第135章 打賭 煥然一新的

第135章 打賭 煥然一新的

如何推廣, 怎麽再次吸引格蘭特城居民的注意力，方梨心裏早已經想好了對策。

她這段時間找到鐵匠，讓他幫忙打造一個大鐵爐子, 類似于移動的烤箱。

莫娜娅嬸嬸把小食館跟糖水鋪這三年的盈利都交還給了方梨, 加上在曦風城鎮那邊掙的。

所以她現在算是個小富婆，花起錢來也格外的大方。

鐵爐子做好之後, 就直接放在小食館的門口。

貝利早就知道方梨回來的事情, 只不過因女主殿下生辰, 正被困在西尼商會忙碌，沒辦法趕到小食館偶遇。

而這三年裏他的變化最多, 從大胖子變成一名相貌清秀且氣質優雅的瘦子。瘦下去之後，為了不胖回來，貝利一直堅持運動，控制飲食。

莉莉絲跟塞卡得到消息，早就湊到小食館裏。

小食館現在客流量不是很多，兩人來的時候也不用排隊，但在看到方梨正指揮着人将可以藏兩個人的鐵爐子搬到店鋪外，臉上都露出好奇的神情。

莉莉絲連忙開口：“又準備做什麽好吃的料理？”

方梨調皮地眨了眨眼：“等明天來不就知道了！”

莉莉絲看着越發漂亮的方梨，忍不住想到那個站在甜點店玻璃窗前的小女孩，她嘴角微微上揚。

“那我們能預約個位置嗎？”

塞卡點頭贊同。

方梨笑道：“沒問題！”

将鐵爐擺在外面後, 方梨塞了兩枚金幣給沉穩的妮拉，她什麽都沒說，妮拉卻也能明白自己要去做什麽。

傍晚, 太陽還沒落山, 輕風裹着幾分燥熱穿梭在格蘭特城每個街道。

小食館門口奇怪的鐵爐子以及失蹤三年的方梨小姐回來，這兩個消息也像這風傳了出去，哪怕三年小食館跟糖水鋪的菜單沒有換, 但它在格蘭特城居民心裏還是有一定的地位。

聽到這兩個消息，就有人忍不住開始猜測，這位小食館跟糖水鋪的方老板，是不是有要作出新的料理。

這個猜測讓每個人都感到好奇和心動，想着不如過去看看。

看看就不要錢。

為了節約時間，晚上方梨跟着露娜、霍爾還有勞德等人都住在小食館，在天還沒亮之前，所有人都已經起床，他們都清楚今天很重要，不能出任何差錯。

勞德跟尤安将昨晚放在倉庫陰涼通風的地方風乾的鴨子拿出來，鴨子已經經過打氣、掏膛、燙皮，以及澆挂糖水，每一步都是方梨親自操刀，勞德跟尤安在旁邊看着。

露娜跟霍爾兩人則準備豆腐。

廚房內的剁肉跟切酸菜則交給方梨新收的三名學徒，這五名學徒依舊是莫娜娅嬸嬸從莫塔村裏挑出來的，三女一兩男，被選中的孩子們都無比的開心。

他們覺得能為莫塔村作出貢獻，也能幫方梨姐姐的忙。

所以這些已經滿十六歲的孩子們都非常努力，方梨把冒着火星的果木放在烤爐當中時，就聽到廚房裏傳來“咚咚咚”的剁肉聲，莫塔村現在最不缺的就是果木，每次孩子們撿柴火都會留意，三年裏果木已經堆成一座小山了。

緊接着她用“S”型的鐵鈎子勾住鴨子，等全部都放進去後，方梨就讓心細的尤安坐在這盯着火。

烤鴨先要用小火焖熟裏頭，再轉大火高溫将脆皮烤出來，在這過程中，必須要不斷翻轉，烤到通體棗紅油亮，表皮鼓起酥脆泡。

烤鴨在烤制的過程中，方梨進廚房開始包小籠包以及酸菜包，叉燒包跟着奶黃包先暫時不做，等蒸籠上氣之後，方梨又趕去糖水鋪那邊。

糖水鋪新菜譜分別是烤牛奶、下架限定的水果牛奶綿綿冰、炖奶、鳳凰奶糊、窩蛋奶。

老婆餅也都撤下，只留下綠豆糕、擁有雙重內陷的雙娘團，雞仔餅等。

這些做法方梨早就告訴了露娜和霍爾，兩人有着足夠工作經驗，基本一點就通，幫小食館那邊的豆腐做好之後，就回到糖水鋪做準備工作。

方梨瞥了眼，确定這邊不再需要自己，又趕回了小食館，正好看到薇安把舊菜單換成新菜單。

薇安看到方梨，似乎想到什麽，有些不好意思地問道。

“老板，那爐子裏的鴨子，能不能給我留一只。”

除了帶回去給家人加餐外，薇安也嘗嘗是什麽味道。

方梨：“你确定要整只？”

薇安連忙點點頭。

方梨開口：“一只烤鴨五枚銀幣。”

薇安被這個價格直接震驚住，她想過貴，但是沒想到這麽貴。

方梨見狀：“半只的話要便宜些。”

薇安咬了咬牙：“那就半只！”

