第141章 半決賽 冰與火

第141章 半決賽 冰與火

面前的鮮花餅看起來平平無奇, 只是在聽到“花是藏在裏面”這句話時，西格莉莎和另外四名評委眼底都露出一抹好奇，不管是真是假, 他們都準備拿起餐刀将其一分二, 看看裏面是不是真有鮮花。

方梨見狀：“這餅适合拿着吃。”

西格莉莎等人聽到這話微微愣了下，就在其他四名評委還在猶豫時, 西格莉莎已經伸出手, 她拿起一塊鮮花餅遞到嘴邊, 輕輕咬了口。

齒尖咬破層層的酥松外皮，酥皮直接入口即化, 先是淡淡的麥脂清香外，緊接着就是濃郁溫柔的玫瑰香氣直接鋪滿整個口腔，那腌制恰到好處的玫瑰花餡柔韌綿潤，并保留着自然的肌理，甜度剛好壓制鮮花自帶的一絲清淺的微澀。

西格莉莎感覺自己抱着一捧重瓣玫瑰在啃，關鍵這種獨特的味道讓她的眼底露出一抹驚豔。

其他四名評委見狀，也好奇的拿起一塊鮮花餅。

只是一口，就徹底淪陷。

站在不遠處的特裏希看到這一幕時，目光緊緊盯着評委手中那塊看起來平平無奇的鮮花餅，從他們的臉部的表情來看, 餅的味道應該很不錯。

直到西格莉莎忽然伸手，将手中的鮮花餅對半掰開，細碎的酥皮簌簌掉落, 藏在裏面的深玫紅色的玫瑰餡料鼓鼓地溢了出來, 那玫瑰餡料溫潤透亮，光看起來就讓人忍不住流口水。

“你說的沒錯。”

“鮮花是藏在裏頭。”

其他四位評委邊贊同地點頭，邊繼續吃着手中的鮮花餅。

關鍵是酥層分明, 甜度恰到好處，不甜不膩，甚至每口就像是吃掉一朵玫瑰。

真是奇特的口感，讓人根本就沒有辦法停下來。

這一幕自然也被投影石投放在奧羅拉大陸城鎮的廣場中心上，人們的目光自然也被那漂亮的玫瑰花餡給吸引住，有些甜點他們都吃過，但這玫瑰花餡的餅卻從來都沒有吃過。

朱利安單手握拳：“等比賽結束，一定要讓阿梨做這鮮花餅給我吃。”

貝利也贊同的點點頭。

尤其是在看到方梨得到五票通過比賽，他們對着鮮花餅更感興趣了。

這場甜點糕點的初賽結束之後，方梨也成為王城平民、貴族口中的話題，尤其是那些貴族夫人們，本打算利用自身權威，讓那黑發少女來莊園給她們烘培鮮花餅時，只是還沒有開始，卻都被丈夫給阻止。

貴族夫人們不蠢，立馬就明白這名黑發少女身份不簡單。

但王城餐廳們也紛紛嗅到了商機，紛紛模仿方梨做起了玫瑰花餅，畢竟沒有人知道真正的玫瑰花餅是什麽味道。

已經通過初賽、如今在王城小有名氣的方梨，正在萊斐爾的莊園內，她無奈的看着已經來串門三天的朱利安、珍妮弗還有烏蘭布多。

三人關系雖然并不熟絡，但并不耽誤他們過來蹭好吃的。

這好吃的自然是鮮花餅。

方梨邊把鮮花餅放置在桌上，邊開口道：“你們吃不膩嗎？”

朱利安搖頭：“你做什麽，我都吃不膩。”

方梨：……

珍妮弗似乎想到什麽：“對了，半決賽什麽時候開始？”

初賽有近千名選手參加，結束之後，攏共只有百人通過，估計半決賽會淘汰更多。

方梨開口：“明天。”

三場比賽，每場只有三天的休息時間。

烏蘭布多咽下嘴裏的玫瑰餅：“那下場比賽準備做什麽？”

方梨似乎想到什麽，眼底露出幾分期待。

“這就要看那五位評委出什麽題目。”

她已經很久沒有參加比賽，初賽只是剛剛熱熱身，現在多多少少有些期待明天的到來。

提到評委，珍妮弗連忙說道：“中間的那名評委是王女西格莉莎殿下。”

方梨伸手拿起一塊玫瑰花餅塞進嘴裏：“西格莉莎殿下？”

珍妮弗點點頭：“她是女王殿下的獨女，也是未來的繼承人，之所以成為評委，是因為這場甜點糕點大賽為女王殿下生辰準備的。”

“我覺得她明天出的題目會很刁鑽。”

方梨聽到刁難兩個字，嘴角微微上揚：“這樣的話，我反而會更期待。”

半決賽依舊是萊斐爾送她到賽場門口，賽場依舊是原來的地方，只是人數卻沒有那麽多，方梨依舊是背着自己的小背簍，邊下馬車邊朝着萊斐爾揮手。

“你去忙吧。”

這些天，萊斐爾早出晚歸，根本就看不到人。

萊斐爾那雙碧綠的眼眸帶着幾分柔意：“今天我沒事，就在這等你。”

方梨也沒有矯情：“好。”

