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第124章 第一百二十四章 潑髒水的人

給自己一段不被打擾的時光

第124章 第一百二十四章 潑髒水的人




潘竈娘盯着蒸籠裏的甜橙怔怔出神, 而丁媽媽則看了又看,面露不解:“娘子,這甜橙蒸制過……莫非更好吃?”




見過蒸香梨林檎的, 她還是頭回見着還能蒸甜橙的, 不免生出好奇來。




徐相望撫掌笑道:“媽媽細細看看。”




丁媽媽聞言,左看右看,上看下看, 也沒看過這甜橙與市井售賣的有什麽區別:“娘子別瞞我了, 快說說這甜橙蒸制過有何不同?”




不等徐相望開口解釋,看了許久的潘竈娘率先出聲:“不是甜橙,是面食。”




“什麽?”丁媽媽一愣。




“這不是甜橙。”潘竈娘喉間輕輕滾動, 轉身正視丁媽媽,臉頰因震驚而漲得通紅:“這不是甜橙, 是仿照甜橙模樣做的面食!”




丁媽媽只覺得腦袋嗡的一聲,下意識拔高聲音:“啊?怎麽可能?這,這, 這是面食?”




乞巧節所售巧果,便會是做成各式精巧模樣, 可丁媽媽聽過見過不少, 卻從未見過像眼前這般跟甜橙長得一模一樣的巧果!





“怎麽可能……”




“丁媽媽,要不要嘗嘗?”徐相望拿出夾子,輕輕夾起一顆甜橙。




夾齒貼合果皮的那一刻, 丁媽媽心中的懷疑開始動搖,可心底依然存着一絲僥幸。哪怕是親眼見證, 她也實在無法相信面前這顆甜橙真是人手搓出來的,而非真正的甜橙。




直到她的手,觸碰到滾燙的果皮。




炙熱的溫度順着掌心奔湧而上, 丁媽媽猛地倒吸一口涼氣,她一邊吹着氣,一邊雙手來回倒騰着甜橙散熱,同時也确定了這的确并非真甜橙,畢竟外觀再是相似,觸感卻是截然不同。




這果子觸感蓬松綿軟,像極了,像極了……她遲疑問道:“饅頭?”




“是——面果。”徐相望拉長調子。




“是是是。”丁媽媽回過神,趕忙壓低聲音:“這就是咱們乞巧節禮盒裏要放的面果?”




徐相望先點頭又搖頭:“不是。”




丁媽媽剛說‘我就曉得’,聽到這兩字頓時傻了眼。




潘娘子環顧四周,看着專注揉面的諸人,奇道:“莫非,大家都跟着娘子學了這門手藝?您想跟冰棒一樣,大批量制作……”




“哪有那麽容易。”徐相望打斷潘娘子的異想天開,哭笑不得:“你也是懂面食的老手,怎的說這般傻話。她們幾人确有幾分面食天賦,從最簡單的饅頭開始、再到馉饳,再到各色餅子,練習上三五年,方才正式入門。




我做的這甜橙面果,只是內裏最基礎的款式,與諸人瞧瞧的,許是他們練習個三五年便能做好。




可這回禮盒裏用的更加不同,他們想做起碼得過十幾二十年。




也正因此,這回乞巧節禮盒內裏的主食,我會親自做。若是再有人問起,你便将這事告訴他們,再告訴他們這禮盒限量三百份,售完即止。”




上回的端午節禮盒,徐相望将流程告訴諸人,稍加指導後便可大批量制作,其難度大概為兩顆星。




而面果,嗯,難度五顆星。




若不是徐相望祖輩便有擅長者,她也難已學到內裏的竅門,入門容易,想要精通卻不曉得得需多少時間。




她父母祖輩還屬于不吝指導的,對徒弟們也甚是上心,可據說再往前時,師傅那會兒都不愛教人,得要徒弟千方百計偷學。




時下,更是如此。




饒是徐相望也不能違背普世規矩,大刺刺地把手藝拿出來教人,也要仔細評估斟酌每人品性能力,再行指導。




丁媽媽和潘竈娘聽到這話,又是驚喜又是震驚。她們應下過後,又期待地看向徐相望:“娘子,我們能嘗嘗看嗎?”




