第62章 砸攤子 買二送一

第62章 砸攤子 買二送一

魚丸制作完成, 方梨撈出六顆放在碗裏，她遞給桑格奶奶。

“嘗嘗看！”

桑格奶奶把三枚銅幣直接塞進方梨懷裏，邊接過碗邊看向莫娜娅。

“我買的。”

莫娜娅有些無奈, 只能寵溺地笑道

“嗯！你買的。”

桑格奶奶也不吃獨食, 她正準備用剪刀将魚丸分成一小塊，分給村裏的孩子跟其他老人時, 卻被方梨制止住。

“我再撈出一點分給村裏人嘗嘗味道, 這些你自己吃。”

說完, 方梨很大方的撈出一勺魚丸放在碗裏，看樣子差不多有二十多顆。

莫娜娅連忙拒絕：“太多了, 太多了，要留着賣錢呢。”

方梨笑眯眯道：“總要給大家嘗嘗味道，何況這麽多魚丸，除了回本外，也能掙不少錢。”

魚丸定價是四十枚銅幣一斤，而草魚價格卻是九枚銅幣一斤。

兩者價格相差很大，也有足夠利潤。

方梨并不擔心有人罵賣的貴，魚丸除了少許澱粉外，其餘部分都是魚肉。

懂行的人一吃就知道。

其次是魚丸制作工序複雜，耗時耗力。

這時妮拉也驅使着金幣趕到村門口, 她力氣大，直接提着裝滿魚丸的木桶放在牛車上，木桶被木板蓋住, 在運輸的過程中, 完全不用擔心會有異物或者灰塵掉進去。

除此之外，還有已經處理好的魚頭跟魚骨，這些待會要留着吊湯用, 主打一個原湯化原食。

快要抵達小食館時，方梨伸手示意妮拉過來。

妮拉乖乖的把腦袋湊到方梨面前，可在聽完方梨交代的事情後，眼睛瞬間眼睛瞪得大大的。

方梨伸手輕輕摸了摸妮拉的腦袋：“去吧，我相信你一定能做到！”

被鼓勵的妮拉點點頭，她把牛車停在小食館跟糖水鋪的中間，然後提着裝有魚丸的木桶，大搖大擺的從小食館的正門口走進去。

這時候是小食館顧客最多的時候，妮拉還剛好碰到了過來的貝利，雖然木桶被木板蓋着，但他的目光還是被吸引過去。

貝利叫住妮拉：“這裏頭裝的什麽？”

想到方梨的交代，妮拉十分刻意的喊道。

“好吃的魚丸！”

因為太刻意，讓貝利沉默的将頭扭向別處。

他就不應該問。

只不過魚丸兩個字并沒有引起多大的浪花，只有幾名愛吃魚的顧客擡起頭看過來。

在詢問完價格，有人覺得魚丸賣的太貴，有人覺得價格能接受，于是兩份魚丸湯就賣了出去。

但對方梨來說，這樣就足夠了，只要有人買，她相信那一顆顆如同圓滾滾珍珠般的魚丸肯定會吸引到其他人。

所有魚丸都被提進去，方梨從後門進到小食館廚房。

勞德把木桶上面的板子掀開，在看到裏面裝着的魚丸時，忍不住感嘆。

“真漂亮。”

站在旁邊的尤安也贊同地點點腦袋。

方梨微微揚起下巴，驕傲地說：“那當然，也不看看是誰做的。”

但眼下最重要的是想着怎麽把這三桶魚丸給賣出去，于是方梨目光落在尤安身上，尤安好像猜到方梨要做什麽，伸手把勞德向前推了推。

“你去。”

勞德滿臉疑惑：“啊？”

早上的攤子再次發揮了作用，勞德臉上堆滿了笑意，他心裏邊罵着尤安，邊用魚骨熬出來的湯煮魚丸。

都不用吆喝，魚湯香氣就引得不少人駐足，也讓小食館裏面的顧客忍不住咽口水。

秋季已經過去大半，天氣也越來越冷。

走在格蘭特城街道上的人們，大部分都是紅着鼻子，縮着脖子，雙手插在兜裏走着。

在聞到鮮香無比的魚湯味時，都下意識的尋找香氣的來源，在看到是小食館門口支起的攤子後，不由擡頭朝那邊走去。

在看到鐵鍋中沸騰的魚湯跟放在旁邊木盆中色澤潔白的丸子，心裏都不由冒出肯定很好吃的想法。

勞德見圍聚過來的人群，連忙開口吆喝：“魚丸，賣魚丸了！兩枚銅幣一顆，今天買二送一。”

