第124章 第 124 章 臨安

第124章 第 124 章 臨安

大理國使團離開昭州坐船去潭州, 到潭州又換了一回船。

潭州也是段家當年南遷經過的城市，所以段道玄到了潭州碼頭就給耀姐兒講以前的事：“我們在潭州換了一次船，應該是吧？我記得船費好像不低, 所以有點生氣。不過後來我偶然幫船主免掉被訛，船主才主動把我們送到了邕州。”

耀姐兒很感興趣：“船主為什麽會被訛？”

段道玄：“那就說來話長了。我們坐的船撞翻了一輛糧船, 所以糧船讓我們船主賠錢，不賠錢就不能走。這事鬧得很大，所以我去看熱鬧了。我本想如果耽誤得久，就換一條船，但無意發現糧船的糧食發黴了，顯然不可能是落水後才發黴的, 所以才得知糧船是碰瓷的。”

耀姐兒聽得入迷：“原來是這樣，你好機敏。”

段道玄：“在外面走很容易碰到騙局。你還記得嗎？有一回我們碰到一個賣綢布的人，他的綢布因為落水才便宜賣, 你那時還想買呢。”

耀姐兒驚訝：“有這回事？我都不記得了。我為什麽想買？”

段道玄：“圖便宜呗。那箱綢布确實便宜，但我們不缺這個，所以不讓你買，你還有點失望呢。但別人買了後發現只有兩端是綢布, 其他是尋常的布, 這才意識到自己上當了。”

耀姐兒松了一口氣：“還好我們沒買。”

過了潭州，下一站荊州。船行駛在廣闊的長江上，江水浩渺無際, 清晨的江面有如絲帶一樣的霧氣, 映着兩岸如青螺殼的山川。

路過城鎮時，瓦房木屋鱗次栉比，穿梭着勞作的人們。水邊有婦女洗衣服、洗菜，岸邊有不少小船招攬顧客, 賣一筐筐的果子。如果大船上的客人不想睡在船上，也可以上岸借宿。

到荊州後，耀姐兒又問：“我們當年去荊州發生什麽了？”

段道玄回憶：“沒什麽事，就吃了吃荊州的熱乾面、糊湯粉、面窩等吃食。荊州的熱乾面很好吃。”于是又叫跑腿買了兩碗淋滿麻醬的熱乾面，撒了榨菜。

熱乾面價錢漲了，跑腿解釋道：“大娘，你們上次來荊州都是二三十年前了，物價能不漲嗎？現在的物價還算平穩的。我聽我爹說靖康那兩年人們害怕金人打到這裏，柴價、米價蹭蹭蹭翻了好幾倍！後來又有不少流民逃到我們這裏，人一多，物價也漲。”

段道玄望向北邊。自從南宋丢掉北邊的領土，湖北就成了邊界。荊州離金人的地方很近了，所以這裏的氛圍和當年不一樣了，明顯多了緊張。聽跑腿講，傍晚還能聽到軍營的號角聲。

南宋偏安一隅，但這只是暫時的和平。段道玄已經在史書上知道它的結局，于是嘆口氣。

船順着長江往東南方去，過了一段時日在常州停下。

“到了常州，離臨安就不遠了。”段道玄挑起簾子看擠擠攘攘的碼頭，這裏的碼頭換了一種口音，不同于荊州話。

常州雖然不如荊州行政級別高，但它地處江南，相當繁華。何況自從南宋朝廷把首都遷到杭州，離杭州近的常州也湧入大量人口，進一步推動經濟發展。南宋雖然國土小，但經濟方面不可謂不繁榮，要不然每年怎麽能給那麽多歲幣。

“我們叫跑腿搞點常州的美食吧。”段道玄讓耀姐兒去辦。

據跑腿說，常州最有名的是銀絲面，這種面條非常細，如銀絲一樣，所以有這個名字。

除了銀絲面，還有香噴噴的蝦餅，蝦餅炸得外酥裏嫩。這裏人還喜歡吃紅湯百葉，又滑又嫩。最後搞碗荠菜馄饨，切些金黃的雞蛋絲漂在馄饨熱湯上。

段道玄和耀姐兒吃得都很香，但使團其他人吃不太習慣：“這銀絲面看着像米線，吃起來卻不一個味道。”

段道玄聽了覺得好笑：“面條是面粉做的，米線是米做的，嘗起來當然不一樣。”

後來使團人發現江南也吃米飯，大喜：“終于碰到可以吃的東西了！”

但是他們從碼頭點的米飯被商家貼心地加工了一下，大米飯上澆了一整碗黃澄澄的蒸雞蛋，攪拌得非常均勻，雞蛋碎和米粒你中有我我中有你，于是使團衆人臉有些發白：“這兩樣不應該分開吃嗎？怎麽還攪拌了？”

下一站是蘇州。蘇州碼頭的人和船就更多了，使團的船差點找不到停下的地方，還是因為他們外國人的身份得到了幫助。

“蘇州有什麽好吃的？我小時候是不是來過這裏啊？”耀姐兒期待地搓搓手。

段道玄：“你沒來過蘇州，我們當年去的是揚州和江寧。”

