第87章 新的門面裝修中（2） 紫蘇葉包肉

第87章 新的門面裝修中（2） 紫蘇葉包肉

露娜勞德等人直接愣在原地, 顯然他們無法接受方梨要離開的事情，哪怕只是一段時間。

“師父要去哪？還回來嗎？”

最先開口的是霍爾，說這話的時候眼眶紅紅, 像是被人欺負了一樣。

緊接着就是露娜, 她抿着唇，輕聲嘀咕着。

“可我們也不能一直依賴着師父, 師父有屬于她的自由, 哪怕師父不要我們了。”

尤安則保持支持态度：“師父想離開就離開吧, 只要記得回家的路就行，我永遠在這裏等着師父。”

勞德心裏本來挺難過的, 但聽到三人這番話後陷入沉默。

他們該說的都說了，那自己說什麽？

方梨：……

她很無奈的伸手扶着額頭，并解釋道：“我只是跟萊斐爾出去有點事，很快就回來而已。”

霍爾連忙低頭繼續揉面，露娜伸手給竈臺塞了一肚子的柴，尤安想開口詢問師父跟萊斐爾出去做什麽事，卻被勞德給扯到旁邊。

“我們還是快點腌肉。”

五花肉腌制時間越久，味道也更入味，烤的時候也會更加好吃。

尤安拽過去後，也沒有生氣, 只是開口道。

“我知道，你更喜歡萊斐爾多一點。”

勞德僵在原地，這跟萊斐爾有什麽關系。

然後他就聽到一個更勁爆的消息。

“所以你才為了萊斐爾, 一直阻止我靠近師父。”

尤安低下頭, 聲音悶悶道： “你們所有人都喜歡萊斐爾。”

或許師父也是。

想到這裏，尤安有些難過，眼眶逐漸紅了起來。

回過神的勞德連忙解釋：“我是擔心師父要對你沒意思, 你們之間相處會很尴尬的。”

“何況你在料理方面很有天賦，不應該…”

剩下的話他沒說，但勞德覺得尤安知道自己想表達什麽。

尤安難過的情緒瞬間就被抹平，他眼睛一亮。

“是呀！如果萊斐爾被師父拒絕的話，他們之間相處就會很尴尬。”

勞德：……

算了，當他什麽都沒有說。

方梨壓根就不知道尤安在想什麽，她正在把浸泡好的牛舌撈出來處理，牛舌處理的辦法有兩種，焯水或者生削。

新鮮的牛舌比較适合後者，所以方梨先把刀磨得鋒利點，然後動作慢且穩地從舌尖部位，找到皮跟肉之間的縫隙，并用刀貼着皮慢慢推過去，一張完整的皮很快就被削了下來。

其實很多看似很難處理的食材，只要找到竅門，就會變得很容易。

去皮只是第一步，接下來是去除牛舌兩側以及舌根部位的淋巴，血管跟筋膜，如果放任不管，會影響口感。

其實整條牛舌只有舌根以及後段部分适合煎烤，舌尖适合爆炒或者涮火鍋，舌中段适合慢火炖鹵。

方梨手起刀落，将舌根跟後段都留出來，并用蔥蒜汁跟黑胡椒碎進行腌制，而其他部分則留着晚上吃。

吃烤肉肯定是不能在室內，篝火早早就在室外燃起，孩子們圍着篝火歡快的玩耍着，在腌制的過程中，方梨也準備了很經典的蘑菇奶油炖湯，以及一些烤蔬菜拼盤，胡蘿蔔土豆跟洋蔥。

當然，她也沒有忘記紫蘇，好在發現的紫蘇夠多，不然今天這一頓估計要把它們給薅禿。

等紫蘇葉清洗乾淨，方梨示意露娜等人先 把食材以及炖好的蘑菇奶油湯端出去，自己則把鐵鍋中煮好的五花肉拿出來，五花肉一直放在鍋中浸泡保溫，切的時候還是有些燙的。

屋外。

霍爾已經在幫奧利弗跟朱利安兩人開始烤五花肉，露娜跟尤安則在另外的鐵板上烤，桑格奶奶等老人跟着孩子們正拿着勺子，美滋滋喝着香甜的蘑菇湯。

一碗熱乎乎的蘑菇湯喝完後，桑格奶奶自我安慰道：“其實湯比肉好吃多了。”

這話引得其他老人們都忍不住輕聲笑了起來，尤其在看到方梨端着一盆冒着熱氣的肉片出來時，更是忍不住打趣道。

“那你可別吃肉，多喝湯。”

桑格奶奶正準備開口，方梨就把切好的五花肉片放到她的面前。

“擔心你們牙齒咬不動烤肉，專門做了白灼，蘸這醬汁吃就可以，如果想用紫蘇葉包着，就讓霍爾拿過來。”

方梨的體貼讓桑格奶奶等人心裏都暖暖的，眼底更是露出慈愛的神情。

屋檐下方的烤肉已經開始了，奧利弗早就迫不及待用紫蘇葉包着一片烤着邊緣焦黃的五花肉塞進嘴裏，旁邊的朱利安雖然覺得很奇怪，但也學着他這種吃法。

食物塞進嘴裏後，随着咀嚼，有些滾燙的肉脂直接化開，鹹鮮肉香給予味蕾極大的滿足，而緊接其後湧上來的就是一股很獨特的清烈的草木香，細細品嘗會發現帶着涼絲絲的薄辛以及柔和的微苦，吃到最後還有一股獨特的清甜，奧利弗覺得有點像薄荷，但又比薄荷多了一層溫潤。

