正文
第三十四章
給自己一段不被打擾的時光
第三十四章
次日,魚酒笙起的比昨日更早了些。
她起床洗漱好便把昨日剩下的那些竹筒給洗了,等到天微微亮時才把弟弟妹妹喊醒一同出城采果子。
昨日采的果子還剩下了一半,做一百份的話綽綽有餘。但架不住魚酒笙心大,今日想比昨日賣的更多些,便需要再去采些果子回來。
他們摘完果子回到家時,今日的兩百個竹筒已經在院子裏了。
魚酒笙跟妹妹一起把果子搬下牛車,看着那一車還在等待清洗的竹筒說道:“杉兒,舟兒,我們每天拉這麽多竹筒出門也不是事兒。”
“而且竹筒不能跟塑料杯一樣銷毀,有沒有什麽辦法能更好的利用這些竹筒杯?”
魚巧衫把框裏的果子倒進盆裏,回應的時候手裏的動作未停:“要不我們每日限量出售竹筒杯,其他的都用碗?”
魚酒笙當下便否決了這個提議:“這個法子恐怕不太行哦。如果限量的話,那來得早的人把竹筒杯買完了,後面若是來了真正有需求要打包的人又買不上了。”
“而且限量屬于饑餓營銷了,我們賣的東西不是那種千金難求之物,現在又沒有多大的名氣,東西也不是他人無法複刻的。所以在能賣的時候我們要多賣,多推。”
“我們多賣一點,便能多賺一點。”
“若是我們悶頭就開始搞饑餓營銷,那萬一明天就出了同款,價格又比我們低呢。我們錢沒賺到又要出新品,這些材料大部分不就都砸在手裏了”
說完,魚酒笙繼續道:“不過杉兒你的這個限量的法子還是好的。饑餓營銷我們是要搞的,只是不是現在。怎麽着也得等我們有了人家無法複刻的獨門絕技之後再開始。”
魚酒笙有條有理的跟妹妹說清楚了其中緣由,她不想打擊到小孩的積極性。
魚之舟在井邊打洗果子的水,聽到兩人的對話之後,他也給出了自己的建議:“大姐姐,我倒是有個想法,就是不知可不可行。”
魚酒笙把水倒進盆裏,着手開始邊洗果子,問道:“什麽法子,先說來聽聽看。”
有法子總比沒有的好,能不能用的就再議了。
魚之舟将自己的想法和盤托出:“我們這兩日差不多賣了有一百多個竹筒杯,這杯子做工精細,不像現代的一次性塑料杯,這個可以反複利用。”
“不如這樣,之前在我們家買過飲料,自己有杯子的人,可以自帶杯子來裝飲品,價格上面可以給他們便宜一到兩文。”
“如此一來,我們省事兒,他們也省了錢。反正我們的杯子也只定了七日的,不愁日後用不出去。”
魚酒笙細細思考了一番弟弟提出的建議,當即點頭誇贊:“不錯,可以試試看。”
“今日我們出攤便可以把這消息放出去,先看看反應如何。”
除此之外,目前她确實想不到更好的辦法了。
姐弟幾人分工明确,連續幾日下來,都對自己的崗位熟能生巧了,動作自然也快了不少。
由于古代環境有限,他們所賣之物又需要用到冰塊,只能在冰塊做好之後便立馬出攤。
今日他們動作很快,午時初便出了門,比前兩日早了個把時辰。
正午的集市上,有許多下了工的人在吃午食。
長街上人聲鼎沸,昨日沒買到冰飲的人今日又早早在小吃街入口處等了。
若不是這冰飲實在可口,他們當真是不願在日頭正盛的時候在太陽底下等候。
昨日沒見着魚酒笙的攤子,此刻有人發自內心擔憂道:“也不知那位賣冰飲的娘子今日會不會前來。”
等候的人多了,身旁自然也就有人附和:“對呀,昨日便沒見着她的影,這要是今日再不來,我明日是萬萬不會再來此等候的,平白廢了功夫,還給我曬得臉紅心跳。”
此話一出,昨日買到了冰飲的好心娘子開口問道:“二位說的可是兩位小娘子跟一位小郎君的攤子,賣的冰飲叫青果茶?”
抱怨二人組應聲道:“正是他們。”
“娘子前日也買了?”
好心娘子掩嘴笑道:“哪裏是前日呀,我是昨日買的呀。”
衆人嘩然,紛紛發出疑問:“昨日?”
