身前乘務員的面孔，非常确定自己沒有見過她。

不是吧？這才幾天，她的名聲就傳這麽遠了？連素不相識的乘務員都能認出來她？

等等，好像她的聲望值最近又猛漲了不少，又快到滿值了！

估摸着除了曲州市的同行，鐵路乘警們也貢獻了不少。

呃，她不會還要在路上再開個技能吧？

老天保佑，這次一定要來點正常的！

作者有話說：

小劇場：下公社考察的江英吃着飯，突然又打了兩個噴嚏。奇了怪了，最近老是打噴嚏，到底是誰在念叨她？還有，這邊土炕真的太硬了，只有層草席，連點乾草也不墊，她感覺這兩肩膀越睡越沉，跟有什麽重物壓着似的……