兩枚銅幣買顆魚丸，雖然魚丸跟鴿子蛋大，但怎麽想都覺得有些不劃算。

可心裏覺得不劃算，身體卻很誠實的不肯挪動腳步，目光更是緊緊的随着勞德手中的鐵勺移動着。

這時一名頭發有些蒼白的中年人走出來，他從錢袋掏出四枚銅幣遞過去，語氣帶着一絲懇求。

“可以多給點魚湯嗎？”

奶白色魚湯正在鐵鍋中翻滾，正散發着誘人的香氣，勞德勺起三顆魚丸丢進去煮。

“當然可以。”

師父交代過，如果有人多要魚湯，多給沒有關系。

剩下的魚頭魚骨熬了三鍋奶白的魚湯，就算多給也完全夠用，冷掉的魚丸在熱騰騰的魚湯中很快就加熱，等将撈出來放在竹筒內，澆了小半勺魚湯，勞德又十分大方拿起鐵勺舀起大半勺放在另一個竹筒中。

“小心點燙！”

中年男人無比感激道：“謝謝。”

說完，小心翼翼的将那兩個竹筒抱在懷裏，他穿得不是很厚，滾燙的魚湯透過竹筒的熱意很快傳遞了過來，直到胸口有些燙，又換到另一邊。

不過随着冷風一吹，魚湯的溫度也在慢慢的降下來，中年男人連忙加快速度朝着家的方向趕去。

等趕回家中後，他的妻子正在朝壁爐中丢柴火，這樣屋內也能暖和些，在聽到動靜連忙邊擦拭着手上污漬，邊站起身說。

“我去切三塊面包片，煎兩顆鹌鳥蛋，順便煮一壺熱茶。”

這是兩人中午的午餐。

話音落後，洗着灰色圍裙的中年女人就聞到一股濃郁的魚味，她只以為丈夫是在外面吃了回來，可轉身就看到丈夫笑眯眯的将兩個竹筒遞了過來。

中年女人的目光立刻就被漂浮在竹筒中那圓鼓鼓的白色食物吸引住了，可很快她就忍不住嘀咕道：。

“花這個錢做什麽。”

中年男人知道妻子不是心疼錢，而是心疼自己掙錢不容易，他上前攙扶着妻子坐下來，并介紹竹筒中的食物。

“小食館的人說這叫做魚丸，他們還多送了一份魚湯給我。”

“你愛吃魚。”

中年女人臉上這才露出一抹淺淺的笑意。

此時小食館門口賣魚丸的攤子已經圍滿了人，而坐在小食館裏吃煲仔飯的顧客們都被那魚湯香氣給饞的受不了，聽到魚丸湯有小份後，都紛紛喊着來一份。

就在貝利覺得這些快樂是別人時，卻看到妮拉将一份魚丸擺到他的面前，除此之外，依舊是半塊饅頭，幾片切成薄片的番茄以及少許堅果。

貝利不可置信的問道：“這是給我的？”

雖然這份魚丸只有三顆，但有總比沒有強。

妮拉點點頭：“方梨小姐說，這份魚丸是對貝利大人堅持的獎勵。”

貝利直接愣在原地，他喉嚨有些發緊，等妮拉離開後，他的情緒才慢慢的穩定下來，貝利從來沒有想過，這份瘦下來的堅持會得到獎勵，而以前全是嘲笑。

他低着頭，将一顆魚丸送進嘴裏。

因為每次食物都很少，貝利吃東西的習慣也改變很多，從大口變成小口，從囫囵吞咽到細嚼慢咽。

在牙齒咬下三分之一的魚丸時，他就被魚丸的鮮美滑彈給震驚到了，尤其是齒尖輕壓就能感受輕輕的回彈，而緊接着就是鮮香的魚肉味在舌尖散開，細膩的魚糜綿綿且順滑，最令貝利驚嘆的是，居然沒有任何細碎的魚骨殘留，，只是小半口，嘴裏就被鮮味給牢牢占據。

