第40章 白面餃子

第40章 白面餃子

接過一小盆白面, 許元西笑得眼睛眯成了條縫兒。

“好嘞～”

葛翠花往裝肉的框子裏一看，發了愁，“吃啥餡兒的啊？昨天一氣兒做那老些肉, 這周肉就有點不太夠了。”

但不吃肉餡兒的，總覺得糟蹋了這白面。

費時也犯愁, 這周肉确實不能再敞開吃了。

咋感覺這周的供應有些不太對勁兒呢。

“不如咱做個粉條豆腐餡兒的？”許元西想起前世吃到過的粉條包子, 味道吃起來也沒比肉包子差多少。

“那能好吃？”

不是林二喜不相信許元西, 而是就他知道的, 素菜餃子都是鄉下人糊弄嘴的做法, 很難有好吃的。

“試試呗，反正做壞了有咱費師傅給兜底。”

費時一噎, 原本要拒絕的話哽在了喉嚨裏。

擺擺手，讓許元西趕緊做。

“做吧，沒多久又得做晌午那頓了，咱們這頓做快些。”

“诶得嘞！”

喜滋滋的許元西抱着白面在一旁案板上活去了。

葛翠花取出一捆紅薯粉條用開水泡着。

剩下林二喜不想乾活, 乾脆粘着他師傅費時。

“師傅, 你這蘿蔔雕的可真好看, 這鴨子跟真的似的。”

費時臉色一黑，沒好氣道：“我這雕的鴛鴦！”

“诶喲怪我沒見識, 都沒認出鴛鴦來, 師傅還是您有見識, 不像有些人, 只會磨個豆子揉個面的，啥見識都沒有。”

正在揉面的許元西：怎麽這也能扯她身上來？

林二喜你捧一踩一玩的還挺溜。

費時沒理會他，只看着手中漸漸成型的蘿蔔雕發了愁，這十幾年沒做，刀上的功夫還是欠了。

葛翠花看費時那蘿蔔都雕一早上了, 也沒雕出個啥奇跡來，好奇問道：“費師傅，您咋突然想着給蘿蔔雕花兒？咱這廠子裏誰也用不着啊？”

費時沒吭聲，手上功夫的退化已經夠讓他挫敗了，葛翠花這麽一提醒讓他意識到以後自己做禦菜的手藝估計再也沒法顯露人前了。

許元西故作好奇湊過去，“費師傅您這蘿蔔雕的可真好看，聽說您家還是有祖傳手藝呢，這咱們是想學都學不到的！”

瞥她一眼，費時腦子都不用轉就知道她想的啥，“你想學？”

許元西有一瞬的愣住，這麽直白的嗎？

看她臉上神情，費時就知道這也是個不老實的，索性将話說的再明白些，“你想學可以，反正我這一輩已經沒那麽多講究了，但是有個事兒我得提前跟你說清楚，做菜的食材你得自己找，不能用咱食堂的。”

許元西真沒想到這天大的餡餅竟然就這麽砸在了自己頭上，喜得立馬噔噔噔跑去小挎包裏拿出兩瓶黃桃罐頭，“費師傅，以後還有勞您費心了。”

林二喜在一旁看得眼睛都紅了，委屈不滿道：“師傅！我才是正式給您磕頭奉茶的徒弟，您咋能把手藝給她呢？”

許元西一怔，正猶豫自己要不要順勢認師傅呢，這個年代的師徒關系還是比較親的，一日師傅終身為父，這她相當于給自己找了個爹啊。

誰料下一秒費時搖了搖頭，“小許你不用給我拜師，我知道你身後有高人指點，想必也是看不上我這個二流子水平的，我就當結個善緣教教你看家本領，以後走得遠了年節時候想起來給送點兒三茶六禮就得了。”

“費師傅您這是說的哪裏話，您……”

奉承謙虛的話還沒說完就被費時打斷。

“行啦，我也是為自己謀個好處，你想學啥菜就拎着食材上我家來就成，咱也不占食堂便宜。”

“好！”

兩人說話間就把這事兒給定下了，完全沒理會一邊又急又氣跳腳的林二喜。

“師傅，我也能自備食材不占食堂便宜，我……”

費時擺了擺手，躺上藤椅，手裏搖着大蒲扇，沒看林二喜，嘴裏的話卻是一點沒留情，“你是咋給我叫師傅的你自己心裏清楚，墩子上的功夫學了三年你都沒學像樣，說白了，你就不是這塊兒料，我勸你，趁早改行。”

看在林二喜這幾年跟在他身後鞍前馬後沒功勞也有苦勞的份上，他最後提醒一句，林海洋那個樣子擺明了是出不來了，即使出來也會沾上一身腥，林二喜到時候還能得什麽好？

平日裏叫他多練練，不是偷懶就是撩撥廠裏女職工，學了三年還不敢切個面劑子，既然不是愛這行的，還是趁早去乾其他的。

“你這兩天好好想想以後要乾啥，去廠裏哪個車間，想好了我就找政工幫你說說看。”

好在林二喜還得了個正式工崗位，廠裏一時半會兒還不能辭退他，只是食堂的活他肯定是乾不了了。

“師傅，我、我就愛乾食堂，我……”

“你想清楚了再來回我，也跟家裏人商量商量。”

說完，費時閉上眼，不再說話。

林二喜抱着腦袋順着牆根兒緩緩蹲下來，頭埋在膝蓋間，肩膀微微聳動着。

葛翠花沒忍心，走過去拍了拍他肩膀，“小林啊，費師傅說的都是為你好，你……”