昨日他們從午時初開始等候,等了個把時辰都沒瞧着攤子的影兒啊。
“對的呀”好心娘子擡手往前面不遠處的右邊指了指:“昨日他們的攤車便是停在了那邊的拐角處。現在此處一看,這地兒确實看不見那邊的光景。”
一大娘懊悔的拍了拍大腿,“哎呀”的懊悔道:“我就說昨日怎麽沒等來他們呢,我還以為他們昨日沒出攤,原是早早的在我們看不見的地兒便賣完了。”
大娘撸起袖子繼續道:“今日我可得速度快些,怎麽着也得搶上一杯來。”
“這兩日啊,我一會去我家中的小孫兒便問我有沒有買到冰茶,我都只能敷衍糊弄過去。”
一個年輕娘子聽到大娘的話深有體會:“哎喲,嬸子啊,你可別說,我家那小女娃同你家小孫子一個樣兒。”
“自打前夜聽到與她一起玩耍的同伴說到這青果茶,回去之後便一直争着吵着同我要冰茶。”
年輕娘子揉了揉太陽xue,繼續道:“現在一想那畫面我腦袋都還疼着呢。”
兩人一來一回的讨論惹得身旁之人都笑出了聲兒,還紛紛表示理解:“哎,誰說不是呢,誰家還沒沒個混世小魔王。”
“現在這些娃娃們啊,精力都好的很,夜裏大人們都歇下了他們還能鬧騰。”
烈日下,有人一起說話談笑,時間也覺得快了些。
話語剛歇下,耳朵較靈敏的人便聽到了遠處熱鬧的喊叫聲,都在喊:“來了!來了!冰飲娘子來了!!!”
“娘子娘子快些停下,先給我來上一杯。”
這邊的人聽到都傻了眼,你看看我我看看你,眼裏都在說:還能這樣?
攤車都沒到攤位上便被人給截停了?
怪不得他們昨日連攤車影兒都沒瞧見呢!
衆人眼神交流間,早已暗流湧動,身上的争奪勁兒早已出賣了他們。
下一秒,他們朝着熱鬧的那塊地兒拔腿就跑,都不想落在人家後面,生怕買不上了。
此刻,正被熱鬧包圍的正主們看到他們這麽受歡迎,已然笑的合不攏嘴。
他們每天出攤的時候魚酒笙都會擔心賣不完,看來她的擔心純屬是多餘的。
又是沒到小吃街便被人截停攤車的一天。
魚酒笙跟昨日一樣,把攤車停靠在一邊,擡手喊停:“各位,各位,煩請都先停一停。”
“非常感謝的各位的支持,今日我們也有個好消息告訴大家。”
顧客們在攤子前差點兒沒擠破腦袋,哪裏還管的上魚酒笙說的什麽好消息,都只顧着蜜蜂一樣嗡嗡叫:“娘子,娘子,先別管什麽好消息不好消息的了,先把我們的賣了。”
他們是真的擔心等下人多了便買不到了呀!沒辦法,誰讓冰飲娘子所賣之物太過新奇,味道還好!喝下去便讓人心頭一爽,喝了還想繼續喝!
魚酒笙指着攤車上面的三個大桶:“各位放心,瞧瞧,今日我特意換了大桶,還多加了一桶,現站在這裏的我保證都能買到。”
“今日我想跟各位說的是關于竹筒杯的事。”
魚酒笙舉起手裏的竹筒杯,解釋道:“這個竹筒杯并非只能使用一次,而是可以重複使用的。”
“為了讓大家花合理的錢買到喜歡喝的冰飲,所以我們特此推出便利,只要之前在我們家買過竹筒冰飲的,可自行攜帶竹筒前來裝茶,價格比帶竹筒的低上兩文,只需八文即可。”
攤子前的顧客們:“竟有如此好事!”
“我正愁家裏的竹筒不知如何使用呢,現下好了,在娘子這兒便能繼續使用,價格還能便宜兩文,簡直再好不過。”
消息一出,有人歡喜有人愁。
正當衆人都在為此歡呼喝彩時,有人發出了疑問:“可是娘子,我家裏的那竹筒杯今日醒來一看,都已經發黴了的呀,哪裏還能繼續用。”
“這喝下去恐怕不是要進醫館了。”
魚酒笙一聽:“發黴?”
她怎麽把這茬給忘了!