吃過魚丸的貝利和所有顧客，再次屈服在方梨這魔法般的廚藝下。

那些覺得魚丸跟肉丸沒什麽不同的人，更是被狠狠地打臉，兩者之間完全無法比較。

肉丸吃的時候很松散沒什麽彈性，嚼到後面那個肉渣在嘴裏怎麽咽都咽不下去，有些還有一股濃重的肉腥味。而魚丸鮮美的像是在吃一條魚，最神奇的是沒有一點魚腥味。

尤其是先喝上一口熱乎乎鮮美的魚湯，再搭配上一口魚丸，除了驅散深秋帶來的寒意外，味蕾也得到大大的滿足。

方梨小姐不愧是方梨小姐。

随着來小食館用餐的顧客來了一批又走了一批，魚丸的數量也在慢慢減少，這時方梨走出來，讓勞德直接撤攤子。

木盆中差不多還有三十多顆魚丸，勞德搖搖頭。

“師父，我還沒有賣完呢。”

兩人說話期間，就有人走到攤位面前，只是還沒有開口，方梨就走過去。

“對不起，這些魚丸不賣了！”

那名顧客也只好遺憾地離開，勞德擡頭問道。

“這些是被其他顧客訂下嗎？”

方梨搖搖頭：“沒有，我想着天氣這麽冷，留着我們自己吃。”

在格蘭特城擺攤的四年，最難的就是秋冬兩個季節，坐着敞篷牛車，享受寒風的關愛。

也虧是年輕，身體能扛得住。

再多賣幾天魚丸，就去城南市場買匹馬回來，還要配上馬廂。

聽到是煮給大家吃的，勞德連忙收攤。

廚房內還剩下小半鍋魚湯，方梨讓勞德去把露娜等人喊過來，也讓忙碌一上午的尤安坐在旁邊休息，自己開始和面揉面。

尤安坐在旁邊靜靜看着師父一舉一動，或許是他的目光太過灼熱，讓方梨忍不住停下手中動作，扭頭看了過來。

“一直盯着我做什麽？”

尤安張張嘴想開口說些什麽，最終手緊緊扯着衣角，抿着唇垂下腦袋。

方梨：？？？

她想了想，随即恍然大悟。

“和面揉面甚至拉面的技術你已經很熟練了，如果你還想學點什麽，過幾天我教你做糯米丸子吧。”

方梨覺得尤安盯着自己是想多學些東西，她感到很欣慰。

積極向上的好孩子！

方梨給大家煮了面，澆上鮮美的魚湯，擺上幾顆丸子，旁邊擺上邊緣煎得稍微有些發焦的鹌鳥蛋，搭配幾顆綠油油的青菜。

等魚丸面端上來後，方梨就聽到了蛙聲一片。

這個點小食館跟糖水鋪的客人已經走光，大家都圍聚在一起，開心吃着面前的的魚丸面。

無論是味道還是份量都讓人無比滿足，大家眼底也都露出開心的笑意。

妮拉低頭看着碗裏的魚丸，只覺得無比神奇，緊接着味蕾就享受了一場“鮮美”的盛宴。

阿曼灣村不缺魚吃，但對魚的處理也十分的簡單。

火烤，熟了撒上一點點鹽。

剛開始吃覺得很美味，可吃久了、吃多了就有點膩。

他們也嘗試過煎魚煮魚，味道不算好吃，也不算難吃。

後來妮拉對魚有種莫名抗拒，跟魚有關的食物，她下意識想到的是魚鱗的腥臭味，緊接着是那寡淡的魚肉。

但面前的魚丸卻不同。

妮拉忽然很感謝祖母的決定，如果不是祖母讓自己跟着方梨小姐，或許她就嘗不到這麽好吃的魚丸，也不知道村子外的世界是如此的豐富多彩。

想到這裏，妮拉在心裏暗暗發誓，自己要永遠忠于方梨小姐。

所有人填飽肚子後，又開始忙碌起來，小食館跟糖水鋪內的衛生打掃乾淨之後，就準備準備回村了。

秋天已經過去了大半，初冬很快就要來臨，所以天也會黑的很快。

在路過格蘭特城的城門口時，方梨正好撞見有人在那對母子門口鬧事，發硬發灰的饅頭滾落到四周，裝着發黑油的鍋也被推倒潑在地上，被熱油濺到的母子慘叫連連。

鬧事的三名年輕人冷笑道：“你們賣的饅頭害我祖母沒了半條命，如果她出事了，你們兩個也別想好過。”

