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第54章 多加一份菜 新的甜品
給自己一段不被打擾的時光
第54章 多加一份菜 新的甜品
在花國現代, 無論是作為飲食還是作為其他行業,商标跟店鋪名都是個很重要的東西。
玉梨印章就代表着商标,至于要怎麽顯得有特殊性, 方梨也早就想到了對策, 反正她最不缺的就是“員工”。
這個對策在第二天小食館開門後就全面實施。
等門口排起一條條長龍時,方梨直接站在小食館門口, 她先清了清嗓子, 然後擡高音量喊着。
“為了感謝大家對小食館和糖水鋪的支持, 從今天開始,兩家店鋪用的的牛油紙上都會蓋上特殊的印章, 每收集五張蓋有印章的牛油紙,可以拿着到店鋪換取一個饅頭,八張換取一個奶黃包,十張換取一個叉燒包。”
牛油紙上的特殊印章就是小食館跟糖水鋪的象征,以後格蘭特城的人只需要看一眼這個印章圖案,腦海中就會立馬浮現出小食館跟糖水鋪。
這也是方梨想要的效果。
而為了避免有人利用蓋有印章的牛油紙搞事,所以選擇“換取”這個辦法。
這相當于集章兌換獎品,通俗點說就是薅羊毛。
而在場排隊的顧客聽到這話後,臉上紛紛露出狂喜的表情,尤其是經常來光顧小食館的顧客們。
只是有人開心, 也有人不開心。
不開心的是在格蘭特城外賣饅頭跟炸油條的那中年女人以及她的兒子,上次的警告并沒有讓她放在心上,見一直沒有人過來買, 又動了歪心思。
“小食館的饅頭跟炸油條~”
随着吆喝聲, 很快就吸引不少人過去。
知道真相的路人忍不住開口提醒。
“她家賣的不是小食館家的饅頭跟炸油條,別被騙了!”
中年婦女擡頭,惡狠狠盯着那名多管閑事的路人。
“誰說不是小食館家的饅頭跟炸油條, 你有什麽證據嗎?”
那路人也不是好欺負的,直接把剛剛聽說的特別定制印章的事情大聲說出來。
“你說你賣的是小食館家的饅頭跟炸油條,那牛油紙上怎麽沒看到印章。”
這個問題中年女人當然是無法回答,臉色難看的要命。
“你說小食館那個蓋有印章的牛油紙還可以換饅頭?”
“當然,不信你們可以過去問。”
此時小食館門口,已經有人用八張牛油紙換取一個奶黃包。
方梨把收過來的牛油紙放進旁邊的炭爐中,并揚聲解釋道。
“大家請放心,收回來的牛油紙會進行銷毀。”
這操作瞬間讓不少顧客偷偷松口氣,他們還擔心小食館為了節約錢,再次使用回收過的牛油紙。
目的達成的方梨正打算離開,回廚房準備做蜜汁糯米藕時,就看到貝利盯着兩個重重的黑眼圈從馬車裏鑽出來,餓得一晚上都沒有睡的貝利,渾身沒有力氣地走到方梨面前。
“方老板,我真的不會餓死嗎?”
他的聲音虛弱無力,仿佛下一秒就能餓暈過去。
貝利的堅持讓方梨很是欣慰,但欣慰不代表心軟。
“放心,不會餓死的。”
貝利不相信:“可我覺得自己有一點點要餓死了。”
方梨很清楚減肥是件很困難的事:“您的減脂餐早就準備好了。”
說完,她就走在前面帶路。
在看到減脂餐跟昨天一模一樣,貝利沒有生氣,他早就迫不及待地坐下來,享受這來之不易的食物,只是這些食物根本沒有辦法滿足早已經撐大的腸胃。
貝利目光可憐的看向方梨:“我還能再吃一點嗎?”
