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第17章 這麽厲害一定是童子功吧 葛愛紅點點頭……

給自己一段不被打擾的時光

第17章 這麽厲害一定是童子功吧 葛愛紅點點頭……




葛愛紅點點頭,提到翠雲,她的心情也不可避免變得沉重了些,“那成,等會兒中午下工了我就去大隊長家問問。”




許元西最受不了這麽凝重的氣氛,插科打诨道:“明月,你們那邊咋舍得給你開介紹信呢,有沒有說給你介紹工作啥的?”




此話一出,西西就見文明月一臉震驚地回望過來。




不會吧……




還真被自己說中了?




許元南也震驚,看看這個又看看那個,一時語塞,“明月,不、不會吧?”




然而文明月的舉動證實了西西的猜想。




“嗯,”文明月點了點頭,接着道:“我媽有個朋友,幫我找到了家婆的地址,還給我安排了一個工作,在紅旗縣裏。”




“正式工啊?”文翠芳也震驚,剛還在糾結落戶在哪呢,沒想到這孩子還能給她們這麽大驚喜!





文明月轉身從屋裏找出那封介紹信,展開給他們看,“就是這個廠,周叔叔說這個廠不錯,讓我進去試試。”




許元西瞅了眼,不由得感嘆,這世界還是太小了。




“明月,你那個周叔叔是不是叫周國富?”




“啊!”文明月更震驚了,嘴巴張成o字,“西西你這也能猜到!”




呵呵,能随意往縣第一廠裏安排人,還姓周,這很難猜不到吧?




他們紅旗縣,說實話,周姓挺少的,就那幾家。




“挺巧的,”西西撓了撓頭,有些不好意思道:“我下周也要去日化廠報道呢。”




文翠麗被這接二連三的消息懵了頭,現在才反應過來,“所以,咱們在這兒商量半天,其實明月可以落戶在城裏?”




文翠芳點了點頭,沒想到,這麽多年過去了,翠雲還是那麽有本事,真好。




只有文明月,一個什麽也不懂的小姑娘,聽她們這麽一說有些懵,“我不能落戶在家婆這裏嗎?”




許元南:有些嫉妒怎麽辦。




但還是耐心解釋道:“你進了廠肯定是落戶在廠集體啦,這樣每月才有糧票啥的給發,落在村裏又不下地掙工分,村裏是不會給你分糧食的啦!”




比如她,雖然嫁進了城裏,但是在城裏沒有工作,在村裏又不下地,所以她是沒有口糧的,确實在宋家是個吃白飯的。




似懂非懂地點了點頭,文明月無措地看向西西,“西西,還好你也在日化廠,我有點害怕。”




西西仔細看了看介紹信上面的,點點其中一行字,“明月你看,你被分在廠辦呢,以後你來食堂吃飯我能給你多打一勺嘿嘿。”




“但是在廠裏最好不要暴露我倆的關系,”想到那個女人,西西皺起了眉頭,“周廠長他老婆對我意見應該挺大的,你在廠辦,又年輕,被她知道我倆關系,肯定不好做事。”




文明月點點頭,“那我下班了偷偷來找你!”




“成!”




看這兩姐妹有商有量的,一起在日化廠還有伴兒,幾個大人也都放了心。




“那下周咱們就送明月進城裏報道。”




“到時候她兩姐妹互相也有個照應。”




事情敲定後,葛愛紅又說起另一件事,“麗麗我記得東子的事兒就這兩天兒了吧?都收拾齊全了沒?”




文翠麗點點頭,“在大後天呢,家裏亂糟糟的,就西西幾個在家我不放心,又把南南叫回來幫忙。”




提到南南,文翠麗一拍腦袋,“诶喲,真是年紀上來了,看我又給忘了,老娘,忘了跟你說了,南南又有啦!”




“真的!”添丁進喜總是老人家最喜歡的事兒,別說什麽外孫女不是文家人,葛愛紅自己還姓葛呢,反正只要孩子們有喜事兒她都高興!




說到南南,就又不得不提她老婆婆了。




文翠麗竹筒倒豆子瘋狂吐槽對親家的不滿。




這邊文翠芳剛準備發表看法呢,轉頭見幾個小家夥眼睛一眨不眨地聽着,耳朵豎了起來,趕緊将她們趕了出去,“走走走,西西你不是下周要去人廠子食堂乾活兒?先在你家婆家給咱們露一手。”




而被趕出來的其實只有西西和明月罷了。




因為許元南結了婚暫且被列為婦人一列可以和她們聊些大人們才能聊的話題。




兩人互看一眼。




西西,無奈攤手,故作深沉道:“大人們總是覺得咱們還小。”




文明月“噗嗤”一笑,還有些腫的眼睛都眯成了一條縫兒,拉住她,“那西西大人,今天中午準備怎麽給咱們露一手呢?”




“瞧好吧你!”




走家婆怎麽能空手呢?




所以許西西在文女士不贊同的目光中又拿出了一條肉,“媽你看,我還留了點兒肉呢,哪能一鍋全給造了?過兩天不是大哥結婚?我也湊點份子嘛~”




文女士斜她一眼,沒好氣道:“別以為你這樣我就會不說你,你說你,得了大白米,換成粗糧多好?乾啥換成肉?還一口氣兒做了這麽多!”




“那我這不是難得遇上嘛,”許西西聽見她媽口風有點松了,立馬解釋道:“最近農忙,咱家都多久沒碰葷腥了?有免費大白米換還不好?這肉相當于是免費的呢!”




“而且,媽你不覺得這肉更好吃了嗎?”許西西乾脆換了個說法,将肉等價于免費的,這下應該沒那麽心疼了吧?