因為人少，所以方梨很快就領到木牌，等抵達場地之後，她走到屬于自己的烘焙臺，在等待的過程中，方梨環顧四周的食材區，觀察一圈，并沒有發現異常。

那麽，這次的題目會是什麽呢？

等時間到，坐在正中間的西格莉莎站起身，開始出題，她嘴角微微上揚。

“這次主題很簡單，冰與火，時間限制為五個小時。”

話音落後，大部分的參賽選手都直接愣住，就連場外看這場比賽的觀衆們也都紛紛嘀咕起來。

“冰與火？是不是我聽錯了？”

“對呀，這兩樣怎麽可能一起出現？”

火融冰，冰滅火，這無疑讓人犯難。

站在烘焙臺上的方梨很快就有了主意，她知道自己要做什麽，離她不遠處的特裏希已經去拿食材，顯然他也想到了辦法。

方梨緊随其後，只是餘光瞥見特裏希拿的食材，她朝前邁去的腿頓在原地。

特裏希應該是要做火焰冰淇淋，這是道西式晚宴極具儀式感的壓軸甜點，底層用紮實的可可布朗尼，中間用香草冰淇淋，再以□□的手工蛋白霜完整包裹住冰淇淋，并做出雪山的模樣，然後先炙烤出焦糖脆邊。

在吃的時候，淋上烈酒，随即點燃，打造成冰與火的場面。

關鍵方梨想要做的也是這道火焰冰淇淋。

既然撞了，那肯定是要換。

只是要換成什麽？

方梨一時間沒有頭緒，索性就提着竹籃在食材區打轉。

直到所有參賽選手都已經開始行動，她手中的竹籃依舊是空的。

比賽場地外，這一幕讓王城所有看好方梨的觀衆們都露出失望的神情。

甚至已經有人小聲嘀咕。

“第一場可能只是她運氣好。”

“對呀，那鮮花餅又沒什麽難度，完全只是取巧。”

坐在不遠處餐廳二樓包間中的珍妮弗更是急得不行。

再這樣耽誤下去，恐怕時間會來不及的。

比賽場地內，原本還對方梨挺感興趣的西林麗莎微微挑眉。

同樣，她也疑惑為什麽方梨還不回到烹饪臺。

難道是打算放棄比賽了嗎。

原本沒有什麽目标的方梨就在這時動了，她直接去巧克力區，拿了些白巧克力塊，又去拿了白蘭地，緊接着是黃油、開心果碎，大米等。

既然特裏希要做火焰冰淇淋，那麽自己就做火焰巧克力球。

只不過普通火焰巧克力球裏面是蛋糕，但方梨是打算将其改成冰淇淋。

雖然耽誤了一些時間，但這并不影響方梨的發揮。

方梨做的是開心果醬冰淇淋，但她的做法跟特裏希的并不同，甚至有點“詭異”。

在做冰淇淋之前，方梨将那些大米煮熟，并取出一部分，跟着開心果碎、牛奶等攪碎，然後開始做淡奶油，等淡奶油跟白糖混合均勻的時候，兩者才混合在一起，再放進旁邊的冰桶裏進行“冷藏”。

在這個過程中，方梨一直在守着，估摸過一個小時就拿出來攪拌，防止有冰渣。

其他參賽選手也在做冰淇淋，以打造“冰”這一部分

或許西格麗莎早就想到這點，所以比賽時間才這麽久。

只不過，他們或許是覺得浪費時間，并沒有像方梨這樣，一個小時就拿出來。

三個小時過去了，方梨的開心果冰淇淋也做好了，她并沒有直接拿出來，而是開始做巧克力碗。

這個巧克力碗必須要圓，沒有任何瑕疵，其次就是薄度，如果太厚的話，到時候就沒有辦法融合，将裏面的冰淇淋展現出來。

在方梨做巧克力碗時，特裏希又是第一個将自己的作品送評委桌上。

跟她所想的那樣，在吃之前，特裏希對着坐在中間的西格麗莎殿下以及四位評委彎腰行禮，随即便用明火将烈酒點燃。

最上面的蛋白霜瞬間被火焰覆蓋，看樣子就像是“雪山”與火焰的對撞，正契合這場比賽的冰與火主題。

特裏希面露得意，尤其是看到其他四位評委在品嘗後，都露出滿意的表情後，嘴角笑意更加明顯。

只是讓特裏希沒有想到的是，他這次并沒有全票通過，西格麗莎給予了否定。

她對特裏希的作品并不滿意。

這讓特裏希感到很不服氣，他直接開口詢問。

“請問王女殿下，我這道火焰冰淇淋有什麽問題嗎？”

西格麗莎對特裏希的冒犯并不生氣。

“同王宮的甜點師做的差不多，無論是看點還是味道，都沒什麽驚豔之處。”

特裏希直接愣在原地，關鍵他還沒有辦法反駁。

畢竟身為王女的西格麗莎，什麽樣的甜點沒有品嘗過。

雖然晉級，但只拿四票的特裏希卻極其不甘心。

很快，其他參賽選手也紛紛把自己的作品端上前，大部分跟特裏希一樣，上面撒烈酒，點燃做出火焰的模樣，可卻又忽略“冰”的存在。

有些選手做了“冰”，卻又沒有辦法跟“火”融在一起。

最終除了特裏希之外，後面只有三人晉級。

與此同時，方梨也把自己的作品組裝好，并将其端了過去。

作者有話說：

來了～但是來晚了火焰冰淇淋是參考了冰火阿拉斯加。