古代沒有洗滌劑,用完之後大多只是用清水洗洗,但她賣的冰飲中添加了饴糖,放置的時間久了便會有糖份的殘留。
若是隔夜未清洗的話,杯中更是會發酸發臭,那是萬萬不能繼續使用的。
她真是忙昏了頭,連最基本的食品衛生安全都差點沒做好。
魚酒笙擡手示意他們停下,先是給他們道歉:“抱歉抱歉,我真是忙暈了頭,只顧着說可以重複使用,卻忘記跟你們說如何保養了。”
幸好她在現代的二十多年也不是白活的,那美食博主的稱呼也不是白叫的。
雖然粉絲是她爹花錢買的,但她所嘗過,所見過,所了解的一些知識都是屬于自己的。
多學,多看,多聽,還是有用的。有些東西平時用不上,到了關鍵時刻就能看出其重要性了。
魚酒笙在腦海中仔細回憶了一下,繼續道:“各位,竹筒杯的內壁有細密的竹纖維縫隙,如果裝了飲品,其糖分會滲進縫隙裏。”
“這位娘子所說的發黴,是因為夏季氣溫高,濕度大造成的。”
“但是沒關系,大家都別擔心。”
“我們在賣之前,都是把竹筒清洗過的,如果各位要重複使用的話,回去喝完之後就立馬把杯子清洗乾淨。”
“洗好之後我們可以把杯子放在鍋中蒸煮,去除竹子裏的糖分澱粉,再用鹽水浸泡個把時辰,清洗乾淨放在乾燥通風處便會減少發黴的現象。”
“此法不是一定不會發黴,只是說減少發黴的現象,所以大家再次使用的時候一定要先看清楚杯子裏有沒有黴點,如果有的話,當即丢棄,不要繼續使用,咱們的身體才是最重要的。”
“若杯內乾淨無損便可繼續使用,如果我有看到各位拿來發黴的竹筒杯,我是不會把冰飲打進去的哦。”
“對了,如果有條件的話,可以在杯內壁塗一層薄蜂蠟,可以延長杯子的使用時間哦。”
魚酒笙的嗓音清朗明亮,每句話都說的透徹,讓人一聽便能理解。話落,人群中響起了掌聲。
“好!娘子此番可是為我們省去不少錢,這麽誠心做生意的娘子現在可不多見了。”
“太好了!回去我便試試看娘子教的方法,每天省下兩文,一個月便能省去六十文呢。”
“娘子好生實在!”
家中弟妹的誇獎,跟外人的誇獎又不一樣了。
雖然她在家裏經常聽到弟弟妹妹拍馬屁,随時随地就誇她,還一副“我姐姐天下第一”的樣子,但她早就習以為常了,還可以應對自如。
但現在突然這麽多人都誇她,魚酒笙聽得老臉一紅,道謝過後便硬着頭皮把話題拉回售賣環節。
“感謝各位的信任,接下來就是我們的售賣環節啦。”
攤車前早就站了烏泱泱一片人,嘴裏都在喊着:“娘子,我先來的,先賣給我。”
“哎喲小娘子,我年紀大了站不住了,先給我老婆子來上一杯。”
“小娘子,我今日腿有些疼,能否先給我來一杯?”
魚酒笙聽着他們七嘴八舌的喊着,腦瓜子都在嗡嗡叫。
“一直這麽擠下去不是事,容易發生事故,還會讓先來的人買不到,我眼看着前面的人被擠到後面去了。”
她大勺一揮,将弟弟魚之舟喚了來:“阿舟,你嗓門大些,站過來喊一下話。”
“讓他們排成三隊,沒排好的不賣。”
古往今來,這插隊的風氣倒是亘古不變。
但既然來她魚酒笙的攤子上買東西,就得杜絕這個現象。
魚之舟聽令上前,清了清嗓子,随後朝人群中喊道:“各位!各位!煩請各位都不要擠,小心造成擁擠事故。”
“讓我們排成三隊,盡快排好隊便可以早點購買,這冰塊可等不得人,煩請各位幫忙排好隊,速戰速決。”
少年揮舞着左臂,從左到右指揮道:“來,左邊先從前到後站一排,中間跟右邊也是一樣。”
“我們有三個大桶,每一個隊伍一桶,大家都不用擠,也不用擔心買不到,每桶裏都有五十份,量很足。”
衆人聽了也算配合,勉勉強強站出了三隊,比原先都擠在一起争先恐後搶的畫面要強。
場面控制住,才真正開始售賣環節。
前兩日售賣時的分工不算合理,所以才搞的他們又慌又累的。
此刻不同,攤子邊的顧客站成了三隊,魚酒笙便讓弟弟妹妹也一起直接加入售賣環節了,每個人負責一對。