方梨猶豫片刻:“那再給你半杯無糖豆漿吧。”
哪怕是難喝的豆漿,貝利也不嫌棄,在徹底吃完面前的食物後,他先用白色的手帕擦拭“乾乾淨淨”的嘴角,才依依不舍地離開。
對比第一天的饑餓,第二天的餓都讓貝利有些神志不清,腦海裏甚至冒出一個瘋狂的想法,找個人來敲暈自己,等吃東西的時候再把自己叫醒,然後繼續敲暈。
這樣就不會餓了!
方梨要是知道貝利這個想法,估計都要鼓掌誇句聰明鬼。
貝利離開後,她就鑽到廚房裏開始煮蜜汁糯米藕,妮拉正在餐廳外幫忙,雖然有些生疏,但她卻學得很快。
蜜汁糯米藕需要的糯米早就泡的差不多,方梨伸手從木盆中拿出一粒糯米,大拇指輕輕捏碎,見裏面沒有硬芯後才撈起瀝乾水分。
糯米在瀝乾水時,就順便處理蓮藕,洗淨去皮,将藕蓋切下,藕蓋不能太薄,差不多在兩厘米左右就行,除此之外,還要注意把藕孔清洗乾淨,防止裏面藏有淤泥,吃起來的時候會影響口感。
緊接着把泡好的糯米塞進蓮藕裏,再用筷子逐孔塞滿壓實,蓋上藕蓋後,用提前準備的竹簽固定防漏。
剩下的就簡單多了,糯米填充好的蓮藕放進瓦罐中,加入足夠的水,因為沒有紅糖,所以只能暫時用白糖平替,然後放在竈臺上開始慢炖。
慢炖快三個小時後,就可以關火後浸泡,只是在中途要翻面,這才能更入味。
到了中午,薇安很早就趕到小食館等着。
家裏人并沒有覺得她不知好歹,并辭去那麽好的工作而感到生氣,他們臉上露出心疼的表情,母親更是将薇安摟緊懷裏安慰着。
離開時,或許是帶着幾分愧疚,管家多給了不少工錢。
畢竟是委屈費,薇安也沒有拒絕,現在她就拿着這委屈費來吃好吃的,在看到方梨出來時,薇安連忙招手喊道。
“方梨老板~”
聽到聲音的方梨側身看了過去,在對上薇安那雙亮晶晶的眼神時,嘴角也忍不住向上揚起,她剛走過去,薇安就忍不住開口。
“今天有什麽好吃的嗎?”
方梨笑道:“那你來的可真是時候,今天做了新菜品,蜜汁糯米藕,價格是二十枚銅幣一份,你要不要試試?”
這話瞬間引起其他幾名顧客的好奇心,二十枚銅幣對于他們來說不算貴,還沒等薇安開口呢,這幾名顧客就紛紛喊着上一份蜜汁糯米藕。
害怕晚一步就賣光的薇安連忙喊着:“诶,我也要!”
還沒出爐的蜜汁糯米藕就這樣被早點過來的顧客搶完。
搶到兩份的薇安十分開心的嘀咕,還好今天她來的早,不然這新菜品蜜汁糯米藕就沒了。
薇安似乎想什麽,再次開口喊了聲方老板。
方梨面露疑惑的看向她,并耐心的站在原地,等待薇安想要問的問題。
“你…你能不能坐下來陪我聊一會。”
薇安緊張的搓着手,她知道會耽誤方老板的一些時間,可這些事也只能找方老板說。
就在薇安以為自己會被拒絕時,方梨卻直接坐到她的面前。
“當然可以。”
那聲音溫柔地讓薇安有點想哭。
“我想說…”
她眼底露出幾分迷茫:“我是不是…不應該那麽沖動。”
方梨瞬間明白她的意思,反問道。
“你心裏是怎麽想的?”
薇安低着頭,一股腦地把心裏那些矛盾的問題全都抛了出來。
“其實在貝利大人的莊園工作很輕松,活少工錢也不錯,甚至覺得自己很幸運。”
“但那天管家知道貝利大人是喝完我送的湯才昏迷的,就讓我跪在那裏,雖然他沒有打我,但是說的話有些難聽。”
說到這裏,薇安低頭用手揪着身上起球的衣服。
她到現在記得那句:“你只是個低下的賤民,你的命根本就不值錢。”
薇安想開口反駁,自己并不低下,更不是賤民,每一分錢都是自己用努力換取的,沒有去偷也沒有去搶,你不能這樣說我。
但這些話最終被咽進肚子裏,薇安不敢。
後來,方梨來了!