耀姐兒疑惑：“那我怎麽記得我好像喝過蘇州的綠豆湯，那綠豆湯太奇怪了，放了糯米和薄荷，所以我印象很深。”

段道玄：“揚州也可以賣蘇州的美食。你看這裏的碼頭上還有賣汴京燴面的。”

主食是鴨肉菜飯。菜飯百吃不膩。鴨肉切成小丁，在米飯裏泛着油光。

小吃有蟹殼黃和鮮肉生煎。蟹殼黃是烤出來的，顏色金黃，撒滿了白芝麻，形狀又圓又扁。蟹殼黃味道有甜有鹹，甜的有黑芝麻餡、豆沙餡，鹹的有蔥油餡。鮮肉生煎就是正常的味道，但讓耀姐兒奇怪的是有的鮮肉生煎居然是甜的。

蘇州糕團有名，所以買了些薄荷松糕、條頭糕、炒肉團子。薄荷松糕吃起來有淡淡的薄荷味，不是很濃。松糕上還撒了些松子。

條頭糕是豆沙餡，常見的糕團選擇。炒肉團子是鮮肉、木耳、蝦仁等做的餡兒，包在糯叽叽的糯米皮裏，吃的時候單獨加湯汁。

餐後是蘇式綠豆水，裏面不僅有綠豆，還有薄荷、糯米、青紅絲、冬瓜糖等小料。耀姐兒興奮地喝了一口，點頭道：“是這個味道，一模一樣。”然後就不喝了。

大理國使團一路快馬加鞭，終于在趙構生日前一周到達臨安。他們來得還有些早，很多國家的使團是掐點來的，在臨安待上兩三日，一過完皇帝生日就走。

段道玄坐在馬車觀察臨安街市。臨安還是很繁華，甚至比以前更繁華了，可能是因為成了首都。臨安繁華景色正如柳永的《望海潮》：“東南形勝，三吳都會，錢塘自古繁華。煙柳畫橋，風簾翠幕，參差十萬人家。雲樹繞堤沙。怒濤卷霜雪，天塹無涯。市列珠玑，戶盈羅绮，競豪奢。

重湖疊清嘉。有三秋桂子，十裏荷花。羌管弄晴，菱歌泛夜，嬉嬉釣叟蓮娃。千騎擁高牙。乘醉聽簫鼓，吟賞煙霞。異日圖将好景，歸去鳳池誇。”

千辛萬苦到了臨安，當然要嘗嘗臨安的美食，搞點燒賣、生煎、馄饨、糕團什麽的。

除了這幾樣江南常見食物，段道玄還發現臨安多了很多面條店：“我年輕時這裏可不怎麽吃面條，想來是南渡的汴京人帶過來的習慣。”這裏也有很多人說汴京話，所以段道玄沒有語言困難。

臨安的面食文化發展得很好，比如片兒川，裏面的澆頭是雪菜、肉片、筍片。但也有一些食物是此時還沒發明出來的，比如蔥包燴，因為秦桧還沒死。

西湖醋魚。西湖醋魚在現代的風評很差，但它既然作為一種美食記載下來，曾經應該是好吃的吧？西湖醋魚的前身是宋嫂魚羹。宋嫂家的魚羹被皇帝稱贊，所以一下子成為全城知名的魚羹店，一座難求。能被皇帝覺得誇的食物應該是好吃的，但西湖醋魚怎麽變成現代的口味是一個謎。

西湖醋魚既然是宋朝菜，可能也借鑒了汴京糖醋鯉魚的做法，也許古代西湖醋魚的味道和糖醋鯉魚差不多，黃河鯉魚的腥味少一點。

第一天，大家簡單逛了逛就回驿站，恰好宋朝負責外交的官員來協調住宿了——大理國使團人多，且最近又有很多外國使團入京，驿站住不下那麽多人，只好讓一部分人去旅店住，段道玄和耀姐兒很不幸就在其中。

之所以說不幸，是因為宋朝官員給她們找的旅店條件太差了——風格是毛坯房，床架一堆蜘蛛網，更不用說房間小、蟑螂多等缺點了，這怎麽看都不像是招待使團的規格。

“小娘，我們就住這裏啊？”耀姐兒難以置信地從床鋪摸了一手灰，還被嗆得咳嗽兩聲，“這旅店太差了，要不我們還是出去住吧。”

段道玄也不想住在這裏：“行，但那就要我們自己掏錢了。雖然不是沒有錢，但自費找旅店聽着太辛酸了……對了，為什麽我們都是要麽住驿站，要麽住旅店，就養馬的老王能進宮？”

耀姐兒：“我聽說宋朝官員怕養不好雲南馬才讓他進宮照顧，所以他就順便住在宮裏了，運氣可真好。”

段道玄挑眉。馬匹是動物，自然不能耽誤，但她負責的牡丹花也被宋朝官員拿走了，難道他們就懂養這個新品種的牡丹花嗎？

段道玄笑了：“我覺得我們也有可能住宮裏了。”她顧不得收拾房間就回驿站求見宋朝官員。

作者有話說：

無