他們祖母牙齒不是很好，之前買了小食館的饅頭給祖母吃，沒想到祖母舍不得花錢，在這個攤位上買根炸油條，結果吃完後上吐下瀉兩三天。

老人哪裏受得了這個折騰，沒了精神，臉色更是蒼白的可怕，仿佛下一秒就閉上眼睛，投入神明的懷抱裏。

“這些我都是在小食館買回來的，你要就去找他們。”

勞德和霍爾氣得正準備開口，其中一名年輕人直接一腳把蒸籠給踩爛。

“你當我傻，以為我不知道小食館用來包饅頭跟炸油條的牛油紙上蓋有印章。”

“以後你們只要在這擺攤，我見一次就掀一次！”

說完，這幾人才轉身離開。

其實每次回去時都會路過城門口，并撞見這對母子擺攤賣饅頭跟炸油條。

方梨鼻子很靈，早就察覺到炸油條的油不對勁，所以心裏也很清楚，早晚是會吃出事的。

目睹這一切的露娜伸手拍了拍自己的胸口，她忽然明白師父為什麽要在牛油紙上蓋印章了。

方梨則開口道：“走吧，再不快點，到時候勞德回村天就黑了。”

霍爾嘿嘿笑着：“那我就舉着火把送他回去。”

而那三名鬧事年輕人回去時，就看到妹妹正端着乳白色的熱湯，正一勺一勺喂給躺在床上的祖母喝。

其中一人聞了聞空氣中彌散的香氣，忍不住問道。

“妹妹，湯還有嗎？”

他也想喝。

漢娜柔聲道：“這是大哥在小食館買回來的魚丸，湯也是他們免費送的。”

她本來抱着試試的心态買給祖母吃的，畢竟祖母已經一整天沒有吃東西了。

結果剛喝一口，祖母的眼睛就亮了，然後迫不及待地張嘴。

更出乎意料的是，祖母連喝幾口都沒有吐出來，蒼白的臉色稍微有點血色，原本有些冰涼的手也暖和了起來。

這讓漢娜眼眶瞬間紅了，并哽咽地告訴大家這個好消息。

三名年輕人激動地說道：“我明天繼續去買！”

“對！祖母能吃下東西去就好，記得多買點回來。”

他們并沒有詢問價錢，在大家心裏，祖母是最重要的存在。

回村後的方梨剛好碰到過來送魚的阿曼灣村村民，他們消息很靈通，也知道小食館賣魚丸的事情。

尤其在知道價格後，不少人心裏都有些不舒服。

憑什麽他們辛辛苦苦在冰冷的水裏捕魚，得到的錢卻那麽少。

不過這些不滿很快就被塞爾瑪給化解，但她心裏也清楚，這些不滿只是藏在心裏，時間久了自然是會爆發出來。

塞爾瑪忍不住嘆氣，利益遮住了雙眼，讓他們開始遺忘曾經的苦難。

她很清楚，一旦自己死去，這群人會開始蠢蠢欲動。

想到跟在方梨小姐身邊的妮拉，塞爾瑪無論如何也要撐上一年。

方梨并不知道這件事，她吃完飯泡個熱水澡就躺在溫暖被窩中。

一整天的忙碌讓她很快就熟睡了過去，一夜無夢，直到身體的生物鐘催促得方梨睜開眼。

莫娜娅起的很早，她站在門口将九名工人領了進去，饅頭早就已經準備好，吃完一個再領一個後，這九人臉上都洋溢着開心的笑容，且乾勁十足。

她們在乾活時更是謹記那位年輕小姐的話，手中動作雖然慢，但都很認真。

避開魚膽，剔除紅色魚肉跟硬肉，以及仔仔細細的分離出魚刺。

昨天幾人或許有些生疏，可今天她們已經開始慢慢熟悉，或許再過不久，一條熟練的魚泥生産鏈就直接誕生。

方梨也起身了，今天她打算把存放在倉庫中的糯米粉給搬到糖水鋪去。

姜撞奶在糖水鋪賣得還不錯，只是這份甜點跟榴蓮差不多，有人喜歡也有人不喜歡。

畢竟再如何處理，也是有一點點姜的辛辣味。

作者有話說：

來了勉強日五還差一千，明天補～