從拿竹筒杯、打青果茶、再到收錢,都由一人完成。
“煩請各位将錢放在攤車的桌面上即可,買到即離場,讓還沒有買到的客官們都能上前來。”
青果茶火熱售賣中,隊伍也一直保持着井然有序。
可魚酒笙總覺得這人來不完,買好的顧客都一個個捧着竹筒杯離開了,要麽就是站到了一邊兒,但隊伍中的人卻不見少。
忙活半晌,桶裏的青果茶快見底,隊伍中的人頭還有一大片。
魚酒笙算了一下,桶裏的分量大概還能賣七杯。
眼瞅着弟弟妹妹的桶裏也僅剩下十幾杯左右,分量明顯不夠了,魚酒笙便朝着隊伍中喊道:“各位,我這邊還有七杯左右的量,我弟弟妹妹那邊也還剩下十幾杯了,今日來晚了的煩請明日再來喽。”
晚來的顧客有連續兩日都沒買到的,怨聲載道:“哎呀娘子,我昨日沒買到,今日又沒了呀。”
“對呀,今日我還特意早點過來排隊了,誰承想娘子也提前出攤了,本是昨日剛出攤的時候,今日卻已經賣完了。”
“哎,難道我就真喝不上這青果茶了嗎。”
“娘子呀,您可否給個每日固定的時辰跟地點,這樣我們也好算着時間出門。否則又跟今日一樣白跑一趟,這大夏日的着實又累又熱。”
魚酒笙一邊打着桶裏剩下的幾杯冰飲一邊給他們道歉:“抱歉啊諸位,目前攤子還未完全穩定下來,讓各位白跑一趟我內心也非常過意不去。”
“日後我盡量趕在中午十二點之前出攤,位置的話暫時無法确定。若是小吃街裏有攤位,我們會在小吃街裏面售賣。但若是運氣不好沒撿着攤位,便會同今日般,沿街停車售賣。”
“所以不建議各位早早來等,我一般最早是早在午時初,最晚的話不會超過未時末。”
地點嘛,只能随機應變,随時刷新了。
打完手裏的最後一杯飲料,她将桶蓋蓋上,問道:“有沒有連續兩日都沒買到的顧客,有的話請上前來。”
不問不知道,一問吓一跳。
二十來個人一下全湧了過來,魚酒笙也不知道他們這些人是真的還是假的連續兩天沒買到,但既然她開了這個口,無論真實與否,上來的人她都得給個交代。
昨日收攤回家早,魚酒笙收拾洗漱完之後拿出了幾張薄紙,把每張紙分別裁剪成了八個小張,在每個小紙條裏面寫上了一個魚字,然後把他們曬乾的燈籠果皮包了進去,以用作魚記的信物。
魚酒笙在斜挎包裏抓出一把折疊好的小紙條,說道:“讓各位久等還沒買到實在抱歉,為表歉意,連續兩日都沒買到的人都可獲得魚記折券一張。”
“此券有效期限為三天,三天內,憑借此券來買飲品的客官享有優先購買權。在價格上面也有惠利,買一杯可減兩文。但僅限一杯哦,超出杯數需按原價計算。”
本來是該用紅票的,但他們現在攤子還太小,也還剛開始,沒必要弄的那麽複雜,反正人數也不多,自己随便做點信物便可。
此券一發,魚酒笙顯然給足了誠意跟歉意。
攤子前大排長龍的顧客們臉色都好了些,嘴裏也還願意說點客套話。
“娘子真乃性情中人!”
“娘子行事既如此大方敞亮,那我等便謝過娘子了。”
“娘子大氣!明日我若來的早定買上十杯!”
魚酒笙把手裏的折疊小紙條一一發給了他們,笑道:“哪裏哪裏,各位能來小攤上光顧我的生意,我該感謝你們的支持與信任,此番是我照顧不周了。”
“感謝各位願意再給我們魚記一次機會,我們也會不斷改善,加強各位客官們的購買體驗!”
一番客套的話語過去,魚酒笙的手也空了,往斜挎兜裏一撈,還剩下三張折券。
沒人繼續上前領,她便也沒繼續給了,而是開口提醒:“各位,今日發的這個折券辛苦都在三日內來用完哦,過期則不做數了。”
周圍站了一群已經買到了還在感受熱鬧氛圍的顧客,看了這幅場景內心默默對她多了分信任。
魚酒笙的攤子收好之後,正準備離開,便聽到了一些議論聲。
由李婆子帶頭的八卦三人團早早便在此等候了,一直沒找到合适的時機開口。
看到他們東西收拾好準備離開了,李婆子這才抓緊時機,故意擡高音量說道:“哎喲喂,這兩位小娘子跟小郎君我瞅着眼生啊。”
“可是近日才進京的?”