“你們不說過來的事兒了?”




“那算什麽事啊!”潘娘子脫口而出,雙眼亮晶晶的:“娘子,您這道面果擺出去,咱們的禮盒就是翻個倍都沒人敢作聲的!”




丁媽媽慢一步,跟着颔首。




徐相望笑道:“都送到你們手裏了,我還能拿回來嗎?你們嘗嘗罷。”




丁媽媽捧着甜橙面果,好奇地咬下一口,外皮綿軟又蓬松,很有嚼勁,至于內裏的餡料又突破了她的想法:“……居然是酸豆角肉餡?我還以為會是……”




“會是酸橙味?”徐相望笑着接話。




“嘿嘿。”丁媽媽怪不好意思的,這般逼真的外皮模樣,不免讓她先入為主,以為是清甜果香。




潘竈娘嘗了一口:“還別說餡料也挺好吃的,就是吧……”




“有種期待是橙子味。”丁媽媽懂潘竈娘的意思,接話道:“哎,說到底,吃起來還是饅頭面食的口感。”




潘娘子笑了笑,就沒接話了,她心中暗自惋惜,雖外表已然精妙絕倫,可內裏終究是尋常鹹餡,算不上十全十美,卻又不敢随意置喙東家的手藝。




徐相望看出她的疑慮,卻沒有當場反駁,而是笑盈盈地讓他們等到時再看。




潘竈娘抱着滿肚子心事回去了,心裏七上八下的,只是沒想到限量三百份的牌子一挂出去,到次日午後便盡數售罄。




遲來的,愣是連購買的機會都沒。




這消息一經傳開,坊間輿論瞬間反轉。有人再在酒肆裏提徐香記禮盒價格虛高的事兒,當即就有人拍板吐槽:“徐香記的禮盒價格再高,也是賣給不差錢的主的,你瞅瞅,挂上去次日就沒了。”




“那也不是漫天擡價的理由……”




“買的人都不在乎那點錢,你幫他們在乎個屁哦?”一旁喝閑酒的廂兵瞥了眼他,聲音譏諷:“吳老四,你先頭連買個十文的酒都要嘀嘀咕咕,欠三五日的酒錢不給都是常事,人家賣一百六十八文也好,賣八百八十八文也罷,與你何乾?橫豎你都買不起。”




“有道理啊!”




“吳老四,你欠隔壁的肉錢什麽時候給?”




滿座食客轟然發笑,打趣聲此起彼伏。




吳老四的臉忽青忽白,被人說得挂不住臉,半響還是罵罵咧咧地走人。




“錢大哥說得痛快,我敬你一杯!”




“切,我就看不上他那種人。”錢大哥嗤笑一聲,端起酒盞一飲而盡。他放下酒盞,跟身側廂兵們說道:“他先頭手裏緊巴巴的,來一趟酒肆多半也是厚着臉皮蹭人的,時下卻是日日泡在酒肆裏,滿嘴的搬弄是非,要我說八成是收了旁人好處!”




世間從不缺聰明人,不少人已察覺這場流言來得蹊跷。加上徐香記預售完畢就收回挂牌,即便有人登門求購也婉拒,讓定價虛高這條流言不攻自破,還引來不少抱怨。




消息傳回狀元樓,沈官人怒火中燒,指着曹富貴的鼻子罵了一通:“你給我去尋兩地痞來,待到乞巧節那日給我上門鬧一鬧!就說從他們家買的冰棒質量不好,要他們賠錢!”