事情真相也浮出水面,然後管家低頭給她道歉。
在那一瞬間,薇安心裏有種說不出來的感覺。
這種感覺讓她明白,自己沒辦法再待在貝利大人的莊園內工作了。
薇安擡頭:“那種感覺到底是什麽?”
方梨靜靜地聽着,也慢慢清楚薇安選擇離開的原因。
“尊嚴!”
這兩個字讓薇安直接愣住,等回過神後,眼底的迷茫也徹底消散。
“謝謝你,願意聽我說這些話。”
方梨沖薇安眨了眨眼:“不客氣,我的追随者。”
薇安忍不住捂着嘴笑了起來,她甜甜的回應道。
“我将永遠追随你!”
解決薇安的煩惱後,方梨就進廚房把浸泡在糖汁中的糯米藕撈了出來。剛做好的糯米藕外面十分透亮,并呈誘人的琥珀色,光看着就讓人忍不住咽口水。
勞德跟尤安的目光早就被吸引了過去。
方梨邊将拆下來的藕蓋遞過去給兩人嘗嘗味,邊開口。
“明天我多做一點。”
藕蓋上并沒有糯米,但也非常的好吃。
清甜搭配軟糯的口感,讓人眼睛一下就亮了起來,尤其是咬上一口,藕片會扯出銀色的絲線出來,十分的有意思。
方梨把糯米藕切成一段一段的,白色糯米跟葡萄乾在藕孔裏吸滿糖汁後,個個都十分飽滿,并緊緊的鑲嵌在藕孔當中,看起來就是像是多好幾瓣的花朵,在碟子裏綻放着。
擺完盤後,方梨把冷掉的湯汁加熱攪拌粘稠的狀态,才分別澆在切好的糯米藕上面。
粘稠的糖汁水順着藕的紋路緩緩滴落,也給藕的外層鍍上一層誘人的光澤。
如果有桂花就好了,這樣就能烹制成桂花乾,也能讓蜜汁糯米藕的味道更香。
方梨告訴勞德那幾桌點了蜜汁糯米藕後,就讓他都端出去。
自己則開始準備貝利的減脂餐。
中午的減脂餐很簡單,幾顆水煮西蘭花,小半塊水煮雞胸肉,以及一小塊饅頭。
想了想,給加了幾片清炒蓮藕。
蛋白質,碳水,膳食纖維該有的都有,量也稍微比昨天多那麽一點。
方梨本來打算讓尤安去招待貝利大人,但想到尤安的性格,最終還是選擇讓妮拉去。
妮拉第一次接觸這種大人物,心裏有些害怕,但還是鼓起勇氣站在門口旁,緊緊盯着街道外。
很快,她就迎來了喝了一肚子茶水的貝利大人。
貝利看到一名面生的女人接待自己,心情不是很好,眉頭也忍不住皺起。
“方老板呢?”
妮拉連忙回複:“她在糖水鋪那邊做新的甜點。”
貝利:!!!!
他不由自主地咽了咽口水,人也跟着妮拉一起走進店裏頭,他好奇地問道。
“新的甜品?”
可話音落後,貝利的目光就被前面桌上擺放的蜜汁糯米藕吸引住。
!!!!
該死的!
這些好吃的為什麽要在這個時候出來,為什麽就不能提前呢。
貝利邊艱難的挪開目光,邊咽了咽自己不争氣的口水。
“我今天吃什麽!”
妮拉偷偷松口氣:“都給你準備好了,今天還特意給您多加了一份菜。”
不開心的貝利瞬間變成了開心的貝利。
只是等走過去,就看到所謂的多一份菜,只不過是用手指都數得過來的藕片。
而且還薄得可憐!
作者有話說:
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