未等魚酒笙姐弟幾人開口回答,劉大娘便幫腔道:“是呀,也不知這幾人從何而來,又是為何進京的。”
張大嬸說話倒是直接,一句話點名了要害:“要我說啊,這種從未見過的新面孔所賣之物,我還真不敢買。”
“我啊,家中上有老下有小,萬一喝出點問題連人都找不到,可不敢随随便便買外來人口的吃食。”
魚酒笙雙手環抱胸前,并未開聲阻止他們,弟弟妹妹想開口阻止也被她攔住了。
她在等他們說完,看看他們到底想乾什麽。
聽完,魚酒笙大概能看出來點,這三人只是嘴巴碎了點,愛說人是非,并非他人派來故意攪和生意的。
摸清對方來意,魚酒笙面上的笑容未減,語氣波瀾不驚:“感謝三位大娘的仗義執言。”
“我理解各位的顧慮,這畢竟是吃進肚子裏的東西,大家對食品安全問題有所擔憂跟顧慮是正常的。”
“但是請各位放心,我敢保證自己所賣之物全部都是乾淨的。制作的每一道程序我們都是透明的,若有人吃了肚子不舒服,盡管來找我。”
“我本名叫魚酒笙,家中長輩都喚我九娘。”介紹完自己,魚酒笙開始介紹身邊的弟弟妹妹:“這位小娘子是我妹妹,在我們家中排行十三,我們喚她十三娘。而我左邊這位高高大大的小郎君嘛,便是我的弟弟,叫舟哥兒,各位平時可喚他阿舟,我們自家人都是這般叫的。”
“我們三姐弟是從江南來的,家中父母常年外出做生意,其他親族長輩又各種打壓我們,無奈之下,我們便将父母留下的傍身錢拿來上京做生意了。”
“我們在這有固定居所。”
魚酒笙轉過身,擡手往前面指了指:“往前一直走,走到大槐樹的位置右拐,穿過後街的小巷子,最裏面的樹林裏有一座獨立小宅子,那便是我們的住所了。”
“若各位是喝了我們所售賣的茶飲身體不适,大可來家中尋我,我定親自帶各位去醫館醫治。”
“既各位有反饋問題,我們自然也會追其緣由。若大夫查出并非是喝了我們家冰飲出問題的,我們概不負責,且将此行詐之事上報官府,由府衙做出判決,以正視聽。”
“若是我們的問題,我定會全權承擔!”
“我們也只是擺個小攤子生存而已,絕無害人之心。若有人想要陷害我們,我們也絕不會手軟。”
這一番話,不僅證明了他們出處,還把他們的來歷也講明了,讓人聽着更加放心。
共情能力較強的顧客,聽了他們的經歷,鼓起了掌。
“九娘的為人處事這般亮堂,我們都看在眼裏的。”
“九娘,日後跟十三娘還有阿舟便好好在這上京生存吧,我們信你。”
“太好了,今日之後,我們再也不用喚你做冰飲娘子了,便可喚你九娘,喊着也親切些。”
衆人你一言我一眼,把八卦三人團說的都低下了頭,後面連聲兒都不吱了。
有好奇心較重的大姐覺得都知道魚酒笙的名字了,便再多問幾句:“不知九娘芳齡幾何呀。”
魚酒笙的實際年齡是二十四歲,她是身穿過來的。
應該是從小錦衣玉食,不用為了生活發愁,又會保養的緣故,說是二十歲都有人信。
這古代十九二十沒嫁人應該都算大齡了,那她這二十四的還敢說出真實年紀?
魚酒笙咳咳兩聲,可以把自己的年齡說低了幾歲:“娘子,我今年正好二十。”
問年齡的大姐笑道:“我就說嘛,看着你們姐弟幾人年紀都不是很大。”
“真是苦了你們幾個了,年歲輕輕便要自己來這麽遠的上京裏讨生活。”
“哎,誰說不是呢,日後咱得多來九娘這買幾杯冰飲。”
魚酒笙聽着甚為感動:“謝各位厚愛,我定會研發各種不同的冰飲售賣,讓各位時常換換口味!”
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