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第5章 喜歡原身的人
給自己一段不被打擾的時光
第5章 喜歡原身的人
譚瑩想了幾秒鐘,才想起這是張木匠的大兒子張成,是個讀書人。
據說,今年有望中童生,因此張家人很是重視。
這人這副樣子看她……不會是她想的那樣吧?
“譚瑩。”張成揪着衣擺,偷瞄了她幾眼,整張臉都紅透了。
張木匠無奈地搖了搖頭,兒孫自有兒孫福。
譚瑩輕點了下頭,笑得疏離客套,“聽說你讀書越發的好了,那你要再努力努力,争取今年能考上童生。”
張成的眼神一下子亮了起來,語調高了幾分,“好!”
緊接着,他又道,“我,我會很努力的,會努力中童生的,你,你相信我。”
這下,譚瑩确定他喜歡原身。
從實際上來,張成是個不錯的男人,可她不想這麽早成婚,也不喜歡這種類型。
現在她的目标是,完成系統的任務,盡快實現財富自由,擁有一個不錯的靠山,如此才能在古代真正生活下去。
“我相信你。”
她不敢在這個節骨眼上說拒絕或者打擊張成的話,“你快去讀書吧,不要耽誤時間了。”
張成絲毫沒察覺到異常,歡天喜地是回屋看書了。
張木匠是看出點兒情況的,也沒點破,而是繼續和譚瑩說木料的事。
最終,譚瑩選了便宜實用的木料來做飯盒。
付了定金後,她便回到了小飯館。
一回來,小春便迎了上來:“老板,剛有一對中年夫妻來小飯館前張望了半天。”
“我瞧着,那對中年夫妻不像是好人,他們還小聲地說着什麽話,似乎是跟小飯館有關。”
譚瑩的眼尾一挑,不用想都知道是二房夫妻倆。
這對夫妻早在她父母喪禮時,便跳出來想霸占她家的一切。
當時原身只顧着傷心痛苦,還是街坊鄰居看不下去,伸出援手才解決了這件事。
“是我那不安好心的二叔二嬸,你最近多注意點兒,不要讓人鑽了空子。”
小春出身權貴之家,見多了陰謀詭計和腌臜的手段。
聞言,他拍了拍胸膛,“老板你放心,我會看好小飯館的。”
暫時這裏是他的安身之所,他要保護好這裏才行。
譚瑩嗯了一聲,便去忙自己的事了。
翌日,寅正(淩晨四點)。
譚瑩和小春已是在小飯館忙碌了。
昨晚小春是歇在小飯館的後院的,洗漱用品這些是譚瑩臨走前準備的。
昨晚,是他被離開家後睡得最安穩的一晚。
不用擔心會被找到,不用擔心挨餓挨打,不用擔心任何事。
“做一個紅燒肉,一個酸辣白菜和一個涼拌苋菜。”
譚瑩邊處理食材這些,邊讓小春清洗和做其他事情。
她最先處理紅燒肉,卻不是做現代的家常版紅燒肉,而是做燒肉多油水的古代版紅燒肉。
她賣的盒飯是面相普通百姓的,因此不需要多好的肉,也不需要放很多肉,只需要足夠的油水。
提前泡發的木耳,已是讓小春清洗乾淨了。
昨天買的肉切成極小的塊,裝在一個大盆裏備用。
鍋中加入足夠的清水,将肉塊放進去,再倒入一點兒酒,加入蔥和姜片去腥。
肉塊焯水好放在盆裏,将鍋中的水倒掉,同時洗乾淨鍋。
随後,在燒乾的鍋裏倒一點點的油,加入冰糖炒至磚紅色起泡。
再加入五花肉,八角,香葉,乾辣椒,醬油等煸炒至焦糖色。
這時候,肉香味混合着香料的味道飄了出來。
勾得燒火的小春直勾勾地盯着看,不停地咽着口水。
若是換做之前,他是連看都不會看一眼這種肉的,現在卻是他吃不到的好東西。
他的眼底閃過一絲狠戾,早晚他定會回到那個家,揭穿那女人的真面目的。
譚瑩在鍋裏加入冷水沒過食材,大火燒開後轉小火焖煮。
在這期間,她在另一個鍋裏做酸辣白菜。
食材已是準備齊全的。
熱鍋倒油,放花椒、乾辣椒小火炸香後撈出。
随後,倒入盆裏的一大盆白菜,轉大火快速翻炒至邊緣微焦,盛出備用。
開始調味,留底油爆香蒜片,沿鍋邊淋入點兒醬油、撒點兒白糖和鹽,快速翻炒均勻。
激醋出鍋,關火前沿鍋邊淋入米醋,倒入煸好的白菜,翻勻立即出鍋。
整個廚房立刻彌漫開一股酸辣味,酸酸辣辣地勾得人口水分泌加速。
之後,她開始做涼拌苋菜。
鍋中燒開水,加少許鹽和油,放入苋菜焯水片刻撈出。
撈出的苋菜立即過涼水,擠乾水分備用,這是為了保持翠綠口感。
接下來,是調制靈魂醬汁。
蒜末+新鮮辣椒+蔥花,淋熱油激香,加少許醬油、少許米醋、少許白糖、少許鹽和香油幾滴攪勻。
那香味——
譚瑩忽然聽到了咕咕咕肚子叫喚的聲音。
她扭頭看向小春,見他有些尴尬和不自在地捂着肚子,低着頭在那裝不存在,笑了笑。
“等下就吃朝食,吃過朝食我們便開門做生意。”
她語含笑意,“做生意時,你低着點兒頭坐在那收錢,沒問題吧?”
小春猛地擡起頭,連連點頭,“沒問題的,沒問題的!”
他沒想到自己能有朝食吃,以為一天能吃上一頓就不錯了。
還剩下一點兒時間,譚瑩将米飯做上,用的是粗米。
時間一到,古代版的紅燒肉做好了,米飯也蒸好了。
她将三樣菜分別裝在一個大木盆裏,又從中盛了足夠的量,再盛了兩大碗的米飯。
“過來吃飯。”
她朝小春招了招手,在小桌上擺了兩雙筷子,便坐在了矮凳上。
小春連忙在圍裙上擦乾淨手,飛快地跑了過去。
他的眼裏閃爍着晨光,跳躍着像是要飛出來了。
“我,我能吃肉?”
他盯着那一晚紅燒肉,口水快要流出來了。
紅燒肉裏的肉還算多,但木耳更多。
那一盆紅燒肉裏多數是木耳,肉相對少很多,且都是小塊的。
譚瑩示意他坐下吃飯,拿起碗筷便吃。
她嘗了一筷子紅燒肉,調料種類沒有現代豐富,也沒有現代那麽好,味道自然要差點兒。
不過,土竈燒出來的菜,比現代燃氣竈燒出來的菜要好吃點兒。
她也說不上來為什麽。
小春鞠了一躬道謝,便歡快地坐下來用飯。
他像是幾輩子沒吃過飯似的,狼吞虎咽地吃着,卻給人一種很優雅的感覺。
譚瑩笑了笑,正要繼續吃時,傳來了“叩叩叩”的敲門聲。
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