“滾！”

好心沒好報，葛翠花也沒心思了，轉身利落走開，真當她閑得慌？

這頭緒元西抿嘴默默做着手上的事。

擀皮兒，包餡兒，捏褶兒，一氣呵成。

不多一會兒，四人份兒的餃子全都整整齊齊擺在蓋簾上。

“小許你這褶子捏的可真好看，真跟用尺量的似的。”

為了求快，許元西也沒包啥複雜的形狀，就是最簡單的花邊褶，饒是這樣，整整齊齊五六十個擺在一塊兒還是叫人賞心悅目。

“就是随意捏的，翠花嬸兒沒嫌我糟蹋東西就成。”

水是一早燒開的。

一蓋簾白胖胖的餃子一骨碌倒進滾水裏，在鍋中不斷翻騰着，看着就喜人。

水開倒入一瓢涼水，三揚三沸過後，這餃子再浮起來就可以撈上來了。

費時二十個，葛翠花十五個，許元西沒好意思暴露自己的大飯量，只裝了跟葛翠花一樣的數量，剩下二十個，許元西目光看向了角落裏肩膀不再聳動只是頭依舊埋在雙膝的林二喜。

“小林師傅，餃子你還吃不吃？”

“吃！”

略微帶有哭腔的回應響起，葛翠花與許元西對視一眼，眼裏全是不言而喻。

好在顧及這人快要走了，到底是沒笑出聲來。

原湯化原食，許元西就愛吃湯餃，因此給自己盛了一大碗餃子湯出來，只是吃法還跟乾拌餃一樣。

弄了個小碟子，香醋、醬油，再滴兩滴香油。

蒜瓣兒幾人都默契地沒吃，畢竟在食堂乾活的，張嘴說話一股味兒也不像話。

白白胖胖大餃子被筷子夾起，送入嘴裏，先是唇舌感受到白面皮兒的暄軟有韌勁兒，再然後牙齒輕輕一咬，餃子裂開，裏面包裹着的汁水紛紛争先恐後湧出。

豆腐鮮，粉條味兒足，其中夾雜着些許韭菜，增添了香味不說也讓口感更加豐富有層次化。

一個餃子下肚，再來一口餃子湯。

鮮亮！

幾人都不約而同加快了手中的動作，一個接一個餃子被夾起又送入嘴裏，再落了肚。

“嗝～”

長長一個飽嗝打出來，費時摸了摸自己的大肚子，這麽多年了，還是頭一次吃素餡兒餃子感覺沒吃夠呢。

要不是裝不下去了，他估計還得來上一碗。

葛翠花和林二喜也有同樣的感覺，紛紛往椅背上一靠，吃美了。

只有許元西，十五個餃子下肚，跟石子落水似的就濺起個水花，剛有了幾分意思就沒了。

沒吃飽，摸了摸癟癟的肚子，許元西眼珠子一轉，想起來外面還有個人。

拿起自己的飯盒，與吃美了的幾人打了個招呼便出去了。

出來一看，果然人還在角落裏安靜坐着呢。

周凜早上吃了倆窩窩頭也沒走，而是拿着自己的筆記本找了個角落坐下了。

這若是讓軍區那些人看見準得吃驚，平時他們好說歹說才讓這小祖宗迸發點靈感出來，結果在這破爛小食堂他竟然畫個沒完？

“畫啥呢？”

許元西走過去，只看見密密麻麻全是标注的數據，跟她老弟筆記本上有點類似，反正都是她看不懂的。

将筆記本收起來，周凜倒不是防着西西，而是涉及機密，怕牽連到西西。

“沒啥，西西你忙完了嗎？”

依舊眼睛亮亮的，只要靠近西西周凜就覺得自己心髒會好受一些，連一向沒啥力氣的身體也感覺注入了新的生機。

“嗯啦，走，咱們出去找個地方。”

拎着飯盒，許元西領着周凜找了個無人角落。

“喏，快吃吧，知道你吃不慣窩窩頭。”

掀開飯盒蓋子，裏面是白白胖胖幾十個餃子，規整擺放在一起。

周凜手指微動，他是知道西西飯量有多大的，心裏瞬間湧上感動，眼眶紅了起來，“西西，你真好，自己都吃不飽還給我留。”

将飯盒推過去，“我不餓，西西你吃吧，我看着你吃就好了。”

不知道這人又想到哪裏去了。

許元西打開另一個飯盒，裏面足足多了三倍的餃子擠在一起，“我有吃的，我還能虧待了自己不成？”

大幾十個餃子擠在一個中號飯盒裏，看着就擁擠，周凜下意識道：“西西下次我給你帶個大號飯盒吧。”

一頓餃子換飯盒？

許元西心裏估量了下，好像有些占便宜。

“不用，我有飯盒。”

“這都不适合你，西西你放心，不用錢，我一定給你設計個适合你的飯盒！”

好說歹說都沒法打消周凜要給她做飯盒的念頭，許元西只得答應下來，心裏琢磨着以後找着機會了再給他送些吃的。

“行吧，趕緊吃餃子，都快涼了！”

“嘿嘿好!”

西西果然對他是有好感的，看，多心疼他，還怕他吃到涼餃子身體不舒服。

心裏給自己想美了的周凜覺得手中的餃子都香了很多。

“西西？你、你們？”

作者有話說：

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