第7章 第 7 章 他怔了一下，但很快彎了眉……

第7章 第 7 章 他怔了一下，但很快彎了眉……

葉母從屋裏出來的時候，就看到隔壁家小孩抱着菜葉要去喂雞。

“嬸子。”他叫了一聲。

對于他大大方方打招呼的樣子，葉母反倒有些不自在，半小時前才揪了他耳朵。

“嗯，雜、招……財，你喂雞啊？”

“嗯，我看今天雞好像還沒喂，就拿了菜葉給它們吃。”

這些菜葉是葉母從地裏掰下來的，專門用來喂雞，男孩平時見過，便模仿她的做法把菜葉扔進雞圈裏。

葉簡此時正在翻看鹵水裏的豆腐。

經過有一天一夜的熬煮，鹵水的味道越發濃了，即使加了水，也依舊醇香。

她盛了三塊在碗裏，準備一人一塊嘗看看。

她用筷子夾了一塊，放進嘴裏，最先嘗到的是豆腐表皮的鹵汁，咬下去，才吃到裏面的豆腐。

經過油煎過的外皮微微緊實，內裏綿軟滑嫩，鹵香滲透進豆腐的每一個地方，鹹鮮回甘，越嚼越香。

葉母也想嘗嘗，伸手就要捏一個，被葉簡拍掉。

“用筷子夾。”

葉母着急吃，也不在意葉簡拍她，接過筷子就夾了一塊放嘴裏。

她整塊塞進嘴裏，大口嚼着，滿足地眯起眼睛。

“好吃！”

葉簡又拿了一雙筷子，要遞給男孩時，看他雙手抱着喂了一半的菜葉，于是便夾了喂到他嘴裏。

這突如其來的一大塊豆腐塞進嘴裏，弄得男孩雙頰鼓鼓的。

他怔了一下，但很快彎了眉眼。

“好吃。”他口齒不清地說道。

葉簡也覺得好吃。

感覺這鹵豆腐一點也不比鹵蛋差。

她心中又有了新的想法。

這天晚飯，三人在葉簡家吃地瓜粥配豆腐，食材雖樸素尋常，可在他們口中，卻勝似山珍海味，吃得心滿意足。

-

隔天一大早。

葉簡和葉母給早餐店送去了53顆鹵蛋。

“怎麽沒有鹵汁？”光頭不在，店裏是他老婆在看。

老板娘邊數鹵蛋邊将鹵蛋換到他們自己的鍋裏。數到最後，發現鍋底只剩淺淺一層湯汁。

葉簡老神在在，對對方不滿的語氣絲毫不懼，“我們鹵水香料都是用最好的，成本很高，鹵水當然要留着反複用，如果給你們了我們還得再買香料，你們給錢嗎？”

系統提供的鹵料包是何其珍貴的東西，可以說鹵味的精華都在鹵水裏。

當初老板還嫌她一顆雞蛋一毛八貴，若是打着連鹵水也想要的算盤，那可太不要臉了。

鹵料包葉簡是要省着用的，雖說可以再次購買，但葉簡想把積分存下來，留在更重要的東西上，比如美食配方。

更重要的是，當初談判時，一毛八裏面可不包含鹵水，她現在提供鹵蛋給早餐店，并沒有不對。

早點店老板娘只好數了九塊錢給葉簡。

老板娘數完錢，又看了看鍋底那點鹵汁，忍不住嘟囔：“下次多帶點湯來，不然這蛋不入味，賣不出去可別怪我們。”

葉簡接過錢，不緊不慢地回道：“老板娘，這鹵蛋昨天就放進去鹵，湯都吸進蛋裏了，味道只會更足。你要是覺得不夠味，我們下次可以少送幾個，保證顆顆入味。”

老板娘被噎了一下，沒再說話。

送了鹵蛋，兩人回到家裏。

碰見隔壁家小孩剛淘完米下鍋要煮粥。

他用的是葉簡家的蜂窩煤爐。

這個爐一早葉母為了煮鹵蛋生好了火。

等吃過了早飯，喂了雞，三人找出草帽戴上，出發去鎮裏。

他們村離鎮上比較遠，單單騎自行車都要半個小時，走路得一個多小時。

但這個時代就是這樣，有時候為了賺錢或辦事，半天都得走。

他們起得早，出發時才六點。可當下正是七八月的夏日，到八九點太陽就很大，更別提中午時。

所以他們必須趕在十點前回到家裏，那時候的日頭雖大，但還受得住。

三人便吭哧吭哧一路走到鎮上。

葉簡是後世穿越回去的，見過繁華的大都市，也見過網絡上琳琅滿目的商鋪和直播間，只除了對90年代集市的好奇以外，沒什麽感覺。

而且她此次最大的目的是買調味品與熟悉環境，為以後來擺攤做準備。

所以她更多的時間花在觀察和記憶店鋪位置上。

隔壁家小孩就不一樣了，這是他第一次踏出村子，周遭的一切對他來說都新鮮得不得了。

一路上東張西望，小手忍不住摸摸瞧瞧，走走停停，嘴裏時不時發出輕快的驚嘆。

到了鎮上集市更是看得眼花缭亂，琳琅滿目的小攤，此起彼伏的吆喝，從未見過的小玩意兒，都讓他睜圓了眼睛，一步三回頭，滿是藏不住的好奇與歡喜。

葉簡仔細地觀察着集市各處，一邊記住小攤賣的商品種類，一邊記住店鋪位置，偶爾還分心看一下系統裏的商城。

一路上系統裏的提示音響個不停，葉簡便關掉系統的提示，只顯示積分數量。

按系統的說法，只要有一個人誇贊她做的食物，積分就加一分。

一早上就加了三四十分。

鎮上的集市相當于菜市場，除了賣菜賣肉和海鮮，還有很多雜貨店。

葉簡此行最大的目的便是買不同的調味料，最好是外地的。

本地人口味清淡，大多是鹹香口味，五香粉和沙茶醬算是味道重的調味品了。

他們找了好一陣，才總算尋到一家賣外地調味料的鋪子。葉簡買了些辣椒面和孜然粉，又買了乾辣椒、花生和芝麻，打算回家後自己研磨，還買了一斤白砂糖。她原想買冰糖的，但沒想到這年代冰糖比白砂糖貴很多，幾乎要兩倍。