她覺得這麽貴肯定有它的道理，而且如果不嘗嘗的話，自己肯定會後悔。

除了菜單換了之外，餐廳的裝飾也換了，原本花卉也換了一種顏色，甚至還把廳中間的位置也空了出來，将五個裝滿水的木桶擺在那。

看起來雖然有些奇怪，但把妮拉帶回來的嫩綠荷葉以及幾朵荷花插進去後，餐廳就發生了天翻地覆的變化。

方梨對此則感到十分的滿意，妮拉跟薇安以及其他員工，眼底更是露出驚嘆的神情。

寬大且油亮翠綠的荷葉彎曲着，粉荷花尖端暈着淺淺的緋紅，修長青綠的荷梗穿插錯落，這一處特別的景色直接安撫了她們燥熱的心。

布置好這些，方梨查看一眼鐵爐子裏面的燒鴨，尤安已經在轉動鴨身，這是件很危險的事情，如果不小心的話，鐵爐上的溫度是會把他給燙傷。

這時在門口賣饅頭、小籠包跟酸菜包的學徒們也開始吆喝。

“新品小籠包跟酸菜包咯，價格不貴，買到就賺到~”

有些顧客見到酸菜包的價格要比饅頭貴0.5銅幣，毫不猶豫地買了兩個嘗嘗味道，一口咬下去，那腌漬過的酸菜獨有的酸香在舌尖漫開，随着咀嚼，脆口中帶着微甜以及一絲微辣，還帶着一點點油脂的鮮香。

等回過神後，手裏的酸菜包子已經被吃得乾乾淨淨。

原本夏季炎熱讓人沒有什麽胃口，這酸菜包吃下去後，徹底打開了味蕾，有些困難的顧客咬牙又買兩個酸菜包，錢袋子鼓鼓的顧客目光則是落在旁邊那小蒸籠上。

“給我拿一個小籠包。”

學徒米娜連忙解釋：“小籠包是按一籠賣的。”

她謹記方梨姐姐的叮囑，伸手打開小蒸籠的蓋子，将裏面大小相同的薄皮多汁的小籠包呈現在顧客們的面前。

原本還有些猶豫要不要買的顧客，在看到那小巧且圓鼓鼓的小籠包後，連忙掏錢。

米娜邊收錢邊問：“請問您是要在店內蘸醋吃還是打包帶走。”

打包這兩個字在格蘭特城并不陌生，甚至很多餐廳都學着小食館這種做法。

打包的器具有很多，簡陋到精致，全看顧客怎麽抉擇。

買了小籠包的顧客有些詫異：“蘸醋吃？”

米娜：“蘸醋吃的話會讓讓小籠包裏面滾燙的湯汁稍微沒那麽燙，除此之外，也能讓小籠包的口感變得更加豐富。”

“不過這也取決于每位客人的愛好，也可以不蘸。”

“小籠包剛出爐，吃的時候一定要小心，千萬別被裏面的肉汁給燙到舌頭。 ”

這是米娜第一次說這麽多話，忍不住挺起胸膛。

她沒有給方梨姐姐丢人！

米娜說這些話時聲音不小，在場的顧客們基本都聽到了，這也引起不少人的好奇，這小籠包似乎跟酸菜包，還有之前的叉燒包不同。

“那我端店內蘸醋吃。”

方梨只做三十籠小籠包，小籠包雖然小，但因體積必須保持一致，做法要比酸菜包難。

三十籠小籠包很快就賣出了一半，而餐廳內的煥然一新也吸引了這些顧客們的注意力，尤其是看到新的菜牌都是他們都有吃過的料理時，心裏忍不住冒出“中午也在這吃”的想法。

尤其是在品嘗到小籠包這美妙的滋味時，這個想法就更加的堅定。

滾燙鮮香的湯汁順着咬出的口子流淌在勺子裏，濃郁的肉香味瞬間撲面而來，等小心翼翼吸盡湯汁，那味道都讓人徹底淪陷。

而在蘸了醋後，清爽的酸化解油脂的厚重，肉餡的鮮美與勁道薄皮的口感，兩種不同的滋味在味蕾層層鋪開。

好吃！

非常好吃！

站在旁邊的薇安聞着空氣中彌散的醋味跟肉香，忍不住咽了咽口水。

她後悔了，應該連小籠包一起買的。

店鋪外面的小籠包跟着酸菜包很快就賣光，饅頭還剩下兩籠，等到快中午時也都賣得差不多。

此時，烤爐中的烤鴨也徹底烤好，獨屬果木的香氣跟着鴨皮烘焙後的焦甜，以及鴨肉本身的香氣糅合在一起，順着風飄散了出去，昨天被新菜單吸引來的衆人本來是在暗中觀察的，在聞到這無法用語言來形容的香氣後，嘴裏都忍不住分泌出口水。

奧利弗早就饞的不行：“我買一只。”

方梨伸手：“五枚銀幣！”

奧利弗邊掏錢邊擔憂地問道：“你這價格有點貴，擔心賣不出去。”

方梨正在讓尤安從烤爐中拿出一只烤好的烤鴨送去廚房，在聽到這話後，眼底滿是自信。

“會賣光的！”

“不信的話，我們可以來打賭！”

作者有話說：

無