果然還是許小三了解文女士,被哄住的文女士若有所思地點點頭,“那這次就放你一馬,下次可不興這麽浪費了!”




哎~




還是窮給鬧的。




不過今早出門的時候,文女士猶豫再三還是把那刀肉割了一小塊兒下來。




“媽,不留着大哥酒席做嗎?”




“這麽點兒才哪到哪,你大哥酒席的菜我尋摸得差不多了,今天走家婆,還有你小姨家孩子剛回來,咱可不能小氣了。”




因此今天中午,許西西要做的就是這一小塊兒肉。




二指長的一塊兒拿在手裏,許元西有些犯難,做什麽好呢?




看了眼系統面板廚藝後的那一欄,所做美食獲得認可度12。




顯然廚藝升級的關鍵就在于這個認可度。




餘光瞥見角落裏的大缸,許元西瞬間有了主意。




她大舅媽可是積酸菜的一把好手,聽說荒年時候還靠着這手藝吃頓飽飯呢。




城裏地主家小少爺生了病啥也吃不下,就愛吃口酸菜,她大舅媽膽子大也是被逼得沒活路了上門賣酸菜,嘿,還正巧合了那小少爺胃口,那家就把當時積的那一大缸酸菜都給買下來了,給了一布袋糧食。




事情真假許元西不清楚,但是她吃過大舅媽積的酸菜,乾炒都好吃,特下飯不說,光光是空口吃都能炫一碗。




挽起衣袖,西西洗乾淨手撈出幾顆積好的水酸菜,這是用後院先長出來的大白菜積的,看樣子應該是前幾天才做。




不過水酸菜時間可不能太久,這幾天的剛剛好,酸辣脆爽,加點肉沫進去,絕配!




不得不說,這兩點廚藝帶來的加成直接讓一個廚房小白現在也有模有樣的了。




一把菜刀被許元西舞得虎虎生威,案板被跺得“咚咚作響”,形成了獨特的韻律。




在這獨特韻律中,燒火丫頭文明月看呆了眼,“西西,你做飯這麽厲害嗎?”




“那可不,”許西西甩甩根本不存在的劉海,嘚瑟道:“不然你以為我咋進去的日化廠食堂?手藝好呗,周廠長一吃就愛上了,特地把我請進去的。”




許西西随口胡謅,沒想到文明月竟然信了,“真的啊?西西你也太厲害了!肯定是很小的時候就開始做飯了吧?”




“呃……”




“而且西西你肯定小時候做飯就很有天賦了,這刀工一看就知道是童子功了。”




“呃……”




救命,怎麽還有人追着殺啊!




想到小時候那頓打,許西西就膽顫,真給她整出陰影了,一時之間竟不知道文明月到底知不知道小時候她火燒廚房的事兒,許西西只得實話實說。




“其實不是,日化廠食堂工作是我弟挨了頓打,周廠長賠給我家的。”




沒想到文明月根本不信,一臉“你騙我”的樣子,“我不信,西西你肯定是靠手藝被特招的!”




好吧,這年頭說實話都沒人信。




許元西是真沒招了。




切好所有配菜,被文明月瘋狂肯定的許西西準備開始炒了。




熱鍋涼油。




嗯,沒有油,只有油布,許西西用油布姑且潤了潤鍋,只能在心裏安慰自己,有總比沒有好,而且帶來的肉也有肥肉。




先将切成小塊兒的肥肉倒入鍋中。




“滋啦~”




随着肥肉的加入,鐵鍋冒出一股白煙,混合着肉的香氣,勾得人肚裏饞蟲都要出來了。




将肥肉稍稍煸出一點油後,許元西有條不紊地加入瘦肉進行翻炒,瘦肉的加入很好地中和了肥肉的油膩,兩種肉在鍋鏟的翻動中漸漸融合在一起,共同散發出純正的獨屬于豬肉最原始的味道。




系統出品,果然精品,這麽久了,這肉都還是很新鮮,炒出來沒有豬的膻味兒。




待肉炒到微微發白時,再将切好的配料,乾辣椒、蒜末還有蔥白依次倒入。




配料的加入将豬肉的香氣變得更加豐富,也更加嗆鼻子。




文明月坐在一旁燒火,忍不住打了好幾個噴嚏。




“明月,你能吃辣椒吧?”低頭看了眼她,許元西這才想起來還不知道文明月吃不吃辣呢。




“能!”文明月咋不能吃辣?她身上可有一半文家人的血脈呢,當然能吃辣。




得到肯定答複的許元西這才舀了一小碗辣椒粉出來,準備最後收鍋的時候再放。




配料炒香後,便是這道菜的靈魂,一大碗切好的酸菜被一雙纖細的手一股腦倒進鍋中,酸菜的水汽一接觸到熱油便想冒出頭,奈何被層層酸菜蓋住,只得在夾層中被熱氣烘散。




待酸菜水汽炒乾,真正屬于這道菜的味道才初露頭角。




一股霸道的酸辣香氣順着風吹向四處。




在正屋裏聊天的幾人鼻子一吸,不由得打了好幾個噴嚏。




“啊欠啊欠……”




揉了揉鼻子,文翠芳驚訝道:“這是咱明月做的?”




別怪她以為是文明月做的,實在是許西西的事跡深入人心,很難讓人改變。




系統:深藏功與名。




文翠麗心中隐約有些猜測,但還不确定,兩人一同看向老娘,現在老娘是家裏最了解文明月的人了。




作者有話說:




無

— 本章完 —

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六零年代女大廚

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