臨出店門口，葉簡餘光掃到一樣東西，頓時想起來，這時代還沒有快餐盒，她要擺攤，得買些能打包的東西。

于是她讓老板取了四捆油紙給她，花了兩塊錢。

這種油紙一捆五十張，平均算下來一張一分。油紙可以包的東西很多，但是被油水浸透後就不能再用，算是一次性的包裝紙。

但比每次買東西帶一堆陶瓷碗，再等客人來回跑來還的強。

調味料貴，葉簡不敢買多，每樣只買二三兩，饒是這樣也花了三塊多。

葉母心疼得不得了，但又知道有這些做出來的東西好吃，只能咬着牙掏錢。

買齊調味品，三人又去鎮上大街轉了一圈，街道兩旁店鋪盡是衣裳鞋襪與日用雜貨，他們沒多少錢，買不起，也不想買，于是提着今天的戰利品，徑直往車站走去。

來車站是因為葉母在逛街時提了一嘴，說這裏離車站不遠。

在葉喜娣的印象裏，車站很大，車多人多，吃的也多。

葉簡在心裏默默回憶着前世各式各樣的小吃，一一比對是否适合眼下90年代的境況。

如今大家手頭都緊巴巴的，平日裏壓根沒有在外花錢買吃食的習慣，除非是東西實在新鮮好吃，或是手頭稍稍寬裕些，才會舍得在外面買上一點。

而車站附近吃食攤子多也是有道理的。

能坐上車的，要麽家境還算過得去，要麽就是外出打工、跑生意的人，手裏多少有些餘錢，也舍得買東西墊肚子。

與剛才看過的都是擺攤賣菜賣海鮮的集市而言，反倒是車站的情況更适合她擺攤。

他們到車站的時候，時間還早，車站這邊賣吃的都是早餐居多。

葉簡看着那些擺攤的商販，很多人都是拿把凳子，再用泡沫箱裝好豆漿包子油條等早餐，放在凳子上賣。

簡單粗暴，卻省錢。

不像後世擺攤還得專門定做幾千甚至上萬的擺攤車。

在車站逛了一圈，對這邊的情況葉簡心中已然有數，三人便商量着要回去。

臨近九點，日頭已經挂得很高了，三人即使帶着帽子，也被熱得汗流浃背，雙頰通紅。

他們出來走了這麽久，連口水都沒喝過，這時候再走路回去，估計要熱出問題。

特別是隔壁家小孩，白嫩的皮膚如今變得通紅，印襯得臉上膚色更蒼白，隐隐有股病态感。

葉簡不敢再冒險，沉吟片刻便決定：“買車票坐車回去吧。”

葉母看了下太陽，反對地說：“買什麽票？走回去就行了。”

這個時間點算什麽，他們在地裏勞作時，更大的太陽也下地乾活。

葉簡堅持。

她跟葉母要了兩塊錢，去售票處買票。這時候的車票起步價是6毛錢，大部分地方都這個價，除非特別遠，或者坐全程，才會八毛錢或一塊錢。

她花了一塊八毛錢買了三張。

葉母想到什麽，拉着小孩跟在她後面，叫道：“等一下，這小孩還小，可以不用票吧？”

車票已經拿在葉簡手裏了，要是後世，買好了票估計就不退了，但現在是農村鄉鎮裏，很多事都可以商量。

售票員站起來，叫小孩到牆壁那邊站看看，牆上有身高線。

“1米21，超過了，要半票。”

她又退了三毛錢給葉簡，這時候超過一米一就要半票，超過一米四是全票。

而葉簡身高超過一米四了，需要全票。

三人坐車就花了一塊五，快抵得過一斤白糖了。

上車找了位子坐下後，葉簡把票分給他們。待會車上的售票員會跟他們收票。

其實她是可以一起給的，但此時的葉簡不知道這點。前世她很少親自買票坐車，年齡小時出去比賽都是師父帶着去，後來師父去世，科技又變發達了，出門只需帶身份證便可。

她将票遞給小孩時，他小心翼翼地接過，仔細瞧了瞧，然後緊緊捏在手裏，半天都沒敢放松，直到車上的售票員跟他要。

給人家的時候，還很依依不舍。

一路上葉母很不開心，嘀嘀咕咕抱怨葉簡花錢大手大腳。明明可以走路回去，非得花那一塊五。

不過沒再像之前那樣大聲咒罵。

一回到家，葉簡便直奔打鐵匠鋪，定做擺攤要用的工具。鹵蛋批發給了早餐店光頭老板，算是一筆穩定的收入，接下來她要開啓新的擺攤生意，主打賣香煎豆腐和鹵豆腐。

今天去鎮上最大的目的就是購買多種調味品，她要做本地沒有的口味，才能吸引村裏人購買。

等在村裏攢夠了錢買三輪車，到時再去車站擺攤。

作者有話說：

無