乞巧節當日,定是人流最大的時候,沈官人不信這招還沒用。




曹富貴吶吶應聲,正要退出門去又被沈官人喊住:“等等。”




沈官人背着手,在屋裏踱步。




片刻的憤怒過後,他又迅速冷靜下來,主薄娘子趙氏入股了冰棒生意,就連判官娘子都打算分一杯羹,這要是自己貿然鬧事,怕是惹來兩人不滿:“還是說他們家吃食,讓人去她家鋪裏用飯,而後就說吃壞肚子……”




“官人,徐娘子的未婚夫是縣尉大人,尋常地痞最是勢利膽小,豈敢招惹衙門權貴?怕是,怕是拿了錢轉頭就把我們供出去了。”曹富貴縮了縮脖子,聲音越來越輕。




沈官人眉頭緊鎖,心知對方所言非虛。地痞混混傳謠起哄尚可,真要硬碰硬得罪官眷,一個個跑得比誰都快。




“那就你自己上……”沈官人脫口而出,可說到一半又戛然而止,地痞膽小,曹富貴膽子也沒多大。




果然,曹富貴已苦着臉讨饒:“官人饒命!小人一旦被抓,定然沒有好下場,不死也得脫層皮!官人!小的跟了您恁多年,一直忠心耿耿的啊!”




……這也是。




沈官人氣得牙癢癢,最後只能憋屈地選擇退回老路:“既然如此,你繼續讓人去傳流言,這回莫再提定價,就說徐家工坊污穢不堪,後廚髒亂,蟲鼠遍地!”




“是,是。”曹富貴彎着腰,連連點頭,不過他沒立馬離開,而是露出讪笑:“上回的錢都用光了,您看……”




“十貫錢這麽快就用完了?”沈官人狐疑地掃了一眼曹富貴,“你貪了多少?”




曹富貴先是一愣,而後大呼冤枉:“官人!官人!您上回就給了一貫錢!”




沈官人也愣了愣,等确定曹富貴沒說謊後更是無語,一邊給錢一邊罵罵咧咧:“就恁點錢,難怪下面做事的這麽敷衍——還有你是不是傻,就不會問的嗎?”




曹富貴怪委屈的,嘴唇蠕動兩下又不敢多說,他拿上錢退出門,走出老遠後臉色漸漸難看起來。




他沒想到,沈官人是給錯了錢。




可曹富貴他已說出不少狀元樓裏的貓膩,此時坦白,也不會有好下場。




更何況人說了,會提前給錢哩!




想想到手的一百貫,曹富貴心底生起的那一絲後悔頓時消失得乾乾淨淨,埋頭去尋人了。




很快,消息再次送到徐相望手裏。




徐相望瞧着怪遺憾的,寫了信請蔡官人再送給李拏雲:“還請他幫幫忙,務必要讓人上門搗亂。”




蔡官人聽到這話,眼神古怪。




時下,他已處理過不少糾紛案子,好些就是食客投訴吃食內有異物,或者用後腹瀉不止,大多數都是店家自認倒黴賠償了事。




即便投訴到衙門裏,衙門大多也判定商家負主責,有些甚至因懷疑商家有主觀意圖,更是判處商家刑責。




結果徐相望竟是倒反天罡,巴不得人來自家鋪子搗亂?他接過信件,實在忍不住:“望姐兒,你咋還想着讓人上門搗亂的?”




“乞巧節人多,解釋起來方便。”徐相望笑道,“倒是流言蜚語在後頭傳着,越傳越廣,可要追究起來人人都說是從旁人這裏聽來的,是旁人說的,連追究都不好追究。”




“可萬一弄巧成拙……”




“不會的。”徐相望在鋪子和工坊上下了狠心,工坊裏上下幾十名員工從臨契都改成了長契,就是為了保證出品的質量,她還想打出這款王炸,讓自家的名聲再往上走一走。




蔡官人看她這般自信,也只好帶着滿肚子的擔憂去尋李拏雲了。李拏雲翻看信件後,欣然應允,又吩咐二牛與曹富貴交代,讓他登門去鬧事,事成後就送他們一家離開。




沈官人不想潑髒水?




嘿!現在不是你想不想,是你必須當潑髒水的人!




作者有話說:




無

— 本章完 —

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徐娘子的美食發家日常

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