紫蘇葉的味道大大激發肉本身的香氣，裹着五花肉本身的腌制的味道，讓奧利弗的腦子裏不由浮出兩個字。

絕配！

尤其是在吃完喝口糯米酒，奧利弗雙眼微微發亮，他整個人徹底淪陷在這種美味當中，心裏只剩下滿心的贊嘆。

這位方梨小姐到底是從哪裏學得這些。

她簡直是天才！

朱利安也被這種獨特的口感以及肉香給徹底俘獲，她甚至趁着奧利弗喝酒的瞬間，用筷子把他面前的五花肉夾到自己面前，十分奢侈的用紫蘇葉包着兩塊散發焦香的五花肉，然後塞進嘴裏咀嚼着，臉上也露出大大的滿足。

奧利弗很快就發現朱利安的小動作，他輕聲警告。

“朱利安小姐，你這樣吃的話，下個月的長裙恐怕會穿不下。”

“你也不想變成貝利吧。”

原本幸福眯着眼睛，嘴裏塞着滿滿肉正在咀嚼的朱利安整個人直接僵在原地，只能說奧利弗的警告堪比一把鋒利的長劍，直接紮進朱利安的胸口。

回過神的朱利安低頭看了眼自己的腰，然後繼續咀嚼，等咽下去後，才可憐兮兮道。

“我吃最後一口。”

話音落後，方梨就端着腌制的牛舌過來，她無比熱情道：“我來給你們烤牛舌。”

好的食材只需要簡單的烹饪。

牛舌的厚度方梨差不多把控在一厘米左右，并且是斜刀橫切，鎖汁效果更好。

此時鐵板已經被炭火烤得冒煙，方梨直接拿起牛舌放了下去，很快牛舌表面起了綿密的氣泡，油脂也滋滋滲出，并很快形成焦殼鎖住了肉質。

方梨迅速翻面，等牛舌邊緣微微彎曲，泛淺焦糖色，她才用筷子夾到兩人面前。

牛舌炙烤的時間很關鍵，烤老了的口感會發硬發柴。

朱利安有些詫異：“這麽快就烤好了嗎？”

她感覺牛舌放上去沒多久就被翻面，然後就到了自己碗裏。

方梨點點頭，然後繼續烤剩下的牛舌。

牛舌能烤的部位不多，但在烤好後，方梨都分給朱利安跟奧利弗，在場其他人對此也沒什麽意見，兩人救了方梨等人，這份恩情所有人都記在心裏，永遠都不會忘。

剛剛喊着只吃一口的朱利安已經好奇地夾了塊牛舌放進嘴中，先是軟嫩，緊接着是牛舌的那專屬的鮮甜醇厚，每次咀嚼，都感覺這種鮮甜的肉汁直接從舌尖漾開，鋪滿整個口腔，好吃到讓她根本就停不下來。

奧利弗也是一口淪陷，手裏的筷子更是舍不得放下。

他忽然很慶幸，自己當初留在莫塔村的決定，奧利弗甚至打算一直留在這。

反正王城也不缺他一個大魔法師。

這場美味的烤肉在奧利弗喝得迷迷糊糊，以及朱利安捂着肚子結束，桑格奶奶等人也吃得開心，白灼五花肉片入口柔軟滑嫩，根本不用牙齒怎麽用力，就能品嘗這份料理的美味，尤其蘸料跟包紫蘇葉這兩種不同的味道，更是大大滿足桑格奶奶等人的味蕾跟腸胃。

短暫的快樂結束後，在第二天又迎來了忙碌。

方梨手裏有了錢，新店鋪的裝修自然什麽都舍得，她每天都會帶着奧利弗爺過去監工，甚至還忘了蛋黃酥的事情，在想起來的時候，新店鋪已經快裝得差不多，就剩下桌椅，廚房的竈臺等還沒有搞定。

奧利弗看着新店鋪後面那兩層木屋，忍不住問道：“那後面也是吃飯用的包間嗎？”

方梨解釋：“那是給大家休息睡覺的地方。”

新店鋪跟之前的店鋪不同，因為面積夠大，發揮的空間多，所以方梨特意建了兩層，第一層的布局跟之前的差不多，但第二層則全都設計成包廂。

奧利弗在聽到方梨當時的布局時，忍不住問道：“你去過王城？”

格蘭特城餐廳從來沒有什麽包廂，但在王城大部分的餐廳都會有，而裏面用餐的也都是身份比較尊貴的顧客。

方梨搖搖頭：“沒去。”

奧利弗更加疑惑：“那你怎麽知道包廂？”

方梨沒有辦法，只好請出自己那位神秘從不存在的師父。

天黑之前，兩人坐着妮拉駕駛的牛車趕回村子，莫娜娅臉色有些難看的走過來，她看了眼妮拉，猶豫了一會，才開口。

“剛剛阿曼灣村的人過來了。”

“他們這次沒有送魚，而是來傳話。”

作者有話說：

來了～～萊斐爾加快腳步…